ניתוח אסטרולוגי: כל מזל והרגלי האכילה שלו

גדי

אנשים עם סדר יום קבוע שאוכלים לפי הספר, שלוש פעמים ביום. הם בשלנים בחסד ומגלים חיבה גדולה למלח, לעיתים בהפרזה, בלי לטעום את התבשיל לפני ההמלחה האוטומטית. מתוק לא ממש עושה להם את זה, והם גם לא מאמינים בנשנושים. הגדיים אוהבים תפוחי אדמה בכל צורה ומרקם ויכולים לאכול אותם כל יום, כל היום. הם נרגעים ומסופקים מאכילת בשר, תבשילי קדרה ומרקים. מבחינת מבנה הגוף, הגדיים הם אנשי קצוות – רזים מדי או שמנים מאוד. חשוב שיקפידו על צריכת סידן, כי הם נוטים לרגישות בברכיים ובגב.

ארוחת בוקר: כריך מלחם שיפון קל, אנטי-פסטי ופרוסת גבינה מלוחה ‭;5%‬ קפה ‭1/4‬ כוס חלב ‭1%‬

ביניים: גביע יוגורט ‭1.5%‬ קוביות קיווי

צהריים: מרק מירקות כתומים; ירקות מוקפצים עם 150 גרם חזה עוף ו‭1-‬ כפית שמן; ‭1/2‬ כוס נודלס

ביניים: ‭1/2‬ פומלה ערב: סלט ירקות עם קופסת טונה בשמן, מסוננת ‭100)‬ גרם‭1 ;(‬ פרוסת לחם מחיטה מלאה

לילה: כוס שוקו חם מכף אבקת שוקו ממותקת, ‭2/3‬ כוס חלב ‭1%‬ ו‭1/3-‬ כוס מים רותחים

דלי

האוכל מאוד חשוב להם, ועבורם ארוחות הן הזדמנות ליצירת קשר ולקיום חיי חברה. רבים מהם רגישים למגוון רחב של מאכלים ועלולים לסבול מבעיות עיכול ומכאבי בטן, במיוחד אחרי מאכלי חלב. הם סקרנים ונועזים בבחירת מזונם, אבל מעדיפים אוכל ביתי מסורתי, שמקנה להם תחושת ביטחון. הדליים מוכשרים מאוד בבישול ונהנים ממנו, והמקפיא והמזווה שלהם תמיד מלאים. הם מתקשים לעמוד בזמני ארוחות קבועים ומסוגלים לפתוח חבילת ופלים ולחסל אותה מיד. חלקם נוטים להשמנה ולאכילה רגשית.

ארוחת בוקר: כריך מלחם קל, כף גבינה ‭5%‬ וזיתים; ירקות; קפה / תה ‭1/4‬ כוס חלב ‭1%‬

ביניים: כריך מלחם קל 2 פרוסות פסטרמה דלת-שומן, חרדל, גזר ופלפל

צהריים: מרק ירקות עם קטניות; 2 פרוסות דג סול אפוי עם ירקות; שעועית צהובה ברוטב עגבניות

ביניים: פרוסות מבטטה בינונית אפויה בתנור / קלח תירס גדול; קפה / תה ‭1/4‬ כוס חלב ‭1%‬

ערב: טוסט מ‭2-‬ פרוסות לחם קל, 1 פרוסת גבינה צהובה ‭1 ,9%‬ כף קטשופ ואורגנו; סלט ירקות כפית שמן

לילה: גביע יוגורט ‭1.5%‬ שומן; קפה / תה ‭1/4‬ כוס חלב ‭1% ‬

דגים

תמיד חורגים מתפריט הדיאטה שנקבע להם, כי אוכל חשוב להם במיוחד. הדגים הם אלה שמציצים לתוך סירים של אחרים, אבל שומרים את סודות הבישול שלהם לעצמם. הם שמים דגש רב על התפאורה, האווירה והחברה בכל ארוחה, אוהבים מסעדות יוקרתיות ואירועי אוכל נחשבים ומעדיפים מאכלי ים ואוכל חם – רצוי צלוי, וגם ירקות ופירות בשלים. אלכוהול חייב ללוות את כל הארוחות, שתמיד יסתיימו בקינוחים עשירים עם מוסים וקציפות. הדגים זקוקים לוויטמין C ולאבץ, ועליהם להיזהר מעודף קפאין, אלכוהול, סוכר ומלח ומאכילה בלילה.

