ארזתם לבד? חבילות פיקניק שאפשר לקנות

בסרטים זה תמיד נראה יותר טוב. משפחה צחורת שיניים יוצאת אל האחו המוריק או אל השדה המלבלב עם סלסילת קש גדושה כל טוב, פורשת מפה משובצת ופורצת בפיקניק מסוגנן ואלגנטי. אצלנו, איכשהו, הכל יותר מיוזע, יותר מאובק, והאחו (איפה בכלל יש כזה פה‭(!?‬ בכלל לא מוריק. מצד שני, אצלנו האוכל יותר טוב, תסמכו עלינו, ואפילו די פשוט למצוא מישהו אחר שיארוז לכם אותו בסל פיקניק. הנה עשר דוגמאות מוצלחות, מצפון לדרום.

לגעת באוכל | ראשון לציון

הגרסה האנינה של סלי הפיקניק - במרכז לאמנות הבישול "לגעת באוכל" מציעים סלים בהתאמה אישית, עם פריטים המיועדים לאלה שיודעים להעריך אוכל טוב. בסלסילת הקש שלהם תמצאו בגט ולחמי מחמצת של מאפיית "כיכר לחם‭,"‬ קרקרים עבודת יד מחיטה מלאה, מבחר גבינות קשות וחצי קשות מהארץ ומהעולם, טפנד, זיתים וירקות כבושים, ריבת בוטיק ויין מבעבע. לסלסילת הקש מצרפת החנות מפיות וסכו"ם חד-פעמי. מחירים: מ‭160-‬ ועד 250 שקל, תלוי בהרכב. אבל כמובן, אם אתם כבר פה, תמיד אפשר לשדרג ולהעשיר את הסל ממבחר המעדנים העצום שמחזיקים בחנות: טפנד כמהין, ממרח פלפלים, פסטו כוסברה, חרדל בטעמים, פואה גרה, נקניקים מעניינים ועוד ועוד. תוספת המוצרים מהחנות כרוכה בתשלום מלא.

לגעת באוכל, לישנסקי ‭,9‬ א.ת. מערב ראשון לציון, טל' ‭.03-9520390‬ לא כשר. רצוי להזמין מראש.

הטובים של שפרה | קיבוץ מרום גולן

בין עצי האלון בקיבוץ מרום גולן, בביתה הפרטי, מארחת שפרה מיכאלוביץ אנשים לארוחות פרטיות. אבל גם היוצאים לטיולי שטח, לטיולי טרקטורונים או טיולי סוסים אינם מקופחים: מיכאלוביץ מתקינה עבורם סל פיקניק נאה, עם שלושה סוגי סלטים, פשטידות, מאפים, לחם, גבינות, מוזלי, ריבות, עוגיות ביתיות, בקבוק מים מינרליים, תרמוס עם שתייה חמה, מפה, כוסות, צלחות וסכו"ם. אפשר להתאים את הסל לכל כמות של אנשים. המחיר: 65 שקל לאדם.

הטובים של שפרה, קיבוץ מרום גולן, טל' ‭.050-5303351‬ יש להזמין את הסל מראש.

כפר הנופש | קיבוץ גונן 

הנה לכם המקום המושלם לערוך בו פיקניק בקיץ. החום אולי כבד, אבל בגבול עמק החולה והגולן זורמים כמה מעיינות ונחלים שמימיהם קרירים, וכדרכם של מים מפכים, הם מצננים את האווירה וממלאים את הלב עליצות. בכפר הנופש גונן מעודדים את המטיילים לקחת סלי פיקניק ולצאת לטיולים ליד עין דבשה ועין תינה, לפרוש מפה בקרבת המים ולאכול בצל עצי התאנה. השף של כפר הנופש, יפתח צפריר, אופה מדי בוקר לחם תוצרת בית, ואליו הוא מצרף גם ביצים (חביתות או ביצים קשות‭,(‬ צלוחיות עם גבינות קשות ורכות, סלט ירקות, חמאה, זיתים, ריבות ומיץ תפוזים. סלסילת הקש הפשוטה נשארת בידיכם, וכל השאר - סכו"ם, כלים חד-פעמיים ומפה חד-פעמית - מושלכים לפח בתום הארוחה. אין פה חידושים מרעישים, אבל המחיר די סביר: 100 שקל לזוג, 20 שקל לכל ילד.

כפר הנופש קיבוץ גונן, טל' ‭.04-6955220‬ כשר, ולעתים אפילו גלאט כושר. יש להזמין את הסל מראש.

