"המטבח של גרציא" - בראנץ' משפחתי

"המטבח של גרציא", הוא בית קפה קטן ומקסים שחבוי בלב קיבוץ העוגן שבשרון, בין מדשאות מוריקות ועצים. השפית מיכל גרציאני החליטה לקחת את הקייטרינג המשובח שלה שלב אחד הלאה ופתחה מעדנייה שבה תוכלו למצוא אוכל ביתי מצויין, ריבות, מרקחות ורטבים, יינות וגבינות ומבחר עוגות, עוגיות ומאפים שכולם מיוצרים במקום.

(צילום: בועז לביא)

אחרי שנוספו כמה ספות ישיבה, שולחנות שנמצאים באוויר בפתוח נוצר בית הקפה. המקום מתאים במיוחד לבילוי משפחתי – לצידו נמצא מתחם דשא מוצל שעליו מחצלות ומשחקים לילדים שמאפשר להורים ליהנות מארוחה רגועה בזמן שהילדים מתרוצצים ומשחקים.

ארוחת הבוקר המצויינת מתחילה במיני מוזלי שמורכב מיוגורט, גרנולה ביתית, פירות ודבש. לאחר מכן תקבלו 2 ביצים עשויות לפי בחירה עם מגוון תוספות אפשריות. לצד הביצים מוגשים שישה סוגי מאזטים משתנים, כמו למשל סלט טונה, אנטיפסטי של ירקות, גבינת שמנת, גבינה מתובלת, לבנה, פטה, עלי גפן ממולאים, סלט קינואה, סלט עדשים טוסקני, סלט טאבולה, צזיקי ועוד.

ליד כל זה תקבלו גם סלט ירקות טריים שנקצץ על המקום, סלסלה של לחמים ומאפים חמים וטריים שנאפים במקום,

שתייה חמה ושתייה קלה. הילדים יזכו לקבל פנקייקים טריים שמוגשים עם סירופ מייפל או שוקולד ולצידם כוס מיץ פטל.

בסופי שבוע מוגש בנוסף ספיישל בראנץ' - בריוש במילוי קרם הולנדז, תרד וביצה עלומה ובריוש במילוי קרם פטיסייר ותפוחי עץ. בזמן שהילדים משחקים בדשא ההורים מוזמנים להתרענן עם שנדי במבחר טעמים.

• "המטבח של גרציא", קיבוץ העוגן. טלפון: 09-8943942. ארוחת הבוקר/בראנץ' מוגשת בכל ימות השבוע בשעות 14:00-7:30.
• לכל כתבות הבראנצ'ים