"קפה קפה" במו"מ מתקדם לרכישת ספגטים
עסקת ענק בשוק המזון הישראלי: על פי הערכות, עומדת רשת קפה קפה לשלם יותר מ-10 מיליון שקל עבור המותג "ספגטים". ברשת המסעדות הוותיקה מכחישים אך גורם בענף המזון אומר: "ספגטים חיפשו זה זמן שותף. יש להניח כי בזמן הקרוב נראה יותר ויותר מיזוגים של רשתות מזון מהיר בגלל תחרות גוברת"
אם תצא העסקה לפועל, ספגטים לא צפויה להפוך לחלק מרשת קפה קפה, אלא תשמור על שמה ועל המותג החזק שבנתה ב-20 שנות פעילותה. גורם נוסף המקורב למשא ומתן אמר טען אתמול, כי אכן מתנהלות שיחות בין שני הגופים, ומדובר על אפשרות לשיתוף פעולה. לדבריו, ייתכן שקפה קפה תרכוש את ספגטים, וייתכן שהיא רק תיכנס כמשקיעה.
ספגטים היא אחת מרשתות המזון הוותיקות בישראל. ב-2002 רכשו משה וינגרטן וגדי גרנות שני שלישים מהרשת מידי המייסד דרור נחושתן, שמחזיק עדיין בשליש ממנה. "ספגטים חיפשו זה זמן שותף. יש להניח כי בזמן הקרוב נראה יותר ויותר מיזוגים של רשתות מזון מהיר, על מנת להתמודד עם התחרות הגוברת", אמר אתמול איש עסקים בתחום שוק המזון. על פי הערכות, לאחר שהרכישה תצא אל הפועל, לא יהיה מנוס מנקיטת צעדי התייעלות.
רשת קפה קפה הפכה בתוך שלוש שנים מרשת של 16 סניפים לענק בן 93 סניפים הפרוסים בכל הארץ (ועוד שניים באירופה). לאחרונה הכריזה הרשת כי עד סוף 2010 תעקוף את ארומה ותהפוך לרשת המובילה בארץ. בראש הרשת עומד איש העסקים רונן נמני (46).
רשת ספגטים מוחזקת על ידי חברה שנקראת גילרוי בבעלות משה וינגרטן וגדי גרנות. הסניף הראשון נפתח לפני כ-20 שנה על ידי דרור נחושתן ברחוב יבנה בתל-אביב. כשהרשת נקנתה על ידי וינגרטן וגרנות בשנת 2002, היא מנתה חמישה סניפים. בשנת 2007 היא מנתה 15 סניפים.
בשיאה מנתה הרשת כ-18 סניפים, אבל כיום היא מונה 15 סניפים בלבד. במהלך השנים האחרונות נסגרו כמה סניפים של הרשת ובהם הסניף בקיסריה והסניף ביהוד, שנסגר לפני כחודש. במהלך החודשים האחרונים נפתחו סניף בכרמיאל וסניף בממילא תחת השם "דה ספגטיז".
רשת ספגטים עובדת במודל משולב, כאשר חלק מהסניפים מצויים בבעלות מלאה של הרשת, חלקם בבעלות משותפת וחלקם בזכיינות. גורמים המקורבים למשא ומתן הבהירו כי אם העסקה תצא לפועל, לא יהיו לה השלכות על הזכיינים. "ההתנהלות של קפה קפה היא מול בעלי רשת ספגטים בלבד, ופעילות הזכיינים תימשך כסדרה", אמרו.
הכתבה המלאה פורסמה במוסף "ממון"
לפנייה לכתב/ת 
