למה כל-כך בריא לאכול 7 אגוזי מלך ביום?
אל תחששו מהקלוריות: תוספת של שבעה אגוזי מלך לתפריט היומי תעניק לגופכם נוגדי חמצון יעילים, תסייע להפחית את רמת הכולסטרול הרע בדם, תקטין הסיכון לחלות במחלות לב ובסוכרת ותתרום לתחושת שובע שתמנע עלייה מסוכנת במשקל
אכילה של שבעה אגוזי מלך ביום יכולה לתרום משמעותית לבריאות הלב שלכם. על פי מחקר חדש, אגוזי המלך מספקים לגוף נוגדי חמצון רבים ואיכותיים יותר מכל סוג אגוז אחר, והם בעלי יתרונות בריאותיים נוספים.
חופן אגוזים מכיל כמות כמעט כפולה של נוגדי חמצון מאשר בכל סוג אגוזים אחר, והם מכילים אף כמות גדולה של חלבון, ויטמינים ומינרלים וסיבים תזונתיים - ואין בהם גלוטן או לקטוז. מחקרים שנעשו לאורך שנים קשרו בין צריכה סדירה של אגוזים ואפילו חמאת בוטנים ובין הפחתה בסיכון ללקות במחלות לב, בסוגים מסוימים של סרטן, באבני מרה, בסוכרת סוג 2ובמחלות נוספות.
רוב האנשים לא צורכים די אגוזים, ואם כבר אכלו מהם - הרי זה בדרך כלל לאחר קלייה שפוגעת באיכות של נוגדי החמצון. כיוון שאגוזי מלך נהוג לרוב לאכול ללא קלייה, משיגים בכך את היעילות המרבית של נוגדי החמצון.
לאגוזי המלך ערכים תזונתיים נוספים שיתרמו לבריאות גופכם: שילוב אגוזים בתפריט היומי יכול לסייע בהפחתת רמת הכולסטרול הרע בדם, מהגורמים הראשיים למחלות לב. האגוזים מכילים שומנים בריאים ומפחיתים את הסיכון להצרה בעורקים שעלולה להוביל להתקף לב.
ובהיבט הדאגה הקלורית, האגוזים מסייעים לתחושת השובע שיכולה למנוע אכילת יתר ועלייה במשקל. במחקר שנערך בארצות הברית ב-2009 נמצא שצריכת אגוזים קשורה באופן מובהק לסיכון מופחת להשמנת יתר. עם זאת, יש להקפיד על אכילה מתונה של אגוזי מלך ובכמות מצומצמת - שבעה ביום יספיקו למצות את כל הפוטנציאל הבריאותי הטמון בהם.
לפנייה לכתב/ת 
