מחיר החיטה בעולם בשיא של 11 שנה
מחיר החיטה זינק ליותר מ-6 דולר ל-bushel, בעקבות הבצורת במזרח אירופה והגשמים העזים במישורים בארה"ב. מאגרי החיטה העולמיים עומדים על הרמות הנמוכות ביותר מאז 1977/8
ראש ממשלת ישראל שלעבר, לוי אשכול המנוח, נהג לומר כי הוא מודאג מבצורת, לא בישראל אלא בארה"ב. ואכן יש מקום לדאגה. בשל הבצורת במזרח אירופה והגשמים העזים במישורים בארה"ב מחיר החיטה עלה בסוף השבוע לשיא של 11 שנה, בעקבות חששות מתמשכים לשיבושי אספקה.
במועצת המסחר של שיקגו שבר מחיר החיטה שיא במשך ארבעה ימים רצופים, ועלה ליותר מ-6 דולר ל-bushel ("בושל" - 35.24 ליטר). מחיר התירס עלה ל-4.09 דולר ל-bushel, ומחיר פולי הסויה עלה ל-8.27 דולר ל-bushel.
גשמים כבדים במישורים בארה"ב פוגעים ביבול החיטה האדומה הקשה, זן החיטה הנפוץ ביותר בארה"ב. בנוסף, צפויה פגיעה בייצור באוקראינה, רוסיה וחלקים אחרים מבריה"מ לשעבר. ראש ממשלת אוקראינה, ויקטור ינוקוביץ, אמר בסוף השבוע כי אוקראינה עלולה לאבד 10 מיליון טונות מהתבואה בגלל בצורת.
גם באוסטרליה, אחת מיצרניות החיטה הגדולות בעולם, נפגע היבול כבר כמה שנים בגלל הבצורת. אוסטרליה סובלת כבר שש שנים מבצורת, שפגעה פגיעה קשה באזור ייצור המזון העיקרי במדינה, וקשורה, לדברי מדענים, לתופעת ההתחממות הגלובלית.
משרד החקלאות האמריקני צפה בשבוע שעבר כי מאגרי החיטה העולמיים יצנחו ל-112.03 מיליון טונות עד סוף 2007/08, הרמה הנמוכה ביותר שנרשמה מאז 1977/78.
בנוסף, קוצצה בסוף השבוע תחזית התפוקה של האיחוד האירופי ל-2007 ל-121.8 מיליון טונות של חיטה רכה, ירידה של 2.6 מיליון טונות לעומת התחזית הקודמת. מועצת החיטה הקנדית צפתה כי ייצור החיטה במערב קנדה ב-2007/08 ירד ל-21.4 מיליון טונות, לעומת 24.4 מיליון טונות אשתקד.
מחיר החיטה הגיע ליותר מ-6 דולר לבושל רק פעמיים מאז 1970. הפעם האחרונה היתה ב-1996 אז הגיע המחיר לשיא של 7.44 דולר לבושל.
לפנייה לכתב/ת 
מחיר החיטה בשיא
צילום: סי די בנק
מומלצים