ארוחת בוקר: 1 כוס סלט פירות; ‭1/2‬ גביע יוגורט דל-שומן 1 כף גרנולה לייט

צהריים: סלט ירוק; 250 גרם סטייק סינטה ללא שומן; תפוח אדמה קטן; כוסית יין יבש

ביניים: תה צמחים, ‭1/2‬ שקית אדממה

ערב: סלט יווני מירקות חתוכים, 100 גרם גבינה בולגרית ‭5%‬ ו‭1-‬ כפית שמן זית; קפה / תה ‭1/4‬ כוס חלב ‭1%

הדגים חייבים אלכוהול בכל ארוחה (צילום: jupiter)

טלה

זקוקים למזון עתיר אנרגיה בגלל אורח חייהם הפעיל. הם רואים באוכל גם אופן בילוי, מקור לנחמה ואי של יציבות, ולכן הם הכי מרוצים אחרי ארוחה טובה. הם לא מרבים לבשל, אבל כשכבר ייכנסו למטבח יעדיפו תיבול דומיננטי ותוצאות מהירות. האוכל צריך להיות דומה למצבו המקורי, וכל מה שבושל ועובד עד מוות יידחה על הסף. הם מודעים לבריאותם ומתעניינים במזון בריא ובתוספי תזונה. כדאי שיקפידו על אכילה מאוזנת, שלוש ארוחות גדולות בלי ארוחת לילה ובלי קפאין ומזונות שמנים.

ארוחת בוקר: דייסה מ‭4-3-‬ כפות קוואקר, 1 כוס חלב ‭1%‬ ו‭1-‬ כפית סוכר / סוכרזית; תה צמחים

ביניים: 1 יוגורט ביו 2 כפות זרעי פשתן; תה צמחים

צהריים: מנת בשר 150 גרם; 1 כוס פחמימה מקמח מלא אחרי בישול; 1 כוס ירק חי 1 כפית שמן זית ‭1 /‬ כף טחינה; ירק מבושל עם הקליפה

ביניים: 2 משמשים מיובשים 3 אגוזי מלך; תה צמחים

ערב: מרק על בסיס קטניות (אפונה / שעועית / עדשים‭2 ;(‬ פרוסות לחם קל מלא; 1 כף אבוקדו; 100 גרם גבינה רכה ‭3%‬ ו‭2-‬ פרוסות גבינה צהובה לייט ‭;9%‬ תה צמחים

שור

השוורים הם אנשי שגרה – ארוחות קבועות בשעות קבועות ובמקום קבוע, עם עדיפות למאכלים בטעם הילדות. האוכל נמצא במקום גבוה בסדר העדיפויות שלהם, והם נוטים לאכול בשקט ובשלווה, לאט ובסבלנות, ולא מוכנים להפרעה בזמן הארוחה. הם מעדיפים אוכל פשוט, אבל משקיעים בהכנה ובהגשה אסתטית. מומלץ שיפחיתו באכילת בשר ובצריכת מלח בגלל רגישות מערכת השתן האופיינית להם.

