סנוב, כמה עגבניות כבר קטפת בחופשה?

החווה האורגנית "לונה בלו" שוכנת באזור דרום רויאלטון במדינת ורמונט בצפון-מזרח ארצות הברית, ומנהלים אותה הבעלים טים סנפורד וסוזן לונג, שמשלמים לעובדיהם בלינה על מזרן באסם ובארוחות מסודרות, שכולן מתוצרת מקומית או יותר נכון משאריותיה - הסחורה המובחרת של החווה הולכת ישר לשווקים.

את הסידור הלא-שגרתי הזה מציע ארגון ווף. מדובר ברשת גלובלית, שמקשרת בין אנשים שרוצים ללמוד יותר על גידול מזון אורגני לבין חוות מארחות, שהארגון מאשר אותן מבחינת אופי התוצרת והערכים הירוקים האמיתיים.

המעוניינים זוכים ללכלך את ידיהם ואת בגדיהם בקטיף קישואים, תפוחי אדמה ועגבניות, ובסוף היום הם אוכלים המבורגרים מבקר שאכל רק עשב משובח (לונה בלו אינה חווה צמחונית) עם תירס שנקטף זה עתה.

עובדי החווה הם היפים מודרניים ואנשים ערכיים שאכפת להם מעתיד הכדור,

 אבל מביעים את דעתם באמצעות מעשים ולא דרך בלבולי מוח טרחניים כמקובל. הרמן הופתעה לגלות, בין השאר, שתרנגולות, שמוסיפים לתערובת המזון שלהן צדפות מרוסקות, מטילות ביצים שקליפתן חזקה ועמידה יותר, ובהמשך הקליפה הזו משמשת דשן איכותי ביותר לגידול עגבניות.

את הדברים החשובים באמת בחוות "לונה בלו" לומדים העובדים בה על עצמם, על יכולותיהם ועל הדברים החשובים באמת בחייהם. כתבת האופנה השברירית גילתה שהיא יכולה לסחוב עגלה מלאה במזון פרות לאורך שביל ארוך שמוביל מהאסם לרפת, שהיא מסוגלת להכין ארוחה לעשרה סועדים בסוף יום עבודה מפרך, ושהיא יכולה, כמה אירוני, לטפל בעופות כאמא דאגנית יום אחד ולשלוח אותם לשחיטה ביום שאחרי.

משמעות החיים? מחזוריות הטבע? אולי קצת נסחפנו, אבל בחופשת עבודה בחווה אורגנית יש משהו שאין בשום חופשה אחרת.