יוצאים מהארון: הקריסטלים של סבתא

השף אסף גרניט ממסעדת השוק הירושלמית מחניודה הניח לפניי קערה נוצצת מקריסטל חתוך על רגליים דקיקות, מלאה ברצועות של פסטה ברוטב שמנת ועגבניות. מה זה השילוב הזה של פולניה ואיטליה? התעניינתי. "אנחנו מגישים את האוכל בצורה מאוד יצרית ולא מסורתית", הסביר לי השף את השילוב המוזר השף, והוסיף שהוא גם מגיש פולנטה בצנצנת זכוכית וסביצ'ה דג על פלטה ענקית של עץ גושני. הוא סיפר לי שכדי לעצב את המסעדה הוא ושותפיו השפים, אורי נבון, יוסי אלעד "שדדו" את ארונות המזווה של הסבתות והדודות והביאו את קערות הקריסטל וצלחות הפורצלן למסעדה. 

פסטה בקערת קריסטל של סבתא, מוגשת במסעדת מחניודה (צילום: באדיבות סליס סטודיו)

כשסבתא אוספת קריסטלים

אין ספק שהקריסטלים שהיו חבויים בתוך המזנונים של הסבתות או מונחים גבוהה על הטלויזיה, מחשש שישברו, על מפיות קרושה לבנות אצל הדודות מפולניה, זוכים לעדנה מחודשת. פעם חשבתי שהמושג "זהירות בקרה" מתריע בפני סכנה כללית שמשהו יפול וישבר. בבית סבתי שבכל פינה בביתה ניצבו קעריות קריסטל מבריקות מוגנות מפני החלקה במפיות כותנה או קרושה לבנות, נשמעה ההזהרה הזאת בכל פעם ששלושת נכדיה קפצו לבקר. לימים הבנתי שהכוונה לקריסטלים של Baccarat אותם אספה סבתי בהתלהבות. ורק היום אחרי שנים אני מעריכה את התשוקה שלה לזכוכית הנוצצת שנראת כמו חפץ מלכותי. גם מעצבי מוצר צעירים החלו להעריך ולגלות התלהבות מתהליכי יצור הקריסטלים בשיטות עתיקות ומסורתיות. ההתעניינות הזאת גם תרמה רבות להתעניינות המחודשת בקריסטלים והחיבור בין מעצבים צעירים ורעיונות רעננים ויצרני קריסטל ותיקים הצליח להפיח חיים חדשים בכלים היפים שנשכחו בארון.

וירוסים מקריסטל

מה קורה כשעיצוב מודרני פוגש תעשייה מסורתית ואומנות ותיקה? סדרה מוזרה ומשעשעת של אגרטלים מקריסטל שנראים נמסים ונוזלים על רהיטים מעץ או מתכת. מעצבת המוצר ההולנדית הצעירה, Pieke Bergmans התלהבה מתהליך ניפוח ויצור הקריסטלים שראתה בבית החרושת הותיק, Royal Leerdam Crystal שמייצר קריסטל בשיטות מסורתיות משנת 1878. במיוחד סקרן את ברגמנס תהליך הניפוח של כלי הקריסטל והיא השתעשעה עם הרעיון ליצור משהו מהבועות שיוצרים מנפחי הזכוכית מהמסה הנוזלית החמה. בשיתוף עם החברה הותיקה היא יצרה סדרת אגרטלים, Crystal Virus, בועות קריסטל ענקיות מעוותות שנמסות ומתמזגות כמו וירוסים לרהיטים. האגרטל מקריסטל והרהיט הופכים לאחד. ברגמנס מזמינה לארועי ניפוח מיוחדים, שמתקיימים בבית החרושת הותיק, אנשים שמעוניינים לרכוש וירוס מקריסטל. אלה מתבקשים להביא איתם רהיט מעץ או ממתכת רק כדי לחזות בתהליך הניפוח והיצירה "בשידור חי".  

מלמעלה בכיוון השעון: אגרטל וירוס מקריסטל של Pieke Bergmans, אגרטלים של Pieke Bergmans בגוון טורקיז, בועה ירוקה מקריסטל שכאילו נוזלת על שפת ספסל עץ ישן, אגרטל נמס על סולם עץ ישן (צילומים באדיבות Pieke Bergmans)

תותי פרוטי מקריסטל

המעצב הספרדי, חיימה חיון, אוהב לחקור בנוסטלגיה את האומנויות הישנות ולמזג את הידע והניסיון העשיר לחפצים המודרניים מלאי חוש ההומור שהוא ממציא בסטודיו שלו. בשיתוף עם יצרן הפורצלן הספרדי הותיק, LLADRO, שהחלו לייצר בובות פורצלן וחפצי נוי בשנות ה- 50 יצר חיון קולקציה משעשעת של דמויות פורצלן, The Fantasy Collection by Jaime Hayon, שמוצגות במוזיאונים לעיצוב ברחבי העולם.

דמויות פורצלן משעשעות שיצר חיימה חיון ומוצגות בתערוכות עיצוב בעולם (צילום באדיבות Hayon Studio) 

בקרה על הקריסטל

עבור בית החרושת הענק והותיק לייצור קריסטל, Baccarat עיצב חיימה חיון סדרה של כלי קריסטל שחוקרים את האפשרות למזג בין חומרים חדשים ובלתי צפויים לקריסטל החתוך המסורתי. חיון השתעשע בגוונים, בצורות ובשילוב בין קרמיקה וקריסטל ויצר קולקציה של כלי קריסטל שנראים מודרניים. כלים אלה הפכו מיד לפרטי אספנות נחשקים. חיון שאב השראה מהצורות העסיסיות והצבעוניות של פירות טרופיים ואקזוטיים: פירות יער, אננס, רימונים ופסיפלורה היו חלק מהפירות אותם הוא חקר והפך לכלי קרסיטל מרשימים. Crystal Candy Set for Baccarat, כלים לסוכריות, כפי שמכנה אותם המעצב, הוצגו בתערוכות העיצוב הנחשבות בעולם והצליחו לעורר שוב התלהבות ולנער את האבק מהקריסטלים הנוצצים שאיבדו מעט מהזוהר שלהם בעשורים האחרונים.

כלי קריסטל של חיימה חיון, מימין לשמאל: Blackberry Freeze שילוב של קריסטל שקוף חתוך וקריסטל צבעוני שמזכיר פטל סגול, Nuclear Pomegranate שילוב של קריסטל שקוף חתוך וקריסטל צבעוני בצורת פרי, Red Passion GolfPiña Passion Vase שילוב של קריסטל שקוף חתוך וקרמיקה לבנה בצורת אננס ושילוב של קריסטל שקוף חתוך וקרמיקה לבנה

קולקציה Crystal Candy Set for Baccarat של חיימה חיון בתצוגה במפעל הנודע

קולקציה Crystal Candy Set for Baccarat של חיימה חיון שהוצגה במילאנו (צילומים:  HAYON STUDIO)

לכל כתבות העיצוב של נטשה חיימוביץ'