ארוחת בוקר: 2 פרוסות לחם מלא קל, 2 כפות גבינה, ירקות, 5 זיתים

ביניים: כריך מלחם קל כפית סילאן / ריבה / ממרח חרובים; 5 חצאי אגוזי מלך

צהריים: מנת בשר 150 גרם או דג לא מטוגן; 1 כוס אורז מלא אחרי בישול / כוסמת / פתיתים; ירק מבושל 1 כף טחינה ‭1 /‬ כפית שמן זית; ירק חי ביניים: ‭1/2‬ כוס ברנפלקס 1 יוגורט דיאט ‭0%‬ בטעמי פירות

ערב: 2 פרוסות לחם קל; שקשוקה מביצה אחת חלבון נוסף רסק עגבניות ירקות מבושלים בכפית שמן זית; סלט ירקות; 50 גרם גבינת ריקוטה ‭5%‬

לילה: 1 פרי ‭1 /‬ יוגורט דיאט ‭1 /‬ חטיף אנרגיה; 3 אגוזי מלך

תאומים

התאומים הם אנשי החטיפים: עסוקים ומתרוצצים תמיד ולא מצליחים לאכול בצורה מסודרת. הם מסוגלים להרכיב ארוחה נהדרת ונהנים מאוד לארח, אבל ביומיום מעדיפים ג'אנק פוד. הם בעלי נטייה להשמנה, צריכים לאכול לעיתים תכופות ומחבבים מאכלים של ילדים – במבה, ביסלי וממרח שוקולד. סובלים מחוסר בוויטמין B וצריכים לאכול מזונות העשירים בהם ובחומצה פולית במיוחד.

ארוחת בוקר: 1 יוגורט דיאט ביו 30 גרם ברנפלקס ב

יניים: כריך מלחם קל 2 כפות גבינה רכה עד ‭1 /3%‬ פרוסת גבינה צהובה לייט ‭;9%‬ ירקות

צהריים: סלט ירקות 1 קופסה טונה במים 5 כפות תירס 30 גרם גבינה בולגרית 1 כף טחינה / אבוקדו ‭1 /‬ כפית שמן זית ביניים: 1 פרוסת לחם קל 1 כפית ממרח שוקולד ‭1 /‬ כפית ריבה ‭1 /‬ יוגורט דיאט 1 כפית ריבה / סילאן

ערב: 2 פרוסות לחם קל מלא 100 גרם גבינה עד ‭;3%‬ חביתה מ‭1-‬ ביצה ‭3 /‬ פרוסות פסטרמה דלת-שומן / ירקות חיים; 1 כף טחינה / אבוקדו ‭1 /‬ כפית שמן זית

לילה: 1 יוגורט דיאט 1 פרי

אוהבים ג'אנק, ורצים כל היום (צילום: Index Open)

סרטן

טיפוסים ביתיים ומשפחתיים, שהמטבח הוא מרכז חייהם. שם מבשלים, אוכלים, מארחים, מפטפטים וצוחקים. אהבתם מושקעת בסירים, והם משחזרים טעמי ילדות, קונים ספרי בישול, מתנסים בהרפתקאות קולינריות ומתקינים ארוחות שמחות. הסרטנים אוהבים מזונות חמים, צלויים או מבושלים ומחבבים מרקים ותבשילי קדרה. מקרר ריק עושה להם רע, ממש תחושת פחד ודיכאון. חלקם סובלים מבעיות השמנה בגלל חילוף החומרים הירוד האופייני להם, ולכן כדאי להם להקפיד על תזונה מגוונת.

ארוחת בוקר: דייסה חמה מ‭3-‬ כפות קוואקר ‭1/2‬ כוס חלב דל-שומן ‭1/2‬ כוס מים סוכרזית תה צמחים ביניים: כריך מלחם קל מלא עם 1 כפית ממרח פסטו 30 גרם גבינה בולגרית ‭3%‬ ירקות חיים

צהריים: סלט ירוק רוטב ויניגרט או יוגורט / מנת אנטי-פסטי; מנת פסטה בולונז על בסיס רסק עגבניות / דג סלמון צלוי בגריל 1 תפוח אדמה אפוי; 1 כדור גלידת סורבה

ביניים: חטיף אנרגיה עד 100 קלוריות

ערב: מרק ירקות; 2 פרוסות לחם קל מלא; 1 פרוסת גבינה צהובה לייט ‭;9%‬ חביתה על 1 כפית שמן; ירקות חיים

