יוצאים לחופשה וחוזרים רזים יותר: 4 מסלולים

ניו יורק

כשהולכים ברחובות מנהטן מרגישים במרכז העולם, לא פחות. זהו הלב הפועם, עיר האפשרויות הבלתי נגמרות, המקום הנכון להיות בו, המקום שבו הכל קורה ומתחדש - מופעים נהדרים, ספורט מעולה, מסעדות מפעימות, קו רקיע שאין שני לו. קל להיכנס לסחרור בעיר הזאת, אבל כדאי לשמור את הרגליים על הקרקע, בעיקר אם זו נמצאת בפארק העירוני הכי מוצלח בעולם.

• בואו לקבל השראה לחיים בריאים בפייסבוק שלנו
  

• מסלול הליכה וריצה - Central Park
  

המקום ב-ה הידיעה לרוץ או ללכת בו הוא סנטרל פארק, הריאה הירוקה והיפהפייה של ניו יורק. כאן מסתיימים הקילומטרים האחרונים של מרתון ניו יורק המפורסם, ולא במקרה, שכן זהו גן עדן אמיתי לחובבי ריצה.

המסלול לרצים מיומנים עובר בדרך המעגלית החיצונית (Outer Loop Road) שמקיפה את הפארק. הדרך סגורה לתנועת מכוניות בערבים ובסופי שבוע ומציעה מסלול ריצה עם עליות וירידות מתונות ונופים נפלאים שמשתנים מגורדי שחקים אדירים בצדו הדרומי של הפארק לגבעות ירוקות בצפונו. מסלול נוסף, קצר בהרבה ויפה לא פחות, עובר בחלקו הצפוני של הפארק, מסביב למאגר המים (The Reservoir), שמשתרע לרוחב הפארק בין הרחובות 86 ל-96.

אורך המסלול: המסלול המקיף את הפארק - 9 ק"מ; המסלול מסביב למאגר המים - 2.5 ק"מ.

טיב המסלול: דרך סלולה או כבושה, מישורית ברובה, עם עליות ומורדות מתונים.

נקודות התחלה וסיום: את המסלול הארוך אפשר להתחיל בכל אחד מהרחובות החוצים את הפארק, בצדו המזרחי או המערבי, ולהצטרף מהם אל הדרך המעגלית. נקודת התחלה וסיום טובה היא בפינה הדרומית-מערבית, ברחוב 59 וברודווי, שם יש כמה תחנות של הרכבת התחתית. את המסלול הקצר אפשר להתחיל בכל רחוב בין 86 ל-96, רצוי מצדו המזרחי של הפארק.

שימו לב: לא מומלץ לצאת לסיבוב בפארק בשעות הלילה.

למפת מסלולי הליכה וריצה בסנטרל פארק לחצו כאן.

• מסלול אופניים - Prospect Park ו-Highbridge Park
  

על אף היותה סואנת וגועשת, ניו יורק היא דווקא עיר ידידותית לרוכבי אופניים. החזון הגדול של עיריית ניו יורק - להכשיר מאות קילומטרים בכל רובעי העיר לרכיבת אופניים - עדיין לא התממש, אבל כבר עכשיו יש כ-160 ק"מ של שבילי אופניים, המכונים Greenways - דרכים ירוקות.

בחלק מהמקרים הוקצו מסלולי אופניים בצד כבישים רגילים, במקרים אחרים מדובר בדרכים שפתוחות למכוניות רק שעות ספורות ביום. כזהו למשל המסלול המעגלי שמקיף את פרוספקט פארק בברוקלין. המסלול, באורך 5.5 ק"מ, מציע נופים ירוקים והוא אסור לנסיעת מכוניות בסופי שבוע ובימים שני עד שישי בין השעות 9:00 ל-17:00.

חובבי רכיבת הרים ישמחו לגלות שגם במנהטן אפשר ליהנות ממסלולים מאתגרים באוויר הפתוח. בהייברידג' פארק (155 West Street and Dyckman Street), השוכן בקצה הצפוני ביותר של מנהטן והוקם במחצית המאה ה-19, תמצאו שבילי רכיבה המותאמים במיוחד לאופני הרים. המסלולים המעגליים מתאימים לרוכבים ברמות שונות, ויש גם אזור שבו אפשר להתאמן בקפיצות ובפעלולים, והכל בנופים ירוקים המציעים תצפיות על הנהר ועל סלעים ומצוקים דרמטיים.

• מסעדת Raw food - Pure Food and Wine
  

אחת המסעדות הניו יורקיות החלוצות בתחום ה-Raw Food - אוכל טבעי ולא מעובד, שלא עבר בישול או חימום מעל 45 מעלות. התפריט הוא ויגן (Vegan), כלומר אינו כולל מוצרים מהחי (בשר, עוף, דגים או ביצים) ומבוסס ברובו על גידולים מקומיים, רובם אורגניים. למרות כל המגבלות האלה, המטבח רחוק מלהיות חדגוני או משעמם. המסעדה אלגנטית ונעימה ומגישה מנות מוקפדות.

