ארוחות 10: בראנצ'ים מומלצים בארץ

‭.1‬ סושי סמבה, תל אביב

אין בסושי סמבה בופה הכורע תחת ערימות סלטי ירקות טריים. פה פשוט בנו תפריט שונה מהתפריט המופיע בשאר ימי השבוע, וברוח המקום, הוא משלב אלמנטים אסיאתיים-פרואניים: מאפינס ובריושים עם צ'יפוטלה ותירס, ומנות כמו צ'ורסקו וביצה – שזה בעצם אנטרקוט עם צ'יפס, ביצת עין, רוטב צ'ימיצ'ורי והולנדז; צ'וריסו עם בצל, פטריות ועגבניות; או פיג'ואדה - קדירת שעועית שחורה, בשר בקר וחזיר, צ'וריסו, אורז ועוד. המנות אינן גדולות, אבל הבראנץ' של סושי סמבה מציע ארוחה שונה, שלא פוגשים כל יום, הרחוקה מאוד מקלישאת ארוחת הבוקר הישראלית.

מתי: שבת 17:00-11:00

כמה: ‭74-34‬ שקל

כתובת: הברזל ‭,27‬ תל אביב

טלפון: ‭.03-6444345‬

כשר: לא

סושי סמבה (צילום: שי בן אפרים)

אדלינה, קיבוץ כברי

אחת המסעדות הטובות ביותר בגליל המערבי, אם לא הטובה שבהן, מגישה מדי שישי ארוחת בראנץ' מצוינת. לפתיחה מקבלים לחם ומטבלים ועוד כ‭10-‬ פנכות עם דברים טובים: חציל קלוי עם קצח, כרובית בטחינה, ירקות קלויים, טחינה, גבינת פטה ועוד. לעיקרית אפשר לבחור ביצים, שקשוקה, פסטה עם פירות ים, ואפילו כבד עוף עם קינואה או דג צלוי עם פירה, שמובילים אותנו היישר לנבכי ארוחת הצהריים. יש גם תה קר מצמחים שגדלים בגינה – ואפילו קינוח.

מתי: שישי ‭15:00-10:30

כמה: ‭79 ,59‬ או 89 שקל, תלוי במנה העיקרית

כתובת: קיבוץ כברי

טלפון: 04-9523707

כשר: לא

‭.3‬ יועזר בר יין, יפו

שבת הוא היום היחיד בשבוע שבו תוכלו לאפשר לעצמכם לאכול את פצצות הכולסטרול המושחתות והמענגות של יועזר בר יין ביפו. אחריה אין ספק שתזחלו למיטה לנמנום צהריים מעולף. החגיגה מתחילה ברוב סטייל עם שמפניה, מימוזה, בלאדי מרי או וודקה. מנה ראשונה: 4 סוגי סלטים מתחלפים המוגשים למרכז השולחן, תלוי בעונות השנה ובמה שמציע השוק. מנה עיקרית: אנטרקוט עם ביצי עין בציר בקר, אגז בנדיקט על האם או סלמון, ביצים עלומות עם כמהין טריות על טוסטונים, או ביצים עם ערימת בייקון או עם פולנטה. קפה ועוגיות יוגשו בשלב שבו תשחררו את הכפתור. המחיר, כדרכה של המסעדה, בקצה הסקאלה.

מתי: שבת 16:00-11:00‬

כמה: 110 שקלים לאדם

כתובת: יועזר 2 כיכר השעון יפו,

טלפון: 03-6839115

כשר: לא

‭.4‬ עדנה, רמת השרון

חבויה ליד תחנת המשטרה, זאת אחת המסעדות האהובות ביותר ברמת-השרון. אנשי הצוות רואים בבופה של יום שישי את סיכומו של השבוע, וממלאים את השולחנות בסוגים מגוונים של לחם טרי, נקניקים מעושנים, גבינות קשות ורכות, סלטים, חביתות בהזמנה אישית עם תוספות נדיבות, ריבות תוצרת בית, והרבה עוגות ביתיות: שמרים-שוקולד, טארט תותים, פרג, גבינה אפויה ועוד. שתייה חמה וקרה יסדרו אתכם באגף הנוזלים, והמחיר - מהצנועים שמצאנו.

מתי: שישי 12:00-9:00

כמה: 52 שקל לאדם

כתובת: טרומפלדור 3 (ליד המשטרה) רמת השרון

טלפון: 03-5494976

כשר: לא

עדנה (צילום: איתיאל ציון) 

‭.5‬ רוקח 73, תל אביב

דמיינו בופה של גבינות, דגים, סלטים וביצים, רק שבמקום לקום ולעמוד בתור, האוכל מגיע ישר לשולחן. עם הישיבה מקבלים סלסילת לחם מחמצת, מבחר גבינות כמו מנצ'גו ספרדית, צפתית, גבינה עם עירית ועוד, מטיאס בתחמיץ, סלט ירקות קצוץ ומתובל, סלט דגים מעושנים, קונפיטורה תוצרת בית, ומנה עיקרית לבחירה - טורטיות (אומלט עם ירקות קלויים, סלמון מעושן, תרד, שרימפס, בייקון, סלמי ועוד) או קסואלה (מעין שקשוקה מעגבניות טריות, פלפלים, חלב קוקוס, נקניקיית מרגז ותבלינים‭.(‬ יש גם שתייה קרה וחמה.

