אחת בעקבות שבעת המינים

החיטה, הראשונה בשבעת המינים, משמשת מקדמת דנא למזונו העיקרי של האדם. בישראל כיום, המודעת לנושא הבריאות והנוהה אחר האלטרנטיבי והרוחני, כבר אי אפשר לעסוק בחיטה "סתם". השם החם כיום הוא עשב חיטה, שהמיץ הנסחט ממנו נמכר בחנויות הטבע ונחשב לבריא במיוחד.

בחיפושנו אחר עשב חיטה עם נופך רוחני הגענו למצפה אלומות - חוות בריאות לניקוי גוף, נפש ורוח הנמצאת בקיבוץ אלומות שבעמק הירדן. מלבד שמו של המקום, המתקשר לחיטה, החווה כולה מבוססת על פילוספיית הריפוי הטבעי של ד"ר אן ויגמור, שבה דוגלים באכילת מזון טבעוני-חי אורגני, לא מבושל ובשתיית מיץ עשב חיטה.

מסתבר שלשני המרכיבים לעיל סגולות רפואיות רבות: ערכם התזונתי גבוה, הם עשירים באנזימים, מינרלים וויטמנים, תורמים להרזייה, מחזקים את המערכת החיסונית

ומסייעים לניקוי הגוף מרעלים. ואפרופו ניקוי רעלים, שיטת אן ויגמור מייחסת חשיבות רבה לניקוי רעלים מנטאליים ונפשיים. לשוהים בחווה מוצעת תכנית הכוללת התוכנית כוללת לינה, ארוחות מזון טבעי, סדנאות מומחים בנושאי תזונה, מודעות, מדיטציה, יוגה, צום מיצים ועוד.

התוכנית המלאה מתחילה מידי יום ראשון בשעה 14:00 ומסתיימת ביום ראשון שלאחריו בשעה. יש אפשרות גם לתוכנית חלקית. עלות התוכנית ליחיד לשבעה לילות: 3,500 שקל, לשלושה לילות (ימים א,-ה'): 1,500 שקל. ניתן להשתתף בתוכנית על בסיס יומי ללא לינה (א'-ה') בעלות של 300 שקל.

פרטים נוספים באתר של מצפה אלומות

כתובת: קיבוץ אלומות, טלפון: 04-6653364

פעם הייתה בארץ אחדות וכולם שתו בירה מכבי. בימינו ההיצע התרחב ולא זו בלבד שאפשר למצוא בירות מכל רחבי הגלובוס, אלא שממש כמו בכל אותן מדינות הוקמה בארצנו מבשלת בירה של ממש - מבשלת בירה קרלסברג באשקלון, לה גם מרכז מבקרים ייחודי.

במרכז, הבנוי כמוזיאון לתולדות הבירה, ארבעה מוקדים: אודיטוריום ובו סרט המלווה בפעלולי אור; ביקור במפעל המציג את מערכות ייצור הבירה המשוכללות והממוחשבות; מוזיאון-פאב שבו למדים על ההיסטוריה של בישול הבירה בישראל, החל מתקופת האלף השלישי לפנה"ס ועד היום, ואף טועמים מגוון בירות שונות. לסיום, אי אפשר בלי חנות, כדי שיהיה מה להביא הביתה.

פרטים נוספים באתר קרלסברג. שעות פתיחה: ימים א'-ה' בשעות 08:00-15:00, לקבוצות בלבד. פתוח לביקורי משפחות (ילדים מעל גיל 10) בחודשים יולי-אוגוסט, בתשלום ובתיאום מראש. כתובת: מרכז מבקרים קרלסברג, שדרות בר-לב 5, אזור תעשייה דרומי, אשקלון, טלפון: 08-6740727.

ארץ ישראל הייתה ידועה מאז ומעולם בכרמיה ובתוצרתם, והגפן הייתה לסמל פוריות הארץ. כיום תחת לכל גפן רעננה נפתח לו יקב בוטיק וכל מי שרוצה להיות מעודכן מתהדר לו ביין מעשה ידיו. אחד האיזורים הצפופים בארץ מבחינת כמות היקבים שבו הוא איזור יואב-יהודה עם לא פחות מאשר 30 יקבים (אגב, האיזור שימש גם בתקופת המקרא כמקום לגידול כרמים ויעידו על כך הגתות הרבות שנמצאו בו).

המועצה האיזורית יואב-יהודה התקנאה בטוסקנה ובורגונדי, כמו גם הבינה

 את הפוטנציאל התיירותי הגלום בשלל היקבים והקימה את "דרך היין" הישראלית שתחילתה במישור חוף יהודה, דרך שפלת יהודה, אל עבר הרי יהודה.