בין המנות שתמצאו כאן: מאפה שקדים איטלקי ממולא בשומר ועגבניות שרי, ולזניה של קישואים ועגבניות ברוטב פסטו־פיסטוק וזרעי דלעת. לקינוח יש מבחר גלידות ביתיות, עוגת תות עם ג'לטו פיסטוק או מרק ריבס ותותים. תפריט היינות העשיר כולל לא מעט יינות אורגניים.

כתובת: 54 Irving Place, New York, NY; טל': 212-4771010; שעות פתיחה: ארוחת צהריים: 16:00-12:00; ארוחת ערב: 23:00-17:30; אתר אינטרנט.

• מסעדה צמחונית - Zen Palate
  

מסעדה צמחונית מוערכת, עם שני סניפים במנהטן וסניף נוסף בניו ג'רזי. המטבח משלב בישול אסייתי עם נגיעות איטלקיות ומקסיקניות, והתוצאה טעימה ולעולם לא משעממת. מלבד ההקפדה על צמחונות, מושם גם דגש על טכניקות בישול בריאות ועל שימוש במוצרים טריים, עשירים בסיבים תזונתיים ודלים בשומנים.

בין המנות: טופו צלוי עם עגבניות שרי ואטריות אורז פריכות על מצע של גרגיר נחלים וכרוב סיני, וזן בורגר - המבורגר מירקות בצירוף חסה, עגבנייה ונבטים בלחמנייה מחיטה מלאה, מלווה בצ'יפס בטטה. בין הקינוחים אפשר למצוא עוגת זן העשויה מתערובת של טופו וגבינת קרם, ויש גם מבחר גדול של חליטות ושל תה קר בטעמי פירות.

הסניף באזור התיאטרון במנהטן: 663 9th Avenue, New York, NY; טל': 212-528-1669; הסניף באזור הפיננסי במנהטן: 104 John Street, New York, NY; טל': 212-962-4208; שעות פתיחה (בשני הסניפים): שני עד שבת 22:30-11:30; ראשון 22:00-12:00; אתר אינטרנט.

• מסעדת אוכל אורגני ומקרוביוטי - Souen
  

מסעדה ותיקה המציעה לסועדים הניו יורקים אוכל אורגני. המנות המינימליסטיות מבוססות על עקרונות המקרוביוטיקה. מנה טיפוסית תכיל דגנים (למשל, חיטה או אורז), אצות, ירקות ומקור חלבון כמו טופו, ויש גם הקפדה על יין ויאנג - שילוב של ניגודים, כמו למשל אוכל חם וקר, חריף ומתון, מתוק ומלוח. להגברת ההנאה מומלץ לאכול לאט וללעוס היטב. אבל גם אם אתם לא מעורים ברזי התיאוריות השונות, האוכל בסואן (יש שלושה סניפים) תמיד טרי, טעים ומעניין ומוגש בדרך מושכת.

הסניף בסוהו: 210 Sixth Ave at Prince St; טל': 212-807-7421; שעות פתיחה: שני עד שישי 22:30-11:30; שבת 22:30-11:00; ראשון 22:00-11:00; הסניף ביוניון סקוור: 28 East 13th Street; טל': 212-627-7150; שעות פתיחה: שני עד שבת 23:00-10:00; ראשון 22:00-10:00; הסניף באיסט וילג': 326 East 6th Street; טל': 212-388-1155

שעות פתיחה: שני עד שבת 23:30-12:00; ראשון 22:00-12:00; אתר אינטרנט.

• ספא שאסור להחמיץ - Mandarin Oriental 
  

אחרי ריצה ארוכה בפארק, מסע שופינג אינסופי או שיטוט ארוך ברחבי המוזיאון לאמנות מודרנית, לכפות הרגליים שלכם מגיע יחס אישי. התייחסות נאה במיוחד תקבלו בספא של מלון מנדרין אוריינטל, שם מוצע, בין השאר, טיפול הוליסטי בן 80 דקות שכולו מיוחד לכפות הרגליים. הטיפול מורכב משפשוף עדין במלחים להסרת עור קשה, עיסוי בשמנים ארומתיים, רפלקסולוגיה, עטיפה בשמן פרפין להחזרת הלחות ואבנים חמות בין אצבעות הרגליים לשחרור חסימות. אחרי שעה ועשרים דקות ודאי תגרגרו בהנאה מרובה.

זהו רק טיפול אחד מתוך סדרה ארוכה של טיפולים הוליסטיים, שנפתחים ונחתמים בצליל מצילות טיבטיות. ללקוחות הספא ניתן שימוש חופשי בחדר האדים, במכון כושר משוכלל ובבריכת השחייה של המלון.

