הטעימה הגדולה: איזו גרנולה הכי טובה?

בשנה הראשונה לשירותי הצבאי, הוצבתי בבסיס שהיה ממוקם על הר בגליל. יום בהיר אחד, לא ברור מדוע, עברתי דרך חדר האוכל של הבסיס, בשעות בהן היה יחסית נטוש. עוד אני צועדת בבטחה אל עבר מעמקי חדר האוכל, הבחנתי בכך שתבנית מלאה עוגות נשמטה מידיו של אחד הטבחים. בלי להניד עפעף, מיהר הטבח להחזיר את העוגות מן הרצפה לתבנית, כאילו לא אירע דבר. באותו יום החלטתי להדיר את רגליי מחדר האוכל, וכדי לא לגווע ברעב הייתי קופצת אל העיר הסמוכה, אחת לשבוע, ומצטיידת בגרנולה ובחלב. כעבור חודש, משהבחנתי שדיאטת הגרנולה שגזרתי על עצמי הביאה לעלייה דרמטית במשקלי, הזדחלתי בחזרה אל חדר האוכל, לא בלי מבט זועף וחשדני.

יוגורט עם גרנולה ודבש (צילום: אסף אמברם)

כחובבת מושבעת של גרנולה, החלטתי לטעום את כל סוגי הגרנולה הנמכרים במרכולים ובחנויות הטבע, למען אלו שאינם מכינים גרנולה בבית. נוכח הפופולריות של המוצר, אין זה פלא שסוגי גרנולה מסויימים, המבקשים ליהנות מיוקרתה הבריאותית, קרויים בשם זה, אך נטולי כל קשר למוצר המקורי: חלקם מתגלים כבריאותיים מדי לטעמי (להלן: מוזלי) וחלקם מתגלים כמעוטי ערכים בריאותיים (להלן: דגני בוקר), המכילים מעט מאוד שיבולת שועל, שפע פתיתי חיטה תפוחים - וקורנפלקס, שמסתמן כדרך זולה למילוי נפח האריזה.

צרכן החושק בגרנולה מתבקש לבחור בין גרנולה נטולת-שמן, נטולת-סוכר, אורגנית, טבעית לחלוטין וכו' – ולעיין בדקדקנות ברשימת המרכיבים. זו מגלה, לא אחת, שלל מרכיבים תעשייתיים, כגון חומרים מתחלבים, חומרים מייצבים, סיבים תזונתיים סינטטיים, תחליפי סוכר ועוד. לא תמיד קיימת התאמה בין רשימת המרכיבים ובין תוכן השקית: באחד מסוגי הגרנולה המכילים פצפוצי שוקולד מצאתי כמות זערורית במיוחד של שוקולד, ובגרנולה שאמורה להכיל אגוזי ברזיל לא מצאתי כאלה כלל. לעתים קרובות תמצאו מרכיבים שלא חשבתם שתמצאו כלל בגרנולה, החל ב"שלווה" - וכלה בבוטנים.

לפני שמתחילים

על אף שטעמתי 29 סוגי גרנולה, אין לי ספק כי קיימים סוגים נוספים, שלא פגשתי - ועם יצרניהם הסליחה. הציון מתייחס לטעם בלבד ולא לבריאותיות. השורה המתייחסת לתכולת המוצר כוללת אך ורק מרכיבים חריגים או מעניינים, ואם שורה זו אינה מופיעה, זה בגלל שאין מרכיבים כאלה. אם שם היצרן וכמות הקלוריות אינם מצויינים, פירושו של דבר שהמידע לא נמסר על גבי האריזה. כל הערכים הקלוריים - באחריותם של היצרנים.

הכי הכי

הכי טעימה: "מֵרב", "רויטל", "אֶמה", "עוגיה"

הכי בריאותית: "חגיגת גרנולה", "הגרנולה של דין", "רפאל האורגני"

הכי דלת-קלוריות: "הגרנולה של דין", "דלישס", "דגן" (עבור "מרשל טבעי")

הכי עתירת-קלוריות: "תימור", "מרב", "טעם טבע"

הכי יקרה: "אמה", "רפאל האורגני", "מרב", "עוגיה"

הכי זולה: "גרנולה זהב", "דגן", "טעם טבע", "דלישס"

מצעד הגרנולה הגדול

שם המוצר: גרנולה ביתית של "רויטל - אפייה ביתית"

איך הטעם? גרנולה קינמונית, קלויה ומומתקת במידה הנכונה, מפנקת בהחלט ומומלצת בחום.

