דו"ח האו"ם: מחירי המזון יעלו בשיעור דו-ספרתי בתוך עשור

מחירי המזון בעולם צפויים לעלות בשיעור דו-ספרתי בעשור הקרוב. כך עולה מדו"ח משותף של ה-OECD וארגון המזון והחקלאות של האו"ם. בין השאר, מחיר הבשר צפוי לגדול בכ-30%, ומחירי הדגנים צפויים לעלות בכ-20%.

על פי הדו"ח, הסיבות להתייקרות הבשר הן העלויות הגדלות של מזון לחיות, גידול פוחת של בקר, הגברת הפיקוח על בטיחות המזון, תנאים סביבתיים ודרישות לטיפול ברווחת בעלי החיים.

(סוכנויות הידיעות)