פופקורן ואדממה ולא פיצוחים: מונדיאל בריא

מדי ארבע שנים נאספים טובי בננו (וגם חלק מבנותינו) סביב מסך הטלוויזה למשך חודש שלם וצופים במונדיאל. אין ספק שאלו רגעי אושר עבור רבים, שפעם בארבע שנים יכולים לקבל מרות על השלט בסלון ולשלוח את הנשים שאיתם לעיסוקים אחרים. אך בעוד שכדורגלן מקצועי ממוצע רץ כ-12 ק"מ בכל משחק ונושא על גופו בין שבעה ל-11 אחוזי שומן, אנחנו, הצופים, לרוב לא. לכן כדאי לשים לב לדברים אותם מגישים לשולחן במהלך החודש החגיגי הזה. אם תתכננו נכון את הערב ותקפידו על נשנושים בריאים אולי לא תצטרכו לסיים את עונת המונדיאל כחברים בקבוצת "כדורגל בגדול".

לפניכם מספר הצעות בונות לצליחת חודש המונדיאל, כדי שתעברו אותו ללא עליה מיותרת במשקל:

דיבורים ופרשנויות: זמן איכות למשפחה

במקום להעמיס על השולחן נשנושים מתחילת הערב, הכינו בזמן הפרשנויות, לפני המשחק, ארוחה בריאה ומשביעה שתכלול שתי פרוסות לחם, גבינות, סלט וחביתה. את הארוחה מומלץ לאכול עם כל המשפחה והיא שווה לחצי מכמות הקלוריות ב-100 גרם אגוזים. אם אתם מחליטים להזמין אוכל העדיפו להזמין סושי, מאשר פיצות או המבורגרים.

עולים למגרש: לא להגזים עם הפיצוחים

צ'יפסים, חטיפים מלוחים, ממתקים, בורקסים ושאר חוסמי העורקים ממש לא מומלצים לאכילה בזמן המשחק. גם אין צורך לארגן נסיעה לעפולה ולרוקן את כל חנויות הפיצוחים באיזור. פיצוחים לסוגיהם השונים מכילים כמויות אדירות של מלח, העשויות לגרום לעלייה בלחץ הדם (שגם ככה יש סיכוי שיעלה כאשר הקבוצה שאתם אוהדים מפסידה). תפריט מאוזן צריך להכיל בין ארבע לשבע מנות שומן הכוללות גם שמן זית, אבוקדו, טחינה ושומנים נוספים שאנו אוכלים במשך היום.

אם בכל זאת אתם לא רוצים לוותר לגמרי על הפיצוחים תדעו שמנת שומן, הכוללת 45 קק"ל, יכולה להיות מורכבת מאחד המאכלים הבאים: שני אגוזי מקדמיה, שני אגוזי ברזיל, שמונה אגוזי קשיו, שישה חצאים של אגוזי פקאן, ארבעה חצאים של אגוזי מלך, שבעה שקדים, 16פיסטוקים, שמונה בוטנים, שמונה גרם גרעיני חמניות ללא קליפה, 15 גרם גרעיני חמניה עם הקליפה, 22 גרם גרעיני אבטיח או 12 גרם גרעיני דלעת.

הפסקה: זמן איכות לכלב

הפסקת המחצית היא זמן טוב לחילוץ עצמות. צאו לסיבוב קטן עם הכלב. גם הוא צריך זמן איכות.

אם אתם מחליטים להזמין אוכל מבחוץ, העדיפו סושי. (צילום: פוטוס טו גו)

מחצית שנייה: נשנוש בריא

למרות שאתם לא רעבים (הרי אכלתם ארוחת ערב מזינה רגע לפני תחילת המשחק) עברו בכל זאת כ-45 דקות מאז שהתחיל המשחק, ואין דבר שמעודד את התיאבון יותר מספורט. אם אתם רוצים לנשנש מומלץ לבחור באחת האלטרנטיבות הבאות, שמהוות אופציה מזינה:

• פופקורן טבעי: מכיל רק 100 קלוריות ל-2.5 כוסות פופקורן מוכן.
• אדממה: פולי סויה חלוטים במים. נשנוש בריא ודל בקלוריות, לעומת הפיצוחים.
• קרקרים מחיטה מלאה: מרוחים בגבינת שמנת 5% ובפרוסות דקות של סלמון. אפשר גם למרוח על הקרקרים טחינה ביתית ופסטרמה דלת שומן.
• ירקות חתוכים עם מגוון מטבלים: ניתן להשתמש במגוון של ירקות לפי בחירתכם ולהכין מגוון מטבלים. אפשר, למשל, להכין מטבל יוגורט צונן. לוקחים גביע יוגורט 1.5% שומן, גביע שמנת 9%, שתי שיני שום כתושות, צרור שמיר קצוץ, מיץ מחצי לימון, מלח ופלפל, מערבבים את הכול ביחד ומגישים.
  

זמן פציעות: הזדמנות טובה לשתות

שתו מים ולא משקאות ממותקים ומיצים. אם אתם רוצים להתנחם

בטיפה המרה, העדיפו שתיית כוס יין אדום על בירה או וודקה רד בול. היין מכיל נוגדי חמצון ותורם לבריאות הלב ואילו הבירה תורמת לבניית הכרס.

פנדלים: מגיעים לקינוח

אם המשחק הגיע לשלב הפנדלים אפשר לנצל את ההזדמנות לשתות שתייה חמה ולאכול קינוח שמורכב מאבטיח עם קוביות בולגרית 5% (חיתוך האבטיח לפרוסות דקות עוזר לשלוט על הכמויות) או סלט פירות קייצי.

הכותבת היא דיאטנית קלינית B.sc ומאמנת (קואצ'רית) להרגלי אכילה ברשת הולמס פלייס