איך ניסים גרמה נרגע? זה מתחיל בהרבה עלי גת

מי אני

"שר, רוקד, מנחה ומדבר בתוכנית 'ניסים גרמה מארח' כל מוצ"ש בערוץ הראשון. זו תוכנית שבה אני מסכם 30 שנה של עשייה ונהנה מכל רגע. רקדתי שנים בלהקת ענבל, הפקתי תשעה אלבומים, עשיתי מחזות זמר, הצגות, סרטים, הגשתי ברדיו, סחבתי תאורה, טיפלתי בתפאורות - אין דבר שלא עשיתי בעולם הבמה.

"נשוי לשושי ואב לשירה ‭,(29)‬ ליהי ‭(28)‬ וצדוק ‭.(27)‬ בן ‭,60‬ שוקל 82 קילו, ‭1.85‬ מ‭.'‬ גר בראש-העין‭."‬

• בואו להתעדכן בסרטונים ותמונות בלעדיות בפייסבוק שלנו
  

יום העבודה שלי

"היום שלי מתחיל ב‭12-‬ בצהריים. בעבר הייתי חוזר מאוחר מהופעות ולקח זמן עד שהאדרנלין נרגע ויכולתי ללכת לישון, כל מעגל השינה שלי השתבש מאז. אני לא נרדם לפני שלוש לפנות בוקר וצריך את שבע שעות השינה שלי. כשאני מתעורר, אני חייב שעה של שקט לעצמי: מתקלח, עושה התעמלות ומניח תפילין. אחר כך אני מתיישב לארוחת בוקר שאשתי מניחה לי על מגש, ואז מתחיל היום.

"אני נוסע לאולפני הרצליה, עובר על השירים, האמנים, קטעי הקישור. קשה לעבוד איתי, כי כל דבר חייב להיות מסודר ומאורגן. הכל עובר דרכי, ואני לא מצטער לרגע. בחצי השנה האחרונה אני עובד באינטנסיביות על התוכנית בערוץ הראשון, מעורב עד לפרטים הכי קטנים.

"אני מאוד פרפקציוניסט וחשוב לי שהכל יתקתק כמו שצריך, מקבלת האורחים באולפן עד לזווית הצילום. אני עובד מהבוקר עד הלילה. עכשיו אנחנו בתקופה שעורכים את התוכניות המצולמות, ולפעמים אני נשאר בחדר העריכה עד השעות הקטנות של הלילה‭."‬

תזונה

"בבוקר אני אוכל סלט ירקות קטן, דגני בוקר או ביצה עם סרדינים ואבוקדו, לחם עם חמאה ודבש, וחתיכת חלווה לקינוח. אני חייב שתי כוסות קפה שחור עם הרבה חוויאג‭.'‬ כשאני שותה רק כוס אחת, אני מרגיש ירידה באנרגיות.

"ארוחת צהריים מגיעה בין ארבע לשש אחר הצהריים, כי אני מתעורר מאוחר. תמיד יש ירק או סלט, עוף עם אורז ואפונה או דג, לפעמים שיפוד, מרק. פעמיים בשבוע אני חייב בשר טוב או מרק בשר. אני אוהב לאכול עם הרבה טחינה ושותה כוס בירה או יין או מים. יש לי הרבה יינות במרתף, וכל יום כמעט אני שותה כוס יין. בסוף הארוחה אני מזמין אספרסו או תה. עוגות לא מעניינות אותי, מעדיף לאכול פירות. החולשה שלי היא לסוכר: אני שופך שתי כפיות סוכר לתוך הקפה, ולפעמים זה מגיע לעשר כפיות ביום.

"כמעט לא נוגע בפלאפל, שווארמה ופיצות. יש לי בטן מפונקת: האוכל צריך להיות בריא, ואם אני נכנס למסעדה והיא לא נראית לי מספיק נקייה, אני יוצא. אם אראה שערה על השולחן, אפסיק לאכול.

