בלי פדיחות: מה כדאי (ואסור) לאכול לפני דייט ראשון

"פגישה, חצי פגישה, מבט אחד מהיר, קטעי מילים ספורים ודי!". זה לא מה שהיינו מצפים מפגישה ראשונה. אבל כולנו יודעים שאין הזדמנות שנייה לעשות רושם ראשוני, ולכן כשאנחנו יוצאים לבליינד דייט עלינו להיות במיטבנו. חוץ מבחירה קפדנית של הבגדים והשחזת חוש ההומור אנחנו יכולים להיעזר גם בתזונה, שתכין את גופנו לאותה פגישה גורלית.

יום לפני

ההכנה מתחילה יום לפני הפגישה, בהרגעה של מערכת העיכול. אנחנו חיים עם גופנו כבר כמה שנים ויודעים אם יש לנו נטייה לגזים. אם גופנו מייצר גזים בקלות או שיש מזונות שגורמים לנו לגזים – יש להימנע מהם. מי שיש לו רגישות למוצרי חלב בכל דרגה שהיא, רצוי שיום קודם לא ישתה חלב ניגר אלא שיאכל יוגורט ביו, גבינה צהובה או קוטג'. כך נהיה נינוחים יותר ולא נחשוב על מה שקורה בתוך הבטן.

בפגישה מומלץ לא לשתות משקאות מוגזים, ולאכול לאט ובפה סגור כדי למנוע כניסה מוגזמת של אוויר למערכת העיכול. רצוי גם לא לשתות עם קש.

הריח, כידוע, חשוב לא פחות מההופעה החיצונית. בפגישה אנחנו משתמשים בכל החושים שלנו, ולכן חשוב להקפיד על ריח גוף נעים. יש מזונות שגורמים להפרשה של ריחות גוף לא נעימים, ולכן יום לפני הפגישה רצוי לא לאכול מזונות שיש בהם חילבה, עמבה, שום וכורכום. גם אם נתבשם ונתרחץ היטב, המזונות והתבלינים האלה עדיין יופרשו בזיעה שלנו ויורגשו בצורת ריח לא נעים.

לגבי הבל פה – בצל ושום נוטים להשאיר ריח אופייני זמן רב אחרי אכילתם, ריחם עולה מהקיבה, ולכן כדאי להימנע מאכילת בצל, שום וכל מה שמכיל אותם עד יום לפני הפגישה.

לילה לפני

בלילה שלפני הפגישה נסו לישון היטב לפחות 7 שעות כדי להיות רעננים וערניים אך לא עצבניים. על מנת להישאר רגועים רצוי לא לשתות יותר משני משקאות שמכילים קפאין. קפאין הוא חומר מעורר ובכמויות מוגזמות הוא עלול לגרום לעצבנות. משקאות שמכילים קפאין הם קולה, שוקו, קפה ותה. הכי טוב לשתות מים או מיצים.

ביום הפגישה

אכלו היטב ואל תצומו. צום לא יסייע לכם גם אם אתם חושבים שכך תהיו רזים יותר. במקרה הזה, את הדיאטה עדיף לדחות למחר. אל תתחילו את היום על בטן ריקה. בבוקר שתו משקה חם עם סנדוויץ' או עוגייה, בצהריים אכלו משהו קל כמו יוגורט עם סלט ופרוסת לחם או תפוח אדמה אפוי. אפשר גם לאכול דג או חזה עוף עם תוספת פחמימה (תירס, אורז, פסטה) וסלט ירקות. לא לשכוח כמובן לשתות. השתדלו לא לאכול משהו שומני מדי שעלול לגרום להרגשת כבדות ואי נוחות.

ממש לפני הפגישה

המטרה היא להגיע רגועים, ורעב הוא אחד הגורמים לעצבנות, לכן מומלץ לאכול משהו קל כמו פרי, יוגורט או חטיף מדגנים מלאים, כדי לא להגיע מורעבים. רעב יגרור אותנו לאכילה ללא בקרה – וזה לא מומלץ בדייט. אם אתם מרגישים שאתם לא ערניים מספיק, זה הזמן לשתות קפה או תה.

בפגישה עצמה

נוהג נפוץ בשנים האחרונות הוא ללוות את הארוחה בשתיית יין. אבל אם אתם לא נוהגים לשתות ולא רגילים לשתות – אל תעשו את הנסיונות היום, חכו מעט. בנות, שימו לב: גברים מפרקים אלכוהול טוב יותר מנשים. אם החלטתן לשתות – עשו את זה על בטן מלאה. מזון יאט את הספיגה של האלכוהול. יין יכול לגרום להסמקה ולשחרר את הלשון – אולי יותר מדי.

לכן חשבו היטב כיצד אתם מתנהגים בהשפעת אלכוהול. אם אפילו כוס יין אחת תגרום לכם שלא להיות במיטבכם – סרבו בעדינות להצעה. אם יין משחרר אתכם וגורם לכם להרגשה נינוחה – הזמינו. זכרו: פגישה ראשונה היא לא זמן להתנסויות חדשות, לא רק בנושא היין אלא גם בהזמנת סוגי מזון שלא טעמתם מעודכם.

מה להזמין? גם אם אתם בתהליך של דיאטה או מנסים לשמור על המשקל וכו', אל תצאו בהצהרות ואל תפרטו. פשוט אכלו במידה לא מוגזמת. אפשר לפתוח את הארוחה במרק או בסלט ירקות – רק שימו לב שלא ישאירו אחר כך דברים קטנים שיעטרו את השיניים (פטרוזיליה, למשל). אל תוותרו על הפחמימות (תפוח אדמה, אורז או פסטה) – הן מסייעות לגוף להירגע, ואתם זקוקים להן.

המנה העיקרית צריכה להיות קלה – חזה עוף, דג, שיפודי עוף או מנת ירקות אפויים ללא רטבים שמנים מדי. השתדלו לא לקחת נתח בשר שמן או מטוגן כיוון שאתם עלולים לסבול מצרבות או מקשיי עיכול שיסיטו את תשומת לבכם מהיושב מולכם.

לגבי קינוח – רצוי לא להזמין קינוח שוקולדי עשיר או משהו מתוק מדי. קינוח שמן מדי עלול לגרום להיווצרות ריח לא נעים בפה. מומלץ לקנח בפרי, למשל דובדבנים, ליצ'י, תפוח, בננה, שזיפים, תאנים או שקדים, שאגב נחשבים למעוררי תשוקה. אם אתם בכל זאת מעדיפים שוקולד ורוצים לנטרל ריח רע מהפה, קחו מסטיק קינמון.

במחקר שנערך לאחרונה במסטיקים בטעמים שונים התגלה שמסטיק קינמון מפחית את כמות הבקטריות שגורמות לריח רע מהפה בצורה המשמעותית ביותר. מכאן הכל בידיים שלכם, וטיפ קטן לסיום: צעידה קלה במזג אוויר נעים תסייע לכם ליצור קשר, תשחרר אנדורפינים בגוף (חומרים שמרוממים את מצב הרוח) וגם תעזור לשרוף קצת קלוריות – מה עוד אפשר לבקש?

הכותבת היא דיאטנית קלינית, עמותת הדיאטנים הקליניים בישראל, עתיד