לקראת החתונה המלכותית: השף חושף "טעימה"

כאן לא יהיו רבע עוף או בורקס: בעוד פחות מחודש כל בריטניה תתרגש, כאשר הנסיך וויליאם יישא את קייט מידלטון לאשה. ההכנות לחתונה בעיצומן ובארמון בקינגהאם שוקדים על המטעמים לחתונת השנה בממלכה. בינתיים, השף המלכותי, מרק פלנגן, לא חושף מה יוגש בקבלת הפנים, אך מציג בסוף השבוע "טעימה קטנה" מהמתאבנים שבדרך כלל מוגשים באירועים דומים. במקביל, אתר התיירים "לגו לנד" חושף הבוקר (יום ו') מחווה מיוחדת לכבוד הזוג המלכותי.

• מה מגישים? ספרו לנו על התפריט המלכותי שלכם בפייסבוק
  

"בקבלת פנים כזו הכל תלוי בפרטים הקטנים ברגע האחרון", מציין השף פלנגן, "יש הרבה הכנה מראש אבל גם הרבה שאנחנו לא יכולים לעשות עד לרגע שבו נראה את האורחים נכנסים. נערוך בדיקות כפולות ובדיקות משולשות, ואז נבדוק פעם נוספת ונוודא שהכל במקום ומונח כמו שצריך וששום דבר לא יישכח". על ההתרגשות הרבה סביב ההכנות סיפר פלנגן: "אנחנו עורכים אירועים גדולים רבים ועבורנו, זה נהדר להיות מעורבים בכל אחד מהם. זו הזדמנות עצומה להגיד שהיינו חלק מזה".

למרות שהארוחה שהם מכינים כרוכה באתגרים קשים ורבים, השפים בארמון לא מרגישים בלחץ הגדול על כתפיהם, כמו זה המורגש במסעדות פאר. "אנחנו לא עובדים בסביבה מטורפת", אמר השף המלכותי, "אנחנו מכירים את כל האורחים שיגיעו. זו לא כמו מסעדה של 50 או 100 סועדים". הוא הוסיף בחיוך: "אם אנחנו לא מכירים אותם - הם לא ייכנסו".

כ-600 אורחים הוזמנו לקבלת הפנים שתיערך לאחר הטקס בכנסיית ווסטמיניסטר. עובדי הארמון ייאלצו להבריק את כלי הזכוכית ולצחצח את סכו"ם הכסף שיוצבו על השולחנות. האורחים לא ייהנו רק ממיטב המעדנים, אלא גם מאוסף הציורים של הארמון ומהחדרים ההיסטוריים.

גם פנקייק (חביתיות) כנראה לא יגישו בחתונה (צילום: רויטרס)

העוזרת לאוצרת הציורים בארמון, ג'ניפר סקוט, ציינה כי "המלכה ויקטוריה הייתה הראשונה שהתגוררה בארמון בקינגהאם, והיא ערכה בו נשפים ומסיבות. כשהגעת לנשף במאה ה-19 נהנית מאירוע חברתי אדיר שזו הייתה התפאורה שלו. כך שזה מושלם לאירוע. כשמבינים את האיכות המיוחדת למקום - זה קסום. הוא שופע היסטוריה".

אתגר, או משחק ילדים?

בתוך כך, אחד ממוקדי המשיכה הגדולים ביותר לתיירים בממלכה הבריטית מציג את המחווה האחרונה בסדרת ההתמסחרות הנלווית לחתונה המלכותית: המבקרים באתר "לגו לנד" הסמוך לארמון ווינדזור, יוכלו לראות דגם מוקטן של הזוג הטרי בבגדי החתונה, על רקע ארמון בקינגהאם ומאות הבאים לחתונה - כולו עשוי מלגו.

מנהלת אתר "לגו לנד", סו קמפ, הסבירה כי "בסוף השבוע הזה נציין 15 שנה לפתיחת האתר, וזו ההזדמנות המושלמת עבורנו להדגים את כישורינו יוצאי הדופן בתחום". לדברי יוצרת הדגם המיניאטורי,

 פאולה לוהטון, זו הייתה משימה מורכבת במיוחד: "כל פריט בדגם שכזה מורכב בדרך כלל במשך שעה אחת, מ-30 לבנים של לגו. אבל במקרה זה, בגלל הפרטים הרבים - כל פריט הורכב במשך שעתיים".

בהתחשב הדגם המרהיב שנוצר ב"ארץ הלגו", למתכנני החתונה המלכותית צפוייה תחרות משמעותית אם בכוונתם ליצור את חתונת השנה באופן שיהיה מרשים יותר מהיצירה המפוארת, שנראה שאיננה כלל משחק ילדים.