נועם טור: "כדי להחזיק 96 קילו אני אוכל בכמויות"
נועם טור לומד משחק ועובד מעט, אך רוב האנרגיה שלו - הגופנית והנפשית - מוקדשת לכושר. מומחי הכושר והתזונה מתמוגגים ב"זמנים בריאים" של "ידיעות אחרונות", אבל הקואוצ'רית חושבת שבגיל 27 גובה הגלים לא צריך להכתיב את סדר היום
מי אני
"דוגמן הבית של פוקס, בוגר הריאליטי 'הישרדות,' לומד תיאטרון בקבוצה ובשיעורים פרטיים, כותב הצגות קצרות ותוכניות טלוויזיה, עובד על הקמת אתר אינטרנט שמשלב בין תיירות לספורט-אקסטרים, שני דברים שאני מחבב. רווק, בן ,27 גר בחופית. 1.84 מ96 ,' קילו."
יום העבודה שלי
"אם יש גלים טובים, זה מבטל את כל התוכניות. בסביבות שש בבוקר אני יוצא לים, ולפי מצב הגלים מתכנן את המשך היום. כשאני לא גולש, אני חותר בפאדל-בורד, סוג של גלשן שעומדים עליו וחותרים במשוט. אני עושה בדרך כלל 5-4 קילומטרים במשך שעתיים, תלוי עד כמה הים טוב. שלוש פעמים בשבוע אני עושה אימון, שאחריו אני מתחיל את יום העבודה שלי. יש ימים שאני מקדיש לעסקי הכוורות אצל אבא שלי. זו עבודה מאוד פיזית. צריך לעבור בין מאות כוורות עם ציוד ששוקל 40 קילו. זו עבודה מאוד קשה. בקיץ זו עונת הרדייה, ועובדים הרבה יותר. כרגע זו תחזוקה שוטפת.
"כשאני לא בכוורות, אני מוצא עיסוקים אחרים. אני אף פעם לא בבית מול המחשב. לראות טלוויזיה לא יוצא לי בכלל. זה הורג את התאים במוח, ויש לי כל כך הרבה מה לעשות. אני גם לא יוצא הרבה, זה נראה לי סתמי. אני קובע תוכן לאתר האינטרנט שאני עומד להעלות, בודק אתרים לספורט אתגרי בארץ ובעולם ומשלב את זה עם מסלולי טיול. אם לא הייתי מגיע ל'הישרדות,' זה מה שהייתי עוסק בו - תיירות של ספורט אתגרי. פעמיים בשבוע בשעות הצהריים אני לומד משחק כמה שעות ואחר כך מתרגל את הדברים שלמדתי. אני לא עושה את זה מספיק, אני צריך ללמוד יותר. לאחרונה הצטלמתי לעונה השישית של פוקס. פעם זה נראה לי מוזר לעמוד מול מצלמה, אבל הרבה יותר קל לי כיום. אני נרדם לקראת חצות."
תזונה
"לפני אימון אני אוכל 3-2 תמרים, בננה או יוגורט. באימון אני גומע ליטר וחצי מים ואחר כך אני אוכל הרבה חלבונים: טונה, פסטרמה, ביצים. אני אוכל, למשל, שלוש ביצים, שמתוכן אחת זה רק חלבון, וכמעט בלי שמן. הפסקתי לאכול מלח כי זה לא בריא. אני אוכל לחם שיפון או מחיטה מלאה כדי שזו תהיה פחמימה טובה. הארוחה הבאה שלי מגיעה לרוב בערב. אם אני רעב, עד אז אני אוכל פירות או סנדוויץ,' ולפעמים ארוחת צהריים מאוחרת עם עוף ועם פחמימות כמו אורז מלא. בערב אני אוכל כמו בבוקר, תמיד עם סלט ירקות.
"כל דבר שאני אוכל זה בכמויות. יש ימים שאני אוכל הרבה בשר, כשאני אוכל לחם זה אפילו ארבע פרוסות, אחרי אימון אני יכול לאכול קופסת קוטג' - בכל זאת צריך להחזיק 96 קילו. לפני השינה, אם יש לי צורך, אני אוכל מה שבא לי, תפוח או סטייק, גם אם זה שתיים בלילה. אלכוהול אני שותה כשאני יוצא, פעם בשבוע."
כושר
"אני משתדל כמעט כל בוקר לגלוש או לחתור, ושלוש פעמים נוספות עושה אימון כושר ששום דבר לא יזיז אותו. שעתיים וחצי אני בחדר כושר עם מאמנת, וזה חייב להיות על הבוקר, אחרת ענייני היום לא משאירים לזה זמן. אני עושה המון כוח, עובד על מכשירים שהיא מביאה איתה כמו טי-אר-אקס ופיטבול, לא עובד במטרה לבנות את הגוף אלא כדי לשמור עליו. יש לי נתונים שלא צריך לעבוד הרבה כדי לשמור עליהם, אבל צריך לעשות ספורט. המאמנת מגיעה עם המון אנרגיות טובות, וזה כיף לעבוד על הגוף באווירה כזו. אני לא רץ, שונא את זה עוד מימי הצבא, אני דואג להעלות את הדופק בצורות אחרות."
