מחקר: תה ירוק עוזר למנוע מחלות לב

האם שתיית תה ירוק יכולה להגן מפני שבץ וסרטן? על פי מחקר גדול שנערך ביפן, התשובה היא כן ולא: הוא כן עוזר למנוע שבץ, אבל לא מונע סרטן.

התה הירוק מכיל כמות גדולה יותר של אנטי אוקסידנטים (נוגדי חמצון) מהתה השחור. מחקרים שנעשו על בעלי חיים הראו שנוגדי החמצון עשויים להקטין גידולים סרטניים. מחקרים אחרים, שנעשו על בני אדם, הראו שהתה הירוק יכול גם לשמור על בריאותם של העורקים ועל רמה תקינה של כולסטרול.

משקה פופולרי ביפן

מאחר ששתיית תה היא פופולרית מאוד ביפן בקרב כל שכבות האוכלוסייה, המחקר האחרון בנושא מומן על ידי ממשלת יפן. בראש המחקר עמד ד"ר שיניצ'י קוריאמה מאוניברסיטת טוהוקו שבסנדאי.

במחקר השתתפו ‭40,530‬ איש ששתו כמות מרובה של תה. המשתתפים מילאו שאלונים לגבי הרגלי שתיית התה שלהם והרגלים אחרים, ביניהם תזונה, צריכת אלכוהול, עישון ופעילות גופנית. כמו כן, נשאלו המשתתפים על מעמדם החברתי, על השכלתם ועל משקלם. במהלך שבע שנות המחקר ‭1,134‬ מהמשתתפים מתו מסרטן ו-892 מתו ממחלת לב.

על פי תוצאות המחקר, אנשים שהרבו בשתיית תה ירוק נטו פחות למות ממחלת לב וממחלות אחרות לעומת אחרים ששתו רק מעט תה ירוק. לעומת זאת, לתה הירוק לא נמצאה כל השפעה על נטיית המשתתפים לחלות בסרטן.

נשים לעומת גברים

בקרב הנשים ששתו לפחות חמש כוסות תה ירוק ביום הסיכון למות ממחלת לב היה קטן ב-‭31%‬ לעומת אלה ששתו מעט תה, והסיכון למות משבץ היה קטן ב-‭.62%‬ בקרב גברים ששתו לפחות חמש כוסות תה ירוק ביום הסיכון למות משבץ היה קטן ב-‭42%‬ לעומת אלה ששתו מעט. לדברי החוקרים, ההבדל בתוצאות בין גברים לנשים נעוץ בעובדה שהגברים שהשתתפו במחקר עישנו יותר מהנשים.

המחקר מפריך ביקורות של מחקרים קודמים על כך שאנשים ששותים תה ירוק הם ממעמד סוציו-אקונומי גבוה יותר ומודעים יותר לבריאותם ולכן אמורים להיות בריאים יותר בכל מקרה. עם זאת, לדברי ג׳ון פולטס, פרופסור לרפואה באוניברסיטת ויסקונסין, משתתפי המחקר ששתו הרבה תה ירוק נטו גם לצרוך יותר ירקות ופירות, דבר שכשלעצמו עשוי להפחית את הסיכון למחלות לב ולסרטן.

יצוין שמוקדם יותר השנה טען מינהל המזון והתרופות האמריקאי שאין מספיק הוכחות מדעיות מהימנות כדי לתמוך בטענת יצרני התה הירוק לגבי סגולותיו להפחתת הסיכון למחלות לב. גם המכון הלאומי לסרטן טען שמחקרים שנעשו על בני אדם לגבי יעילות התה הירוק במניעת סרטן הניבו תוצאות סותרות.

כך או כך, מאחר ששתיית תה ירוק לא מזיקה והתה עצמו לא מכיל קלוריות, אם אתם אוהבים את הטעם - אין שום סיבה שגם אתם לא תשתו ממנו.