למה הבטן מקרקרת כשרעבים?

פתאום באמצע היום עולים קולות מהבטן. נשמע מפחיד? זו בעצם הקיבה שלכם, שמכינה מקום לארוחה הבאה. אתם הסתקרנתם, הדוקטור ממהר להשיב

ד"ר איתי גל פורסם: 12.03.07 , 13:06

לא נעים לשמוע את הקרחצען המבעבע ממעמקי הבטן באמצע פגישה, או סתם כשיושבים עם חברים. אבל הקיבה בשלה, מזכירה לכם שכבר זמן מה לא בא דבר אל פיכם. אז למה בעצם הבטן מקרקרת כשרעבים? הצפתם אותנו בשאלות, והמדור שמח להשיב.

קירקור הקיבה נקרא בשפה הרפואית "בורבוריגמוס" (ברבים: בורבוריגמי), מילה שהמציאו היוונים כדי לתאר קיבה "רעבה". ואכן, התופעה מופיעה לרוב תחת תחושת רעב, אם כי היא עשויה להופיע לעתים גם לאחר ארוחה.

אז מה קורה שם בפנים? ראשית, כמה מילים על הקיבה: קצת אחרי שטחנתם, ריסקתם והרטבתם את הארוחה בחלל הפה, היא צונחת דרך הוושט ישירות אל הקיבה, התחנה השלישית של מערכת העיכול. הקיבה משחקת תפקיד עיקרי בפירוק המזון, שם הוא שוהה פרק זמן שתלוי בסוג המזון ובתפקוד הגוף.

הקיבה היא למעשה שק שרירי דמוי אגס המצוי בחלל הבטן מתחת לסרעפת. הוושט חודרת אל הקיבה בחלקה העליון הנקרא הפתח הלבבי (קרדיה). הקיבה מחולקת לחמישה חלקים, הראשון שבהם הוא כאמור הפתח הלבבי הסמוך אל הלב, והאחרים נקראים פונדוס, גוף הקיבה, חלק פילורי ופילורוס - הוא חלקה הסופי של הקיבה דרכו יוצא המזון שהתעכל - לעבר התריסריון.

הקיבה מפרישה מיצי עיכול חומציים ביותר ובהם חומצה הידרוכלורית, אנזימים מעכלים ובהם פפסין. כדי שהקיבה לא תעכל את עצמה מפני החומצות החזקות, היא מצופה בדופן תאים המתחדשים ללא הרף. המזון שוהה בקיבה ומתפרק באופן חלקי לאחר שנחשף לחומציות הגבוהה, לאנזימים ולתהליכי הכיווץ המכאניים. לאחר מכן הוא נדחס אל החלק הראשון של המעיים – כאמור התריסריון, ומשם לשאר חלקי המעי.

מהלך עבודתה של הקיבה כולל בחישה כמעט מתמדת לערבול וטחינה של המזון. על תחושת הרעב אחראי איבר מוחי הקרוי היפותלמוס המעביר תשדורת לקיבה. כתוצאה מכך, מתחילה הקיבה להתערבל ביתר שאת כדי "להיפטר" משיירי המזון שעוד נותרו בה, לדחוס אותם אל המעיים ולפנות מקום למזון חדש שעתיד לגלוש אליה.

במהלך העירבול הזה נוצרים כיסי אוויר ומים הנדחסים זה בזה ואל דפנות הקיבה, ויוצרים את קולות הקירקור האופייניים. בהתאם לעוצמת התכווצות הקיבה, כך עוצמת הקירקור הבוקע ממנה.

הקיבה מסוגלת להתרחב עד פי 20 מגודלה המקורי לאחר ארוחה דשנה, ולהגדיל את נפחה גם במהלך השמנה. הגדלה זו מגבירה את כמות האוויר והנוזלים היוצרים את קולות הקרקור. דיאטת הרזייה מחזירה את הקיבה לגודלה המקורי, ומפחיתה משמעותית את קולות הקרקור.

מה אפשר לעשות? אם אתם סתם רעבים, לא נותר אלא לפתוח פה גדול ולרפד את הקיבה במזון. אנשים הסובלים מעודף משקל ויפצחו בדיאטת הרזייה, יגלו עד מהרה כי תדירות הקרקורים בקיבה הולכת ופוחתת עם הירידה במשקל. ועד אז, שיהיה בתיאבון.