קולומביה מזהירה: הקפה שלכם יתייקר
כולם רוצים קפה איכותי, סערות גורמות לירידה בכמות היבולים והוצאות החקלאים עולות. התוצאה: מחיר הקפה הוכפל בשנה שעברה ולדברי מנכ"ל התאחדות יצרני הקפה בקולומביה, הוא עוד ימשיך לעלות. "הצרכן מבין כי עליו לשלם יותר"
קולומביה, יצרנית קפה מסוג ערביקה השנייה בגודלה בעולם, הודיעה כי על הצרכנים יהיה "להתרגל" למחירי קפה גבוהים יותר, בשל הדרישה ההולכת וגוברת לצד האספקה המצטמצמת. את קפה ערביקה, תוצרת קולומביה, רוכשות בין היתר ענקיות כמו סטארבקס ונסטלה.
על פי הערכות ראשוניות, ייצור הקפה בשנה הקרובה יהיה נמוך מהביקוש ויביא את מחיר הגלם לרמה של 2-3 דולר לפאונד (כ-500 גרם), כך על פי מנכ"ל התאחדות יצרני קפה בקולומביה, לואיס מונוז. לדבריו, עליית מחירי קפה משקפת גם את עליית הוצאות החקלאים והתייקרות של דשנים.
בשנה החולפת מחירי הקפה הוכפלו, זאת לאחר שסערות גרמו לנזקים ליבולים בקולומביה. בשל כך רשת סטארבקס נאלצה להעלות את המחיר על קפה לצרכן הסופי בכ-17%.
מונוז, במסיבת עיתונאים בבוגוטה אמר: "הצרכן הסופי מבין כי עליו לשלם יותר על ההנאות הקטנות". הוא הוסיף כי לא רק סטארבקס, אלא כל היתר נאלצו לעלות מחירים. הוא אמר כי צרכנים מאסיה ועד ברזיל החלו להעדיף קפה משובח וגם משלמים על זה. יפן, לדבריו, הפכה לאחד השווקים הטובים ביותר עבור קולומביה.
בתוך כך, הערכות עדכניות מדברות על ירידה של 10% ביבולים לרמה של 2 מיליון שקים ברבעון השני בגלל גשמים עזים. במקביל המלאים בעולם מדלדלים ולא יספיקו ככל הנראה לפצות על הירידה ביבולים. למרות זאת מחירי חוזים עתידיים על חוזה ערביקה לאספקה ביולי נסגרו ביום שישי האחרון ברמה של 2.637 דולר לפאונד, ירידה של 0.7%.
לפנייה לכתב/ת 
ביקור בבית קפה. יהפוך לבילוי יקר?
צילום: ויז'ואל/פוטוס
מומלצים