קלוריות ב-100 גרם: 428

עוד בקולקציה שלא נטעם: גרנולה ללא סוכר וסוגים נוספים, לפי משקל

המחיר: 26 שקלים ל-420 גרם

להשיג ב: רשת "עדן טבע מרקט" וחנויות טבע. כשרה פרווה

ציון: 10

עתירת קינמון ומעולה. הגרנולה של רויטל (צילום: אסף אמברם)

שם המוצר: "חגיגת גרנולה"

היצרן: "אפק טבעי", קרית אתא

מכילה: אבקת חרובים, אגוזי ברזיל (וואלה, לא מצאתי)

איך הטעם? גרנולה טבעית לחלוטין, לא קלויה, שמצטיירת יותר כמוזלי מאשר כגרנולה, משופעת בפירות יבשים (פפאיה, אננס, תמרים, משמשים וצימוקים), בגרעינים (דלעת וחמניות) ובפרוסות דקיקות של שקדים מולבנים. יבשושית, כיוון שאיננה מכילה שמן - ומתיקותה מושגת רק הודות לשפע הפירות. לסיכום: אכילה בהחלט, אך לגמרי לא מפנקת.

קלוריות ב-100 גרם: 412

המחיר: 17 שקלים ל-500 גרם

להשיג ב: חנויות טבע. כשרה פרווה

ציון: 6.5

שם המוצר: גרנולה ללא תוספת סוכר

היצרן: "אלסר אריזה" בע"מ - עבור "טעם טבע"

מכילה: פרוקטוזה (תחליף סוכר טבעי), שומשום מלא, נבט חיטה

איך הטעם? גרנולה יבשה למדי, נטולת-סוכר ושמן, שדומה יותר למוזלי מאשר לגרנולה, משופעת בכמות אדירה של גרעיני חמניות, אכילה בהחלט, אך מעט בריאותית מדי לטעמי.

קלוריות ב-100 גרם: 498

המחיר: 11 שקלים ל-400 גרם

להשיג ב: חנויות טבע. כשרה

ציון: 6.5

שם המוצר: "גרנולת פז"/"בריאות מן הטבע"

היצרן: "תירפז", מגדל העמק

מכילה: גלוקוזה, חומרי טעם וריח

איך הטעם? שני סוגי גרנולה של אותו יצרן נמכרים תחת שמות שונים: הראשון משופע בפתיתי תירס (קורנפלקס) דקיקים ולא-איכותיים, שהזכירו לי את ה"תירפזים", קורנפלקס שהכרתי (ולא אהבתי) פעם, כשהייתי קטנה. שפע הפירות היבשים והשומשום פיצה בהחלט. הסוג השני משופע פחות בפירות יבשים, על אף ההבטחה ל-45% פירות, המתנוססת על גבי האריזה, ומכיל קורנפלקס לא מוצלח גם הוא. בסך הכל מדובר בגרנולה אכילה בהחלט, לא מאוד מתוקה - ולא מלהיבה.

קלוריות ב-100 גרם: 390

המחיר: 13 שקלים ל-400 גרם.

להשיג ב: רשת "עדן טבע מרקט" וחנויות טבע. כשרה פרווה

ציון: 7 ל"גרנולת פז", 6 ל"בריאות מן הטבע"

עם פפאיה ואננס. "גרנולת פז" (צילום: אסף אמברם)

שם המוצר: Free - גרנולה עם דגנים, גרעינים וזרעים

היצרן: "חטיפים מן הטבע", קרית אתא - עבור "שסטוביץ"

מכילה: לתת שעורה, סיבים תזונתיים סינטטיים

איך הטעם? הגרנולה משופעת בפתיתי תירס (קורנפלקס) לא טעימים, פתיתי אורז תפוחים, גרעיני דלעת, גרעיני חמניות, שומשום וצימוקים, יבשה מדי לטעמי ולא מספיק מתוקה.

קלוריות ב-100 גרם: 380

המחיר: 17 שקלים ל-350 גרם

להשיג ב: חנויות טבע ומרכולים. כשרה פרווה

ציון: 6.5

שם המוצר: גרנולה בתוספת פירות: תותים, חמוציות ופטל /אגוזים/שוקולד

היצרן: "Sante", פולין

היבואן: "תומר יבוא ושיווק מזון"

מכילה: סירופ גלוקוזה, פרוקטוזה, לציטין סויה (חומר מתחלב) וארומה (כלומר?).