דרך היין של יהודה מציעה טיול בין הכרמים, סיור ביקבים, טעימת יין ואם כל זה לא מספיק אזי האיזור משופע באתרי מורשת, טבע וכמובן גם מסעדות, שיהיה מה לנשנש עם היין.

הדרך כוללת יקבים רבים, ביניהם: יקב עמק האלה בקיבוץ הל"ה (02-9994885); יקב קלע דוד במושב גבעת ישעיהו (02-9994848 ); יקב שורק במושב טל שחר (08-9450844 ); יקב סוסון ים של הקולנוען זאב דוניה במושב בר גיורא (054-7283210); יקב זמורה של הימאי לשעבר ברוך יוסף במושב בית זית (052-2636850); יקב קטלב של הארכיטקט לשעבר יוסי ייטח ביישוב נס הרים (02-5701404); יקב צרעה הוותיק, פרי יוזמתו של היינן רוני ג'יימס בקיבוץ צרעה (02-9908261) ועוד.

אחד המקומות המציעים טיפולים כאלה הוא "ספא רימונים" - מרכז הספא החדש שנמצא במלון רימונים גלי כנרת בטבריה. הספא בנוי על 700 מ"ר והוא מציע בריכת מים תרמו-מינראלים עם זרמים מעסים, חדרי טיפולים מעוצבים, חדר כושר, סאונה יבשה, סאונה רטובה.

במקום מבחר טיפולים כגון "רנדוו" - טיפול זוגי המתחיל באמבט ג'קוזי זוגי בתמציות אורנים/חלב, ומסתיים בעיסוי מפנק בשמנים; "נור חמאם" - קרצוף הגוף עם כפפת לופה בקצף קמומיל, פילינג מלחים לניקוי וטיהור עור הגוף ועיסוי עדין בשמנים ועוד. כתובת: אליעזר קפלן 1 טבריה. טלפון: 1-800-22-1202 .

במקורות היהודיים התאנה היא חלק מדימוי לחיי שקט ושלווה: "וישבו איש תחת גפנו ותחת תאנתו ואין מחריד". היום, כשאנחנו מחפשים שקט ושלווה,

 אנחנו דווקא מחפשים להתרחק מהתאנה הפרטית ולנסוע לנפוש בצימר מפנק.

אבל התייר הסטייליסטי כבר לא מסתפק בסתם צימר. אחרי שישן בבקתת עץ פינית, חדר אירוח אקולוגי מבוץ, מערה או אחוזה נוסח פרובנס, הוא מחפש משהו קצת יותר מיוחד ומוצא אותו במתחם הצימרים ל"ו תאנים שנמצא במושב דקל בנגב המערבי.

רבקה ובוריס מולדבסקי ממושב דקל הביאו מקזחסטן לארץ יורטות - אוהלים ססגוניים דמויי כיפה מקזחסטן, עשויים עור וצמר גמלים ומאובזרים בריהוט ושטיחים קזחיים. בניגוד לאירוח הפשוט בארץ המקור, בל"ו תאנים האירוח מפנק וכולל את כל הנורמות הצימריות ההכרחיות: מג'קוזי ומזגן ועד טלוויזיה בכבלים ומיני בר. פרטים נוספים באתר. כתובת: מושב דקל, טלפון: 9982103 -08.

התמר, מעצי הפרי הקדומים ביותר בארץ ישראל, היה בעבר רכיב מרכזי בכלכלת תושבי האזור, בעיקר באיזורים החמים והלחים של הארץ: עמק הירדן, עמק בית שאן ובקעת כנרות.

בשנת 1933 יצא בן ציון ישראלי, ממייסדי קבוצת כנרת, למסע שמטרתו הייתה חזרת גידול התמר לארץ ישראל.  הוא הביא מארצות ערב אלפי שתילי תמר ונטעם באדמות כנרת. המטע הראשון נקרא גן רחל ע"ש רחל המשוררת.

חנות המפעל תמרים פלוס בקיבוץ כנרת עורכת למבקרים בחנות סיור חינם בנושא "השבת התמר" במטע התמרים של הקיבוץ. מי שהקניות הן בנפשו, יכול מאידך, לבלות

יום שלם בחנות המפעל הענקית המוכרת מגוון תמרים ומוצרי תמרים, לצד כל מה שנחוץ להכנת ארוחת גורמה, מתבלינים דרך יין וגבינות ומוצרים לסושי ועד הטרנד הלוהט של חומרים ומכלים לאפייה ובישול.

מכיוון שיצר הקניות של התייר הישראלי אינו יודע גבול, גם בכנרת המושבה, מצפה לו חנות נוספת לממכר תמרים "תמר בכפר" שמתפקדת אף כמרכז מבקרים ובו סרט קצר המספר את סיפור המושבה, המשפחה והתמרים.

תמר בכפר. מושבה כנרת. טלפון: 04-6709954