‭| MEAT IN&OUT‬ חיפה

קרניבורים, הכינו את הלסתות. ‭,IN&OUT MEAT‬ מסעדת הבשרים החדשה בחיפה, תספק לכם סלסילת ברביקיו, אם התכוננתם להבעיר את הפחמים. בסל תמצאו נתח קצבים ‭400)‬ גרם‭,(‬ שעבר יישון במסעדה, וגם סינטה ואנטרקוט ‭200)‬ גרם כל נתח) מעדרי רמת הגולן. יחד עם הבשר מגיע גם לחם כפרי, צנצנת של ממרח עגבניות מיובשות, צנצנת צ'ימיצ'ורי ובקבוק קברנה מרלו של יקבי שטרן ‭750)‬ מ"ל‭.(‬ לקינוח: כדורי שוקולד. המחיר: 299 שקל.

Meat In&Out, שדרות הנשיא 129א' חיפה, טל' ‭.04-8373222‬ לא כשר. יש להזמין את הסל מראש.

אתם מכינים לבד או מתעצלים? (צילום: רונית סבירסקי) 

סל לשניים | אמירים

מוריה מ"סל לשניים" במושב אמירים ערוכה לספק לכם סל לארוחות בוקר או צהריים. בסל הבוקר יהיו כיכר לחם שאור (מגיע בשקית כותנה, לשמירה על החום והטריות, ואפילו עם קרש חיתוך וסכין‭,(‬ ירקות חתוכים, גבינות ממחלבות בגליל, חמאה, ריבה, זיתים וממרחים, פירות חתוכים, מיץ או תה קר, עוגיות ביתיות וכמובן - צלחות, כוסות, סכו"ם, מפת בד ומפיות. בארוחת הצהריים תקבלו שלושה סלטים קרים, המשלבים אורז, פסטה, עדשים או קינואה, שני קישים אישיים, לחמניות, מאפים מתוקים, מיץ או תה קר, תרמוס עם תה צמחים, בקבוק יין עם פותחן וכוסות, וכל הציוד הנלווה. המחיר: ‭250-140‬ שקל, תלוי בכמות הסועדים ובהרכב הסל. את הסל עצמו אפשר לרכוש בנפרד, או להחזיר בסוף היום.

סל לשניים, אמירים, טל' ‭.050-9531113‬ כשר. יש להזמין מראש.

כפות תמרים | קיבוץ אילות

צעד וחצי מאילת, בקיבוץ הדרומי בעולם, אילות, פועלת מסעדה ענקית, "כפות תמרים" שמה. מטיילים רבים וגם בני האזור נוהגים למלא אותה עד אפס מקום, בעיקר בערב שבת. האטרקציה המרכזית: ארוחות בוקר, צהריים וערב בסגנון מזנון פתוח. המחיר שווה לכל נפש והשפע עצום - יש פה המון סוגי עוף, בשר ודגים, שפע מסחרר של סוגי סלטים, תוספות, סוגים שונים של לחם, פירות ועוד ועוד. הקיבוצניקים של אילות מינפו את תעשיית האוכל שלהם, ואם תרצו ארוחות לפיקניק או לטיול שטח, יספקו לכם אותן בקלות ובמהירות. בארוחת הבוקר, שנקראת פה "ארוזת בוקר‭,"‬ יש גבינות, ביצים, סלט ירקות, סלט טונה ועוד ‭38-30)‬ שקל לאדם, תלוי בהרכב‭.(‬ בארוחות הצהריים תקבלו מנת בשר או עוף, שלושה סוגי סלטים, תוספות וקינוח, ב‭52-‬ שקל לאדם. סלסילה, למרבה הצער, לא נותנים פה, והאוכל נארז דווקא בקופסאות. זה אולי לא הכי רומנטי, אבל בהחלט יעיל ומספק את הסחורה.

כפות תמרים, קיבוץ אילות, טל' ‭.08-6358789‬ כשר. רצוי להזמין מראש.