איך הטעם? גרנולה זו, המורכבת מגושישי-שיבולת שועל מלוכדים בתוספת פתיתי חיטה תפוחים וקורנפלקס (טובים דווקא), מתגלה כמצויינת. גרסת הפירות האדומים טובה אך מעט מוזרה; גרסת האגוזים פריכה וטעימה מאוד וגרסת השוקולד מכילה גושי שוקולד מפנקים (כמו תמיד, מעט מדי) ופתיתי חיטה תפוחים בטעם שוקולד, נחמדה בהחלט.

קלוריות ב-100 גרם: 417-430

המחיר: 11.50 שקלים ל-350 גרם

להשיג ב: רשת "עדן טבע מרקט" וחנויות טבע. כשרה פרווה

ציון: 8 לתותים, חמוציות ופטל , 8.5 לאגוזים, 7.5 לשוקולד

שם המוצר: "הגרנולה של דין", ללא סוכר

היצרן: "מוניק", גרמניה

היבואן: "אס. די. אם. אס. פוד בע"מ"

איך הטעם? לא ברור לי מדוע מוצר זה מתקרא גרנולה, כשנדמה שזהו מוזלי, על אף שפתיתי שיבולת השועל קלויים. ההבטחה שעל-גבי האריזה ל-40% פירות מיובשים מתגלה בדמותם של המוני צימוקים, המלווים בשפע קורנפלקס. המוצר אינו טעים כמות שהוא, סביר כשהוא טובל ביוגורט - ועדיין בלתי מפנק בעליל.

קלוריות ב-100 גרם: 316

המחיר: 20 שקלים ל-500 גרם

להשיג ב: חנויות טבע ומרכולים. כשרה

ציון: 6

זה מוזלי, לא גרנולה. "הגרנולה של דין" (צילום: אסף אמברם)

שם המוצר: גרנולה פירות יבשים ושבבי בננה (וכי שבבי בננה מיובשת אינם נחשבים כפירות יבשים?)

היצרן: "תגלית הטעם", עבור "נטו מלינדה סחר מזון" / ויליגר

איך הטעם? גרנולה פריכה מאוד וקצת קשה מדי (יש דבר כזה, עודף פריכות?), משופעת בגרעיני חמניות, בננות מיובשות וצימוקים.

קלוריות ב-100 גרם: 418

המחיר: 15 שקלים ל-400 גרם

עוד בקולקציה שלא נטעם: גרנולה עם קינמון ופירות יבשים, רגילה ולייט- וגרנולה בתוספת קינואה

להשיג ב: חנויות טבע ומרכולים. כשרה פרווה

ציון: 6.5

שם המוצר: Energy Daily – גרנולה קלויה עם פירות ואגוזים / Energy Enjoy – גרנולה קלויה עם אגוזים ושוקולד מריר, בתוספת ויטמינים וברזל

היצרן: "מלדר נטורל פודס", אנגליה

היבואן: "שטראוס"

מכילה: לתת שעורה, לציטין (חומר מתחלב), חומצת לימון, גלוקוזה, חומרי טעם, גאם ערביק (חומר מייצב)

איך הטעם? זוהי גרנולה מהסוג הגושישי, המשופע בקורנפלקס ובפתיתי חיטה תפוחים, כלומר: לא ממש גרנולה, אבל טעימה. גרסת הפירות פריכה מאוד ועשירה בצימוקים ובאגוזים, וגרסת השוקולד מאכזבת-עמוקות באשר לנוכחותו של השוקולד.

קלוריות ב-100 גרם: 399 ב-Energy Daily, ו-429 ב-Energy Enjoy

המחיר: 19 שקלים ל- 400 גרם.

להשיג ב: רשת "עדן טבע מרקט" ומרכולים. כשרה פרווה.

ציון: 8 ל-Energy Daily, ו-7 ל-Energy Enjoy

שם המוצר: "הגרנולה של תימור"

איך הטעם? גרנולה זו קלויה יתר על המידה, מתוקה במידה, עשירה באגוזים פריכים, מפנקת וכייפית.

קלוריות ב-100 גרם: 520

המחיר: 28.90 שקלים ל-500 גרם

להשיג ב: חנויות טבע

ציון: 8.5

שם המוצר: "הגרנולה של מרב"

היצרנית: מרב אדלר, גבעתיים

איך הטעם? גרנולה מעולה, בעלת טעם ביתי נהדר, קלויה במידה, מתוקה במידה, משופעת באגוזים ובגרעינים, פריכה ומפנקת.