"בשישי אני לא אוכל צהריים, כי בערב יש ארוחה משפחתית. שושי מכינה המון סוגים של אוכל, אבל לי היא מניחה מגש שעליו כל סוגי הירק: בצל וכוסברה ושום וחתיכת לימון, וצלחת ענקית של חילבה ומרק תימני. אני גם מרשה לעצמי לאכול חלה, כי במשך השבוע קונים לחם מחיטה מלאה. אני לוקח רבע כפית מכל שאר הדברים על השולחן, וזה ממלא לי צלחת. אני מאוד אוהב חילבה, זה מאוד בריא, ולמזלי הזיעה שלי מתוקה, אף אחד מסביבי לא סובל.

"כמו שיש מינוי למגזינים, יש לי מינוי לגת. אחת לשבוע מגיע משלוח מעמק-חפר, ואחרי הארוחה אני מתיישב עם חבר מול הטלוויזיה ואנחנו לועסים גת, אוכלים שקדים, אגוזים ותמרים, ושותים שתי כוסיות של שיבאס. בשבת בבוקר אוכלים שקשוקה וקובניות. במקום לעשות קובנה אחת גדולה, שושי קונה סירים קטנטנים ומכינה קובניות - מנות אישיות, שבזמנו הייתה שולחת לסוניה פרס ז"ל".

כושר

"כל בוקר אני עושה שישה תרגילים סודיים ששמעון פרס לימד אותי לפני יותר מ‭20-‬ שנה. הבטחתי לא לגלות ואני שומר את הסוד הזה לעצמי. שלוש פעמים בשבוע הולך למועדון כושר ועושה הליכון, מכשירים לבטן ומשקולות - אבל לא כמו המטורפים האלה, לא רוצה להתנפח, הכל בנועם, בקלילות. אני לא מבקש עזרה ממדריכים, יודע הכל.

"אחרי שעה אני יורד לארבע דקות סאונה רטובה ועוד כמה דקות בסאונה יבשה. אחר כך נכנס למקלחת ושר מים לדוד המלך. לפני הרבה שנים הייתי צועד יחף מבריכת גורדון עד הדולפינריום, זה היה טוב לרגליים, אבל היום לא אעז לעשות את זה".

לנפש

"אבי היה עילוי בתורה עם כוח מאגי שאי אפשר להסביר, וגם סבי. גם לי יש מלאך ששומר עליי. אם הייתי מקבל תוכנית טלוויזיה כזו לפני 30 שנה, הייתי מתרסק, היו עושים אותי מלפפון. זה ענף קשה, ואם אתה בא ללא ניסיון רב, קוצצים אותך. אני לא מאמין שאפשר להצליח בשלט-רחוק, חייבים להקדיש זמן ולהיות מעורבים בעשייה. זה ממלא לי את המצברים. לתוכנית יש רייטינג גבוה באופן שאף אחד לא ציפה לו, וזה עושה אותי מאושר. אני עובד עם הנשמה, נותן, מעניק ומקבל חזרה.

"כשאני רוצה לנוח, אני מאזין לפיוטים. יכול לשבת שעות בחוף, עם הבריזה, להקשיב לצלילים של הים. אני מאוד אוהב מים ומתקלח שלוש פעמים ביום. המים מרגיעים אותי. בערב שבת אני לועס גת. חוץ מזה שיש לו סגולות רפואיות מוכחות, הגת ממרכז אותי, מפקס, פותח שער בינה שסגור כל השבוע, מרגיע, נותן שקט נפשי‭."‬

טיפוח

"פעם בחודשיים טיפול פנים אצל קוסמטיקאית ופעם בחודש טיפול לשיער, כדי לשמור על התלתלים שלי. אני צובע את השיער עם חינה, צבע ועוד מרכיבים סודיים שאני מערבב בפנים. עושה מסאז' פעם בשלושה חודשים. אני לא משתמש בקרמים, ולמרות המקלחות התכופות העור שלי לא מתייבש. יש לי 20 בשמים, מאוד אוהב את זה. אני עונד שתי שרשראות שהן קמעות, לא מוריד אותן אף פעם".

שורה תחתונה

"שנים הלכתי בדרך הקשה והרווחתי בחודש מה שחברים שלי עשו בערב אחד של חתונה או בר-מצווה. העדפתי ללכת בדרך שלי, ואני לא מתחרט על שום דבר שעשיתי בחיים. היום אני קוצר את פירות העשייה ויש לי סיפוק גדול".