לילה: 1 יוגורט דיאט בטעמי פירות 1 כף זרעי פשתן

אריה

אנשי התענוגות, גם באוכל. חובבי מסעדות, ואם כבר ייכנסו למטבח ירימו הפקה מפוארת. נוטים להתמכר לסוג מסוים של מזון, בדרך-כלל איכותי, וזקוקים לארוחה עיקרית אחת רצינית ביום – אין מצב לנשנושים. כשהם כבר זוללים, יעדיפו פינוק שווה כמו שוקולד מעולה, אבל במידה. האריות עלולים לשכוח לאכול ואז לפצות את עצמם באכילה מופרזת, ויש להם נטייה לאולקוס. עליהם להקפיד על צריכת סידן מספקת ולבדוק את רמות הוויטמין D בגופם. כשהם יוצאים מהבית, כדאי שיצטיידו בפירות טריים או מיובשים כדי למנוע התקפי זלילה ובולמוס אכילה בארוחות עצמן.

ארוחת בוקר: טוסט גבינה; סלט ירוק ביניים: פרי יוגורט טבעי

צהריים: סטייק פרגית על מצע בטטה; סלט עלי בייבי עם חמוציות

ביניים: 1 קרקר 1 כפית טחינה 1 כפית דבש / פלפל ממולא בגבינה

ערב: אומלט גבינה ותירס; סלט ירקות שורש

לילה: 1 כוס חלב / יוגורט עם קינמון

בתולה

מתעניינים בתזונה, בריאות ואורח חיים נכון. מערכת העיכול שלהם רגישה, וכל שינוי בהרגלים משפיע עליהם גופנית ונפשית. לכן חשוב במיוחד שיקפידו על ארוחות קבועות, רצוי קלות. רבים מהם עוסקים בבישול כתחביב או כמקצוע ומקפידים על מזון איכותי בהגשה אסתטית. נוטים לאבד את התיאבון כשהם עצבניים או עצובים, מלבד מעטים מהם, שדווקא אוכלים הרבה במצבי אי-שקט ומתח. עליהם להישמר מהמזון שהם מעדיפים – מתוק, מטוגן ושמן ולהעדיף סלטים ולחם מלא, מגנזיום וויטמין B המצוי בדגנים מלאים.

ארוחת בוקר: דייסת שיבולת שועל ‭2 /‬ פרוסות לחם קל 100 גרם גבינה לבנה עד ‭3%‬ ירקות

ביניים: תמרים ואגוזי מלך / פרי ויוגורט

צהריים: אורז ושעועית לבנה ברוטב עגבניות / סלט קינואה ושעועית מש; ברוקולי עם שקדים קצוצים / ירקות מבושלים

ביניים: יוגורט עם מלפפון ונענע / מעדן חלב דיאט

ערב: ירקות מוקפצים עם טופו וקינואה / חביתה מביצה אחת 2 פרוסות לחם קל סלט ירקות עם כפית שמן זית

לילה: פולי סויה (אדממה) / פופקורן עשוי ללא שמן

בני מזל בתולה אוהבים את זה מטוגן (צילום: ירון ברנר)

מאזניים

האוכל עבורם הוא חוויה חברתית ואסתטית, שלעיתים מהווה פיצוי על חוויות אחרות שחסרות בחייהם. הם מקדישים מחשבה רבה לאוכל וזקוקים לארוחות מסודרות ולא שגרתיות. תפריט קבוע פשוט משעמם אותם. בני המזל אוהבים מזונות רטובים כמו מטבלים, רטבים, מרקים ומתקשים לעמוד בפיתויים מתוקים, אבל לעולם לא יתדרדרו לחיסול חבילת שוקולד שלמה לבד. הם זקוקים לאספקת מינרלים מאוזנת כדי למנוע בעיות במערכת השתן ובלוטת התריס, וחשוב שלא יגזימו בכמויות הסוכר והמלח וישתו הרבה. כדאי להם גם להיזהר מבלבול בין רגש לרעב ולאכול לאטלאט. קורס בישול בריא או ספר בישול טוב יעזרו להם ברעיונות יצירתיים במטבח.