קלוריות ב-100 גרם: 498

המחיר: 30 שקלים לצנצנת במשקל 400 גרם.

להשיג ב: רשת "טבע קסטל", רשת "Buy the way", כפר סבא ורעננה; "ידע הבשרים", רח' טאגור 38, רמת אביב; "בשרי שף", רח' פנקס 33, ת"א; "דלישס", הדר יוסף; "קוקיס"- הרצוג 24, בבלי, ת"א; "פת לחם", רח' שינקין 56, גבעתיים.

ציון: 10

מעולה! הגרנולה של מרב (צילום: אסף אמברם)

שם המוצר: "פיצוץ בריאות" - "אמה"

איך הטעם? גרנולה זו קלויה באופן נהדר, מתוקה, מכילה שפע אדיר של אגוזים (כולל קשיו), מפנקת (על אף שאיננה מכילה שמן), טעימה הן כנשנוש והן בתוך חלב. פשוט מעולה.

קלוריות ב-100 גרם: 332

המחיר: 34.90 שקלים ל-300 גרם

להשיג ב: רשת "אורגניק מרקט" וחנויות טבע

ציון: 10

שם המוצר: Deliches  (שזו דרכו של היצרן לכתוב דלישס, במקום Delicious)

היצרן: "דין שיווק", רמלה

איך הטעם? גרנולה קלויה במידה, מתוקה במידה, משופעת בהררי פירות יבשים נחמדים כגון פפאיה, אננס, חמוציות ותפוחי עץ. לא מושחתת מדי ולא שמנונית מדי, בקיצור: נחמדה מאוד.

קלוריות ב-100 גרם: 320

המחיר: 13.90 שקלים ל-500 גרם

להשיג ב: מרכולים ("מגה"). כשרה

ציון: 8

שם המוצר: Choc'x

היצרן: "Familia", שווייץ

היבואן: "החברה המאוחדת להפצה ולמסחר"

איך הטעם? תערובת דגנים (כולל שיבולת שועל) פריכים, בתוספת שוקולד צ'יפס, שוקולדית, עשירה ומפנקת - ורחוקה מגרנולה מרחק אלפי מילין.

קלוריות ב-100 גרם: 449

המחיר: 22 שקלים ל-500 גרם

עוד בקולקציה שלא נטעם: Fruit'x – תערובת דגנים פריכים עם תותים ו- Crunch'x – תערובת דגנים פריכים עם צימוקים

להשיג ב: רשת "עדן טבע מרקט" ומרכולים. כשרה פרווה

ציון: 8

לא ממש גרנולה, אבל עם המון שוקולד. Choc'x (צילום: אסף אמברם)

שם המוצר: גרנולה שוקולד ופקאן/צימוקים ושקדים/צימוקים ושקדים לייט

היצרן: "גרנולה ירושלים", "תלמה", "יוניליוור", ערד

מכילה: חומר מתחלב (לציטין סויה), גלוקוזה, סיבים מסיסים (עולש)/ תזונתיים (אינולין), חומרי טעם וריח, תמצית בטעם וניל (כלומר: תמצית מלאכותית)

איך הטעם? גרסת השוקולד והפקאן מכילה גושישי שיבולת שועל, פתיתי חיטה תפוחים בטעם שוקולד, פצפוצי אורז ואפילו קורנפלקס, מועשרת בפיסות קטנות של שוקולד ובפקאנים טעימים, מתוקה מדי לטעמי – ואיננה ממש גרנולה. גרסת הצימוקים והשקדים קלויה במידה ומתוקה במידה, משופעת בצימוקים ובשבבי שקדים מולבנים, חביבה בהחלט. גרסת הצימוקים והשקדים לייט עשירה בפתיתי חיטה מלאה, פתיתי תירס, צימוקים, שקדים ושומשום, לא מתוקה מדי, לא שמנה, פריכה מאוד וחביבה בהחלט.

קלוריות ב-100 גרם: 435 בשוקולד ופקאן, 409 בצימוקים ושקדים ו-369 בצימוקים ושקדים לייט

המחיר: 19.90 שקלים ל-400 גרם

להשיג ב: מרכולים. כשרה פרווה

ציון:7 לשוקולד ופקאן, 7.5 לצימוקים ושקדים ו7.5 לצימוקים ושקדים לייט

שם המוצר: גרנולה תמרים ופירות יבשים (וכי תמרים אינם פירות יבשים?)/גרנולה בתוספת אננס ופירות טרופיים (וכי אננס אינו פרי טרופי?)

