עוד עליית מחירים: הביצים התייקרו היום ב-3.7%
משרד החקלאות: עדכון המחיר נובע מהמשך העלייה במחירי הגרעינים בעולם והשפעת עלייה זו על מחירי המזון לתרנגולות המטילות. בשנה האחרונה התייקרו הביצים ב-14%
גל עליות המחירים נמשך, והביצים יתייקרו היום (ג') ב-3.7% בממוצע. כך החליטה ועדת המחירים הבין-משרדית המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר שהמליצה על כך לשרים הרלוונטיים, שחתמו על הצו . מדובר בעלייה של כ-2.96 אגורות לביצה, או של 40 אגורות בממוצע לתבנית של 12 ביצים.
הביצים התייקרו בספטמבר האחרון בשיעור של 7%, כאשר לפני כחודש החקלאים דרשו עליית מחירים נוספת. איציק בן דוד, המפקח על המחירים במשרד החקלאות, אמר היום, כי "עדכון המחיר נובע מהמשך העלייה במחירי הגרעינים בעולם והשפעת עלייה זו על מחירי המזון לתרנגולות המטילות".
מזכיר ארגון מגדלי העופות, יעקב כהן, מסר כי "התייקרות המחירים היתה מחויבת המציאות בשל העלייה העולמית הדרמטית במחירי גרעיני המספוא המשמשים מזון לעופות, שצפויה להמשך לתוך 2008 וכן בשל התייקרות עלויות היצור של המגדלים".
כלכלנית התאחדות חקלאי ישראל, רחל בורושק, מסרה שהעלייה כעת היא השלישית במספר בשנה האחרונה: הראשונה בפברואר 2007 (2.6%), אחריה בספטמבר 2007 (7.3%) וכעת ב- 3.7%. סך כל הייקור לצרכן השנה מסתכם בכ-14%. מחירי התערובות למטילות עלו מאז תחילת השנה בכ- 28%.
ממשרד החקלאות נמסר, כי מחירי מוצרי החלב וביצי המאכל שבפיקוח מתעדכנים פעם בשנה, או בעקבות התייקרות מצטברת של סך עלות הייצור הסיטונאית בשיעור של 3%, המוקדם מבין השניים.
פורסם לראשונה 07/01/2008 15:49
ביצים. יקרות יותר
צילום: ויז'ואל/פוטוס
מומלצים