ארוחת בוקר: מוזלי מיוגורט טבעי עם גרנולה ופרי

ביניים: קרקרים וגבינה

צהריים: מרק כרובית; דג ברוטב עגבניות עם תפוחי אדמה וירקות

ביניים: סלט גזר עם מיץ תפוזים ואגוזים קצוצים

ערב: פשטידת גבינה ופטריות; סלט עגבניות ובזיליקום

לילה: פופקורן

עקרב

מתייחסים לאוכל ולאכילה ברצינות תהומית, מאוד אוהבים לאכול ולעולם לא שוכחים ארוחה, גם כשהם עסוקים מעל הראש. העקרבים מעדיפים מזון חם – צלוי או מבושל וגם מתובל היטב. הם נוטים להיות רעבים בפתאומיות, לא מסוגלים להמתין לארוחות ופעמים רבות אוכלים כמות גדולה במהירות. לכן גם סובלים מנטייה להשמנה. בני המזל אוהבים חלבונים ולא מוותרים על בשר, שהם זקוקים לו בגלל נטייה לאנמיה ולחוסר ברזל, כמו גם לירקות עליים, זרעונים וגרעינים, דגים, מאכלי סויה, דובדבנים ושזיפים. מעדיפים מעט ארוחות, אבל גדולות, ופעמים רבות מדלגים על ארוחת בוקר – וחבל.

ארוחת בוקר: משקה יוגורט

ביניים: חטיף גרנולה

צהריים: סטייק סינטה ‭200 /‬ גרם עוף לא מטוגן; אורז עם ג'ינג'ר ובצל ירוק / פסטה / גריסי פנינה מבושלים עם ברוקולי; סלט פלפלים קלויים

ביניים: פלפל ממולא גבינה / יוגורט טבעי

ערב: מרק עדשים / אפונה / שעועית; קרפצ'יו סלק בחומץ בלסמי

לילה: תפוח אפוי עם קינמון ואגוזים קצוצים / פרי מעדן דיאט

קשת

יכולים לעבור יום שלם בלי לאכול, ובלי להרגיש בכלל. היזהרו כשהם מזמינים אתכם לארוחה: הקשתים אוהבים ללמוד ולחוות דברים חדשים, ועשויים למצוא את עצמם במטבח עם מתכון שנולד בעקבות תחקיר מעמיק, אבל חסרה להם תבונת הכפיים הדרושה להצלחת התבשיל. הם נוטים לפצות על חסכים רגשיים באכילת יתר ומעדיפים מאכלים מלוחים וחמוצים. בגלל נטייתם להשמנה עליהם להיזהר ממזונות מתוקים ומטוגנים. כדאי להם להקפיד על צריכת מינרלים, לצמצם את

 ארוחותיהם ולאכול לעיתים קרובות יותר.

ארוחת בוקר: 1 כוס ברנפלקס ‭1/2‬ כוס חלב ‭1%‬

ביניים: תפוח, קפה ‭1/4‬ כוס חלב ‭1%‬

צהריים: 2 שוקי עוף קרות חתוכות לנתחים; מבחר ירקות לסלט; ‭1/2‬ כוס תירס קל; 4 כפות רוטב ויניגרט לייט

ביניים: מרק קישואים, 1 בננה בינונית

ערב: חביתת ירק (פטרוזיליה, כוסברה, בצל ירוק) מ‭1-‬ ביצה ותרסיס שמן; 50 גרם גבינה מלוחה ‭2 ;5%‬ פרוסות לחם שיפון; מבחר ירקות חתוכים; פומלית

לילה: קפה ‭1/4‬ כוס חלב ‭1% ‬

ייעוץ: איילת בירן, דיאטנית; אסנת בירנבאום, דיאטנית ומנהלת תחום תזונה ואיכות חיים ברשת מועדוני הכושר גו אקטיב; ענבל קרקו, דיאטנית ראשית בשומרי משקל