מתי: שישי-שבת ‭12:00-9:00

כמה: 78 שקלים לאדם

כתובת: רוקח ‭,73‬ תל אביב

טלפון: ‭057-9443209

כשר: לא

רוקח 73 (צילום: דניאל לילה)

6. ICAFFE, כפר דניאל

אם בא לכם לצאת למקום שיש בו ניחוח כפרי, לכו על בופה בראנץ' סוף השבוע של ICAFFE בכפר דניאל, ליד בן שמן. הבופה פה הוא באמת עסק מושקע ואסתטי. הכל מעוצב בטוב טעם - המבנה מחופה האבן, החלונות המקושתים, המרפסת וסידורי הפרחים. במזנון ירקות קלויים, סלטים יצירתיים, גבינות, מוזלי עם פירות וגרנולה תוצרת בית, ממרחים, קישים קטנטנים ויפהפיים ומאפים עדינים וחמודים. את הביצה מקבלים לפי הטעם האישי, עם תוספות כמו עשבי תיבול, בצל או פטה. על שקשוקה או מיץ תפוזים סחוט מוסיפים 5 שקלים. מומלץ מאוד להזמין מקום מראש.

מתי: שישי ‭,14:00–09:00‬ שבת ‭.15:00–10:00‬

כמה: 60 שקלים לאדם.

כתובת: מתחם הצורפים, כפר דניאל (ליד בן שמן)

טלפון: 08-9152448

כשר: לא

‭.7‬ קראנץ' אצולת המאפים, ראשון לציון

המקום החדש הזה מסתתר בלב שכונת מגורים בראשון לציון, ומשמש כבית קפה, בית מאפה וקונדיטוריה. בימי שישי מתמלא השולחן בשפע של סלטים: קישואים, חצילים, תפוחי אדמה עם סלק, אבוקדו ועוד ועוד. יש גם גבינות, קישים, ריבות ביתיות, וכמובן סוגים שונים של לחם ומאפים. בקינוחים מסתתר שוס: פודינג לחם חם ומתוק - קינוח שקשה למצוא במקומותינו, וחבל שכך.

מתי: שישי ‭14:00-9:00

כמה: 55 שקלים

כתובת: בן יהודה 6 ראשון לציון

טלפון: ‭03-9654444

כשר: ללא תעודה

‭.8‬ אדורה, תל אביב

בראנץ' השבת של מסעדת אדורה מלכד סביבו כבר כמה שנים מעריצים אדוקים. השף מציע שלל מנות קטנות, שמרכיבות יחד ארוחת פינוקים גדולה, ובמחיר אחיד. דוגמאות? סלט קלמארי, תפוחי אדמה מבושלים, מסבחה חצילים ועגל, פריטטה עם גבינת עזים ועגבניות שרי, שקשוקה חצילים ופטה, ביצים בסגנון בנדיקט, סלט, מאפים - רעבים לא תישארו פה, וגם תקבלו שתייה קלה וקפה. אפשר להרכיב ארוחת 3 מנות קטנות ‭56)‬ ש"ח) עם קפה, שתייה קלה, סלסילת מאפים ומטבלים.

מתי: שבת ‭13:00-9:00‬

כמה: שני אנשים - 79‬ שקלים לאדם. שלושה ומעלה - 69 שקלים

כתובת: בן יהודה 226 תל אביב

טלפון: ‭03-6050896‬

כשר: לא

אדורה (צילום: מאשה סקילי)

‭.9‬ צובה, הרי ירושלים

על הר רם ונישא מתקיים כבר שנים הבראנץ' של מלון צובה, הפתוח לקהל הרחב. אם הנוף המקסים פותח לכם את התיאבון, זה המקום עבורכם. צורת ההגשה אינה שיא העדכניות והתחכום, אבל השפע רב והאוכל טעים. יש פה מרקים, פשטידות, סלטים, גבינות משק, חביתות, עוגות, דגים כבושים ועוד ועוד. ילדים מגיל שנתיים כבר צריכים לשלם, מה שהופך את כל העסק ללא זול. מצד שני, אם כבר באתם עם ילדים ואינכם חוששים מהשפעתן של קפיצות פרועות אחרי האוכל, קיפצובה ממתינה ממש ליד.

מתי: שישי 14:00-10:00‬ יש להזמין מקום מראש (ייתכנו אירועים סגורים)

כמה: 95 שקלים למבוגר, 70 לילד (12-2)

כתובת: צובה

טלפון: 02-5347000

כשר: כן

צובה (צילום: גדי אבינערי) 

‭.10‬ קמליה, כפר סבא

תושבי כפר סבא, כוכב יאיר והסביבה מכירים היטב את הבופה של שישי בבוקר בקמליה, כך שאם אתם זוממים עליו, שריינו לכם מקום מבעוד מועד. למרות הלוקיישן בתחנת דלק, המסעדה נחשבת פופולרית מאוד בקרב תושבי הסביבה. יש בה שלל גבינות, דגים מעושנים, סלטים, ביצים, מאפים מלוחים ומתוקים, ממרחים, יוגורט, גרנולה תוצרת בית, ריבות ומרקחות, מיץ טבעי (לא סחוט במקום) ושתייה חמה. כל אלה יעניקו אשליה שנפלתם על מזנון הבוקר של אחד ממלונות אילת. הכל שופע ונדיב, אבל בשורה קשה לקומבינטורים: אין מצב לחלוק ארוחת בוקר בין שני סועדים. המחיר הוא לסועד יחיד.

מתי: שישי ‭12:15-8:00‬

כמה: 62 שקלים לאדם. ילדים עד גיל ‭:10‬ חצי מחיר

כתובת: כביש כפר סבא-כוכב יאיר, תחנת דלק אלון, מזרחית לקיבוץ ניר אליהו

טלפון: ‭.09-7990028‬

כשר: לא