טיפוח
"אני מסתפר פעם בחודש-חודשיים, חופף פעם בשבוע במקרה הטוב. אני מאמין ששמפו זה חומר עם ריח טוב, שלא בהכרח טוב לשיער. אני לא שם בושם, אבל מתקלח פעמיים-שלוש ביום בגלל האימונים והים. המקלחת שלי זריזה, צ'יק-צ'ק. לא שם קרמים משום סוג."
לנפש
"כל מה שאני עושה זה לנפש - הים, העבודה, המשחק, האימונים. אין לי בעיה להירגע גם באמצע הרחוב או באמצע מסיבה מטורפת. הראש עובד כל הזמן, ואני רגוע. זה הולך ביחד, כי לחץ עושה לי טוב. אני מתפקד טוב בלחץ, זה מוציא ממני דברים מיוחדים, מעניינים. אני נתפס כאדם רגוע, אבל בעיני עצמי אני ממש לא רגוע. בחיים שיצרתי לעצמי כמעט שאין שום דבר קבוע."
שורה תחתונה
"המודעות שלי לאהבת החיים הולכת ועולה, אז הרבה מהפעילויות שאני עושה, הספרים שאני קורא והסרטים שאני רואה זה למען העצמה נפשית."
"אם הגלים טובים, התוכניות מתבטלות". נועם טור (צילום: ליאת שטיינמץ)
מה אומרים המומחים?
צחי נחום, מומחה לפיזיולוגיה של המאמץ:
"נועם עושה מה שטוב לו ולנפש שלו. הוא מתאמן בשביל בריאות כללית ולא בשביל לזכות במדליה. גישה זו מתאימה לרוב האוכלוסייה. הרעיון של שמירה על הגוף תוך עבודה על מספר רב של מרכיבי כושר הוא המפתח לחיים בריאים וארוכים. אורח החיים שלו מאוד פיזי ודורש הוצאת אנרגיה רבה. מדד גובה-משקל אצל נועם מעט מעל הנורמה, אולם אני מייחס זאת למסת שריר גדולה. כדי להיות מדויקים רצוי לדעת מה אחוז השומן שלו. אחוז השומן הרצוי לבחור בגילו הוא .15%-10% חתירה וגלישה הן פעילויות קשות, הדורשות כוח וסבולת מכל שרירי הגוף (פלג גוף עליון ותחתון.( אין ספק שדרוש הרבה כוח רצון להיכנס לים כמעט כל בוקר, גם כשמזג האוויר קשה. הכוח להזיז את עצמו בא לידי ביטוי גם בהתמכרות לאימוני הכוח עם המאמנת. הוא משלב הרבה עבודה על שרירי ליבה, שיווי משקל ובאלאנס באמצעות מכשירי טי-אר-אקס ופיטבול (אימון באמצעות רצועות וכדורים,( שאותם הוא משלב במהלך האימון. נועם בוחר להתאמן בבוקר, וזה נכון עבורו שכן יום עמוס ועייפות בדרך כלל יכריעו וידחו את האימון למחר, ואז ככל הנראה זה שוב לא יקרה בגלל מטלות היום. לא סתם נועם נראה איך שהוא נראה, וזה מסביר את הבנות שעומדות בטור."
רקפת אריאלי, דיאטנית קלינית וספורט, המרכז לרפואת ספורט בהדסה אופטימל:
"גנטיקה משובחת ופעילות פיזית יומיומית תורמות לכך שמשקלו הגבוה של נועם נובע מאחוז גבוה של שריר ועצם וממעט רקמת שומן. רקמת שריר גבוהה צורכת הרבה אנרגיה, ולכן נועם יכול 'להרשות' לעצמו לאכול הרבה ועדיין לשמור על הרכב גוף תקין. כל עוד המשקל יציב, המשמעות היא שכמות האנרגיה שהוא מוציא זהה לכמות שהוא מכניס. הרגלי האכילה של נועם טובים: מזון דל-שומן, דל-מלח, עשיר בסיבים תזונתיים, מגוון. עליו להקפיד לצרוך מנה בשרית איכותית אחת ביום כדי לספק את ההמלצה לצריכת ברזל ו.B12- עליו גם להקפיד לאכול לאורך היום, ולא להיות בצום בין ארוחת הבוקר לערב.