חנדל'ה | גבעת ח"ן

במושב הקטן שליד רעננה פועלת כבר שמונה שנים המסעדה הכפרית חנדל'ה. מי שסובל לפעמים מתסמינים של עודף אורבניות ורוצה לשאוף קצת ניחוחות כפר, לשטוף את העיניים בירוק ולתבל הכל במראות של שדות תות לנצח, מומלץ לו להגיע לפה. בסלסילת הפיקניק של חנדל'ה תמצאו שני כריכים - של גבינת עזים בלחם כפרי, עם קישואים קלויים ובצל סגול, או כריך סלמון מעושן עם גבינת שמנת. יש גם שני קישים לבחירה (קיש תרד, קיש עם ירקות קלויים או קיש כרשה-בצל‭,(‬ סלט של חסות, גזר, צנוניות, אספרגוס ובייבי מוצרלה, לחמניות שיפון ודגנים, צנצנת של ריבת הבית בטעמים לבחירתכם, ולילדים, כמה חמוד - גם שוקו הבית ומרשמלו. לקינוח: עוגיות מסוגים שונים: חלבה, גרנולה, מייפל, אגוזים וחמאה. מי שמעוניין, יכול להוסיף גם בקבוק יין ‭375)‬ מ"ל) של מרלו או שרדונה של גמלא. המחיר: 179 שקל לסל עם יין, 159 שקל בלעדיו.

חנדל'ה, גבעת ח"ן רעננה, טל' ‭.09-7603647‬ לא כשר. יש להזמין את הסל מראש.

כרמא | ירושלים

קבלו את סל הפיקניק היקר ביותר - זה של מסעדת כרמא, המצויה בעין כרם. 550 שקל תשלמו פה על סל קש מעוצב במיוחד, שיישאר בידיכם - לפחות זה. הסל עצמו מכיל צלחות, כוסות וסכו"ם רב-פעמיים. בתוך הסל יארזו לכם בוואקום שני סטייק אנטרקוט. אם אתם לא מתכוונים למנגֵ ל במו ידיכם בפיקניק שלכם, תוכלו לבקש שהמסעדה תצלה עבורכם את הבשר לפני שתיקחו את הסל, אבל מניסיון - סטייקים מאבדים מזוהרם דקות ספורות אחרי הצלייה. לבשר יצרפו גם תבלינים וכן סלט ירקות, רוטב ויניגרט בצד, פוקצ'ה הנאפית במקום, בקבוק יין ובקבוק מים מינרליים (נו, לא מי עדן הפושטים, אלא אוויאן. משהו צריך להצדיק את המחיר הזה‭.(‬ רוב הסיכויים שמה שמייקר את החבילה הזאת הוא הסל עצמו, אבל אם בא לכם להשתולל, לכו על זה.

כרמא, עין כרם 74 ירושלים, טל' ‭.02-6436643‬ לא כשר. יש להזמין את הסל מראש.

כרמים | מושב סגולה

חורש טבעי נאה יש באזור של מושב סגולה, ומסעדת כרמים, המצויה בכניסה למושב, בהחלט תעודד אתכם לקיים פיקניק בשטח ולהיעזר בשירותיה להרכבת סלסילת מזון. למרות שמתבקש היה לקבל פה סלסילת שף, עם מטעמיו של שף המסעדה סהר רפאל, בכרמים מכניסים לסל אוכל אחר: כמה סוגי לחם כפרי הנאפה במקום, חמישה סוגי גבינות - פטה, עזים, קממבר, רוקפור וגאודה, זיתים בכבישה ביתית, קונפיטורה תוצרת בית, סלט ובקבוק שמפניה או קאווה. המחיר, כמה מרענן, הגיוני לגמרי: 98 שקל.

כרמים, מושב סגולה, על כביש ת"א-ב"ש (ציר ‭,(4‬ טל‭.08-8505859 :'‬ לא כשר. יש להזמין את הסל מראש.

בנחלה | נהריה

מסעדת בנחלה, המצויה בלב שכונת רסקו בנהריה, מסתתרת בין מטעי פקאן ואיקליפטוס, וידידותית מאוד למשפחות עם ילדים. סל הפיקניק שלה, מתברר, גם עשוי מחומרים ידידותיים לסביבה. יש בו שני כריכים: טונה, סלמי, רוסטביף או גבינת שמנת, שני קישים מושקעים תוצרת בית, סלט ירוק המשלב פירות עם ויניגרט בצד (כשמדובר בסלט לפיקניק, ויניגרט בצד הוא עסק מתבקש. כך הסלט שלכם לא הופך לסמרטוטי תוך דקתיים‭.(‬ ויש גם מיץ תפוזים טבעי שנסחט במקום, מארז עוגיות תוצרת בית, ולמבוגרים - בקבוק קאווה וכוסות שמפניה. המחיר: 240 שקל.

בנחלה, יצחק שדה 17א' רסקו נהריה, טל' ‭.04-9512074‬ סגור בראשון. לא כשר. יש להזמין את הסל מראש.