היצרן: "מפעלי דגן", ראש העין (הסוג השני נארז עבור "מרשל טבעי")

מכילה: חומרי טעם וריח (שזה?)

איך הטעם? מלבד העובדה שלא ברור מה עושה כאן "שלווה", שלא ראיתי מאז הטיול השנתי של כיתה י"א, הגרנולה קלויה יתר על המידה. בגרסה הפירותית אכן ניכר שפע של פירות יבשים ואגוזים גדולים ויפים, ועדיין, ה"שלווה" פוגמת בשלוותי.

קלוריות ב-100 גרם: 366 בתמרים ו-320 באננס

המחיר: 10 שקלים ל-350-400 גרם

להשיג ב: חנויות טבע. כשרה פרווה

ציון: 6.5

שם המוצר: "מעדן בריאות"

היצרן: "עוגיה", כפר מישר, יישובי גדרות

איך הטעם? גרנולה מעולה, המכילה שפע גרעיני דלעת, גרעיני חמניות, שומשום, שקדים וחמוציות. מפנקת בהחלט, טעימה וכייפית.

המחיר: 29.90 שקלים ל-400 גרם

להשיג ב: רשת "אורגניק מרקט". כשרה חלבית

ציון: 10

מצויינת. הגרנולה של "עוגיה" (צילום: אסף אמברם)

שם המוצר: "גרנולה זהב" - עם תפוחי עץ וקינמון/עם אגוזים ובונדוק (וכי בונדוק איננו סוג של אגוז?)

היצרן: "מזון העתיד", א. ת. לוד

מכילה: פולידקסטרוז (תחליף סוכר), פיברולין (סיבים תזונתיים סינטטיים)

איך הטעם? גרנולה יבשה מאוד, לא מספיק מתוקה, לא משמחת ובלתי מפנקת בעליל. בגרסת התפוחים תמצאו, משום-מה, בוטנים קלויים; גרסת האגוזים, נטולת-השמן, מפצה מעט על היבשושיות בשפע אדיר של אגוזים פריכים מאוד, ועדיין, הגרנולה איננה נעימה לחיך.

קלוריות ב-100 גרם:  455 בתפוחים וקינמון ו-379 באגוזים

המחיר: 9.5 שקלים ל- 400 גרם

להשיג ב: חנויות טבע. כשרה פרווה

ציון: 6

שם המוצר: "מתוק" (ורד)

איך הטעם? גרנולה נחמדה מאוד, קלויה במידה, לא מספיק מתוקה לטעמי (על אף שהיא מומתקת בסוכר חום), משופעת באגוזי לוז ובשקדים שלמים פריכים, כמו גם שומשום, צימוקים, גרעיני דלעת ונבט חיטה.

המחיר: 49.95 שקלים לק"ג (אריזה שוקלת 570-580 גרם)

להשיג ב: רשת "אורגניק מרקט"

ציון: 8.5

שם המוצר: גרנולה אורגנית עם חלבה ותמרים

היצרן: "רפאל אורגני", אור עקיבא

איך הטעם? גרנולה מעולה, עדינה וטעימה, נטולת-שמן, עשירה בשפע של גרעיני דלעת, אגוזי קשיו, גרעיני חמניות, שומשום, זרעי פשתן אורגניים לא קלויים, מועשרת בפיסות תמרים ובמעט מדי חתיכות חלבה (שזה לגמרי שוס). שימו לב לאחד המרכיבים ברשימה: אהבה.

קלוריות ב-100 גרם: 448

המחיר: 31.90 שקלים ל- 420 גרם

להשיג ב: חנויות טבע. כשרה פרווה

ציון: 9

החלבה זה שוס. גרנולה של "רפאל האורגני" (צילום: אסף אמברם)

שם המוצר: גרנולת הבית – "אורגניק מרקט"

איך הטעם? גרנולה ללא סוכר, מומתקת בסירופ אגווה, קלויה במידה אך פחות מדי מתוקה לטעמי, עשירה באגוזי קשיו (שאינם מתאימים כאן, לטעמי), גרעיני דלעת, פקאנים ושומשום, חביבה בהחלט אך לא מלהיבה.

המחיר: 24.90 ל-400 גרם

להשיג ב: רשת "אורגניק מרקט"

ציון: 7.5