"אין מניעה לאכול בלילה, אולם לקראת השינה לא מומלץ לצרוך ארוחה כבדה. לפני אימון בוקר מומלץ לצרוך פחמימות עם אינדקס גליקמי גבוה (המעלות בקצב מהיר את הסוכר בדם,( ולכן תמרים או בננות הם אופציות טובות. יוגורט אינו חלופה טובה, מפני שזמן העיכול שלו ממושך יותר והוא אינו מתאים לפני אימון אירובי, אלא אם הוא נצרך לפחות שעה לפני האימון.
"אחרי האימון מומלץ לצרוך פחמימות וחלבונים ביחס של 3:1 לטובת הפחמימות. נועם צורך ארבע פרוסות לחם שהן 60 גרם פחמימות וכן שלושה חלבוני ביצה שהם 50 גרם חלבון. אין צורך בכל כך הרבה חלבונים לאחר האימון. ההמלצה של גופים מקצועיים בתחום תזונת הספורט היא לצרוך בין 25-20 גרם חלבון לאחר אימון. נועם יכול להסתפק בחצי כמות, והאפקט על השריר יהיה זהה.
"צריכה גבוהה של מלח אכן אינה בריאה, אך הגבלה מוחלטת של מלח אינה מומלצת למי שעוסק בפעילות גופנית אינטנסיבית שבה מאבדים מלחים בזיעה. יש ספורטאים שאף צורכים תוספי מלחים תוך כדי מאמץ אירובי ממושך."
ד"ר מרינה לנדאו, מומחית לרפואת עור:
"נועם בן ,27 ובאמת לא צריך הרבה כדי שהעור שלו ייראה טוב, אבל כדאי בהחלט לחשוב על העתיד. נועם מבלה שעות ארוכות בחוץ כשהוא חשוף לקרינת שמש. קרינת שמש היא מתעתעת: היום היא עושה עור יפה ושזוף, ובעוד כמה שנים גורמת לכתמים, לקמטים ולסרטן העור, לא עלינו. כשהנזקים מופיעים בעור, קשה מאוד לטפל בהם, לכן נועם מוכרח לחשוב על כך כבר עכשיו. הוא חייב להשתמש בכמויות גדולות של מסנני קרינה בעלי מקדם הגנה גבוה במיוחד 50) ומעלה) ולחזור ולמרוח אותם כמה פעמים במהלך הפעילות הימית שלו.
"לגבי חפיפת שיער, כאן הגבול דק מאוד בין אסתטיקה להיגיינה פשוטה ובסיסית. כמי שעושה פעילות גופנית ולכן מתקלח פעמיים-שלוש ביום, מעט משונה הבחירה לחפוף פחות מפעם בשבוע. רופאי עור ממליצים לחפוף את השיער פעמייםשלוש בשבוע. השמפו מסיר את שכבת השומן שמצטברת על עור הקרקפת, שלא ניתן להסירה במים בלבד. אם לא מסירים אותה, חלה התרבות של חיידקים על עור הקרקפת, דבר שיוצר ריח לא נעים ממנה. אין מקום לחשש: השמפו אינו מזיק לשיער.
"מקלחות תכופות מחייבות שימוש בקרם לחות. המים מייבשים את העור, במיוחד כששורצים רוב היום במים. עור יבש נוטה לעקצוץ ולגירודים, וכדי למנוע זאת כדאי למרוח את העור לפחות פעם ביום בקרם לחות."
מיכל שמש-ענו, מאמנת להצלחה:
"נקודות החוזק של נועם מאפשרות לו לנהל אורח חיים רגוע, פשוט ומהנה. במרכז תחומי עיסוקיו נמצא הטיפול בגופו, שאליו הוא מתייחס כאל מקדש. נועם מצטייר כפיטר פן, ילד נצחי. הוא משחק בארץ לעולם לא, לא מתחייב ללו"ז, לא מתחייב למסגרת מסודרת, אלא מחליט על סדר יומו לפי מצב הגלים. הוא בעצם לא מתחיל את חייו, אלא זורם. הוא אינו מתחייב לשום מטרה מוגדרת, הוא נהנה מהמותרות של עולם ללא מחויבויות. נועם לא מציב לעצמו שום יעדים מוגדרים, וכך לא מתקדם לשום מקום. הייתי ממליצה לו להשליך מעט מהמחויבות העצומה שיש לו לספורט ולאורח חיים בריא ולהתחייב להמשך חייו. על נועם להתחיל את חייו הבוגרים. בכל זאת, הוא בן 27 וכבר לא ילד. הוא מעיד על עצמו שאינו מקדיש מספיק זמן למשחק. אם במשחק הוא בוחר, אז שיעשה את הבחירה ויתחייב אליה. לימודי המשחק, חוץ מהיותם מהנים, יכולים לקחת אותו קדימה."
לפנייה לכתב/ת 