מקבל אחת לשבוע משלוח גת מעמק חפר. ניסים גרמה (צילום: קרן נתנזון)

מה אומרים המומחים?

יקיר אלקיים, מאמן כושר במתחם 'דואו ספא וכושר‭,'‬ מלון הרודס ת"א:  

"מדבריו של ניסים עולה שהוא משלב את אימוני הכוח והאירובי בקלילות רבה ובנועם. אני אישית סקרן לדעת מהם התרגילים הסודיים מאריכי החיים אשר קיבל ניסים מנשיאנו היקר, כי עוד לא שמעתי על סט של שישה תרגילים בעשר דקות שמאריכים חיים.

"הייתי ממליץ לניסים להיכנס למשטר אימונים נכון כדי לקבל את האפקט המרבי לשמירה על הכושר. ככל שמתבגרים, כוח השריר נחלש משמעותית בגלל ירידה בכמות הסיבים בשרירים, וצריך להעמיס תרגילי כוח הבונים ומחזקים את סיבי השריר. חשוב לעבוד על תרגילי יציבה וחיזוק מפרקים, גמישות ומתיחות. יש לעבוד על רוב קבוצות השרירים בכמות מבוקרת של תרגילי כוח וסבולת.

"למרות שגרמה חושב שהוא יכול להרכיב לעצמו תוכנית בלי עזרה, בכל זאת מומלצת תוכנית אימון מקצועית שהכין מדריך במכון הכושר, שגם ילווה אותו. חשוב לשלב פעילות אירובית בגילים מבוגרים על מנת למנוע בעיות לב, לחץ דם, היחלשות המפרקים והידרדרות בצפיפות העצם. לניסים יש את המוטיבציה להתמדה, ועם סדר ובקרה נכונים הוא יוכל להגיע לתוצאות".

רקפת אריאלי, דיאטנית קלינית וספורט, המרכז לרפואת ספורט הדסה אופטימל:  

"ניסים מקפיד על סדר ארוחות תקין, גם אם השעות אינן קונבנציונליות. בסיס התזונה שלו בריא: הוא לא ניזון ממזון מהיר, ג'אנק-פוד, עוגות ומתוקים, אלא ממזון ביתי ואיכותי, עשיר בירקות מגוונים. ארוחות הבוקר והצהריים שלו מזינות ובריאות ומאפשרות אספקה של אנרגיה לעיסוקיו הרבים. ניסים מגוון את המנות החלבוניות שהוא צורך: עוף, דג ופעמיים בשבוע בשר בקר.

"אין מניעה בצריכה של בשר בקר פעמיים בשבוע בהנחה שהבשר מנתח רזה. בנוסף, מומלץ לשלב גם בשר הודו בתפריט השבועי: גם הכי רזה מבחינת שומן וגם יש בו הכי הרבה ברזל, מרכיב שחסר לרוב האוכלוסייה. נראה שבתפריט היומי של ניסים חסרים מוצרי חלב, שהם מקור חשוב לסידן. מומלץ לשלבם בארוחת הערב והביניים.

"ניסים מרבה לאכול טחינה. היא עשירה בסידן ובשומן חד בלתי רווי, שלו השפעה מיטיבה על רמות הכולסטרול בדם. מומלץ שמקור הטחינה יהיה שומשום מלא, ואז הערך התזונתי שלה עולה. יחד עם זאת, מכיוון שטחינה שייכת למשפחת השומן, היא גם מכילה קלוריות רבות ‭50)‬ קלוריות בכף טחינה‭.(‬

"ניסים צורך גם הרבה חילבה. מלבד ריח ניחוח, לחילבה ערך תזונתי גבוה: חומצות אמינו, ויטמיני ‭C ,B ,A‬ ומינרלים כגון סידן וברזל. לחילבה מיוחסת תרומה להורדת רמות הסוכר בדם והשפעה על רמות הכולסטרול. בקיצור, כל עוד הזיעה של ניסים 'מתוקה‭,'‬ שימשיך לצרוך חילבה.

