חומצה פולית: למה צריך אותה ואיך היא קשורה לפוריות?

עברו הימים בהם המליצו לאישה הרה לשתות בירה כדי להגביר את צריכת החומצה הפולית. בארצות הברית מעשירים את הקמח ושאר מוצרים בחומצה פולית, בארץ מנחים נשים בגיל הפוריות ליטול גלולות, ובכל מקרה ניתן למצוא את הויטמין המצוין הזה גם בשמרים, קטניות, אגוזים, כבד, תרד, כרוב ושאר עלים ירוקים. כי אין כמוהו במניעת מומים בקרב עוברים ותינוקות. יוספה כחל, דיאטנית במחלקה לתזונה במשרד הבריאות, מפרטת על החשיבות העצומה שיש לחומצה הפולית