משכונת מצוקה למסעדת יוקרה - השפים שבדרך
מה קורה כשחיילים משוחררים מרקע בעייתי נקראים שוב לדגל - הפעם לקורס שפים יוקרתי של 11 חודשים במימון ממשלתי? הם מבשלים, נהנים, טועמים, מתרגשים ומודים על ההזדמנות שניתנה להם להתחיל את החיים האזרחיים ברגל ימין
ההשתלבות באזרחות עבור חיילים שזה עתה השתחררו מהצבא היא לא דבר פשוט. המשימה קשה על אחת כמה וכמה עבור החיילים המגיעים לצה"ל מרקע משפחתי ואישי מורכב. הצבא משקיע רבות באוכלוסייה ייחודית זו ולאחרונה החל לפתוח קורסים מקצועיים ייחודיים למשוחררי מקא"מ (מרכז קידום לאוכלוסיות מיוחדות) הטריים, שבעבר כונו "נערי רפול".
- מה מתרחש בשוק העבודה? קרא בקריירה
- לעמוד הפייסבוק של ynet כלכלה וצרכנות
יצאנו לבקר בקורס טבחות מקצועי, בו החיילים עוברים הכשרה והופכים לשפים מן המניין. הכשרה שתאפשר להם כניסה חלקה יותר לאזרחות עם מקצוע נדרש ביד.
מדובר בפרוייקט חדש בו שותפים גורמים רבים: משרד התמ"ת, היחידה להכוונת חיילים משוחררים במשרד הביטחון, קרן "גרוס", ביה"ס למלונאות "דן גורמה" וחיל החינוך והנוער. גורמים אלו מממנים הן את הלימודים ואת מלגת המחייה ב-11 חודשי הלימודים.
בצה"ל אומרים ש"המיזם מהווה 'קרש קפיצה' להשתלבות מקצועית, חברתית וכלכלית וכי המיזם מרחיב את תחום האחריות של המקא"ם לטובת השמה ודאית באזרחות. זהו תהליך שבו כל הצדדים מנצחים, טוענים בצה"ל: חיילי המקא"ם תורמים למשק האזרחי ורוכשים את מקצוע הטבחות - ובתמורה זוכים לעצמאות כלכלית וחברתית.