"בנוסף, ניסים צורך גת. עלי הגת מכילים חומרים הקרובים למשפחת האמפטמינים, ונחשבים לסמים פסיכואקטיביים בדרגה בינונית-קלה. הגת עשיר בברזל, בוויטמין ‭,C‬ בסידן ובוויטמין ‭,A‬ ומיוחסות לו סגולות רפואיות בהקשר של דיכוי תיאבון, המרצת מחזור הדם, שיפור תאי הזרע ועוד. ניסים שותה בערך כוס יין אדום ביום. כמות זו טובה, שכן ליין אדום יתרונות בריאותיים, בעיקר בכל הקשור לבריאות לבבית ומניעת סרטן. מומלץ לניסים להקטין באופן מדורג את כמות הסוכר בקפה, או לחלופין להקטין את כמות הקפה היומית, או להמיר את הסוכר בתחליפים טבעיים‭."‬

ד"ר אינס ורנר, מומחית ברפואת עור:  

"באקלים כמו שלנו אין ברירה, וחייבים להתקלח כדי לשמור על ניקיון הגוף, אך מים וסבונים מייבשים לרוב את העור. ניסים התברך בעור שאינו מתייבש בקלות, ולכן הוא לא מרגיש צורך למרוח קרם לחות. למרבית האנשים, קרם לחות אחרי רחצה יכול לתת שיפור בגמישות העור ולשפר את מראהו. כדאי לניסים להימנע מרגלים יחפות או רחצה ללא כפכפים בחדר כושר. מאוד קל להידבק בפטריות בכפות הרגליים ובציפורניים או בווירוסים הגורמים ליבלות ויראליות על כפות הרגליים.

"מעניינים אותי מאוד החומרים הסודיים שניסים מורח על הקרקפת, ששומרים לו על התלתלים. במקרים רבים בעלי תלתלים סובלים מיובש ומשיער שברירי לאחר צביעת השיער. לעיתים גם הצבע לא יוצא יפה כפי שיוצא בבעלי שיער חלק. אשמח מאוד לקבל את הנוסחה הסודית! צורת השיער ומרקמו הם עניין גנטי.

"לצערנו, אין בידינו תרופות או תכשירים יעילים היכולים לשפר או לשנות את צורת השיער לתמיד. למרות שניסים מאמין שהחומרים הסודיים שהוא מורח על הקרקפת שומרים לו על התלתלים, הגנטיקה שלו היא הקובעת את יופי השיער‭."‬

גילה זילברשטיין קסטיאל, מנחת קבוצות ומאמנת אישית: 

"הזמר רב-הפעלים מתאר בגאווה את מהלך יומו, ויודע לראות את הקשר בין רמת ההשקעה שלו לבין התוצאות. גרמה רואה את ניסיון חייו העשיר כתהליך שהכין אותו למה שהוא היום. כשאדם רואה את חוויותיו כתהליך מעצב ובונה, גם אם הדרך לא הייתה פשוטה, הוא יודע להעריך בסיפוק את הישגיו בהווה.

"גרמה מאמין בהשקעה מלאה, בנתינה ובעבודה קשה. הוא מסור מאוד לדברים שהוא עושה, גם לעבודה וגם למנוחה. הוא יודע לקחת לעצמו את פסקי הזמן וליהנות מהם לחלוטין. אנשים רבים משקיעים עצמם לגמרי בעבודה, אבל לא יודעים להשקיע במנוחה. גרמה יודע לעשות את שניהם.

"לגרמה יש תחושה פנימית ואמונה עמוקה בקיומו של מלאך שומר. לעובדה זו יש חשיבות רבה בביטחון שיש לו בעצמו, אך יחד עם זאת יש לו מאפיינים של חוסר ביטחון, בעיקר בהתעסקות בפרטים, בצורך שלו להיות מעורב ומיודע בכל דבר. גרמה צריך להניח לעצמו מבפנים. העיסוק המוגזם בפרטים, ברחצה ובפרפקציוניזם מתיש ושוחק.

"את האנרגיות האלה הייתי ממליצה לו להשקיע בלימוד, בפיתוח אישי ובפתיחת שערי בינה במהלך השבוע. אדם המוצא זמן ללמידת תחומים חדשים ולהרחבת הדעת מוצא בכך התרגשות רבה מצד אחד ושלווה מן הצד השני".