כתובת: 80 Columbus Circle at 60th Street; טל': 212-805-8800; שעות פתיחה: ראשון עד שבת 21:00-9:00; מחיר: 130 דולר לטיפול רגליים הוליסטי בן 80 דקות

גן עדן אמיתי לחובבי ריצה. סנטרל פארק (צילום: איי פי)

ברלין

20 שנה אחרי שברלין המאוחדת שבה והייתה לבירת גרמניה, אפשר לקבוע ללא היסוס שהיא העיר העדכנית והעכשווית ביותר באירופה, אם לא בעולם כולו. התיירים שנוהרים אליה בהמוניהם נהנים משילוב מנצח של תרבות גבוהה ומסיבות לוהטות, אדריכלות מרהיבה ושטחים ירוקים ומיוערים. אבל לא רק חיים טובים יש בברלין אלא גם בריאים. צריך רק לדעת מתי להפסיק לשתות בירה ולצאת לאוויר הפתוח.

• מסלול הליכה וריצה - Tiergarten
  

הפארק הגדול של ברלין, טירגארטן, הוא אחד הפארקים העירוניים המוצלחים ביותר באירופה. הוא מעוצב ומגונן באופן טבעי ופראי, וקל להבין מדוע במאה ה-16 נסיכים ובני אצולה נהגו לבוא לאזור כדי לצוד חיות בר. ברחבי הפארק שבילים מתפתלים על פני 24 ק"מ, ואפשר פשוט להתחיל לצעוד או לרוץ לאורך המבוך שהם יוצרים.

אחד המסלולים היפים ביותר הוא השביל שעובר לאורך נהר השפרה ממערב למזרח, כשבצד אחד שלו נמצא הנהר ובצדו השני הפארק. המסלול מתחיל בכיכר האנס (Hansaplatz), ממשיך לאורך הנהר, חוצה את הפארק וחוזר לנקודת ההתחלה. בדרך חולפים על פני בית תרבויות העולם ובניין הרייכסטאג המפורסם.

אורך המסלול: מסלול מעגלי באורך של 5.5 ק"מ.

טיב המסלול: הדרך סלולה, מוצלת וקלה להליכה.

• מסלול אופניים - Berliner Mauerweg
  

ברלין אמנם נחשבת לאחת הערים התוססות בעולם, אבל הימים העגומים שבהם חומה חצתה בין שני חלקיה לא נשכחו מלב. אחת הדרכים לשמר את הזיכרון הזה הייתה להכשיר מסלול אופניים בתוואי של חומת ברלין. המסלול, שנקרא Berliner Mauerweg, נפתח לרכיבת אופניים בשנת 2006 וחלקים גדולים ממנו עוברים בדרך הפטרולים הישנה שנמתחה לאורך הגבול בין גרמניה המזרחית למערבית. מעבר לפעילות גופנית ולהנאה מהנופים שבדרך, רכיבה לאורך המסלול מאפשרת הצצה לפיסת היסטוריה מרתקת.

המסלול מסומן היטב, ולכל אורכו יש נקודות עצירה עם מפות והסברים על האתרים ההיסטוריים שמסביב. אורכו הכולל 160 ק"מ והוא מחולק ל-14 מקטעים באורכים משתנים – מ-6 ק"מ ועד 21 ק"מ, שאחדים עוברים בלב העיר ואחרים נמתחים לאורך שטחים ירוקים ומיוערים הגובלים בשטח האורבני. כדי להגיע לנקודת ההתחלה שבחרתם, אפשר להעמיס את האופניים על אוטובוס, חשמלית או רכבת תחתית, וכך גם בנקודת הסיום.

המקטע הראשון מתחיל בכיכר פוסטדמר (Potsdamer Platz) במרכז ברלין ומסתיים ברחוב וורשאור (Warschauer Strasse). בדרך מדוושים לצד כמה מהסמלים המפורסמים של העיר: קטעי חומה שנותרו לעמוד כעדות לעבר, מעברי גבול בין שני חלקי העיר, בהם המעבר המפורסם ביותר שנקרא צ'ק פוינט צ'רלי.

אורך המסלול: המקטע המוצע פה הוא הראשון במסלול ואורכו 7 ק"מ.

טיב המסלול: דרך סלולה, מישורית ומתאימה לרוכבים בכל הרמות.

• מסעדה צמחונית - Cookies Cream 
  

על המסעדה הזאת אפשר בהחלט לומר "רק בברלין". צלצול בפעמון יכניס אתכם אל המסעדה, אבל לא לפני שתעברו דרך מועדון השייך לאותם בעלים. את העיצוב, המוזיקה והאווירה הכללית אפשר להגדיר כ"שיק ברלינאי". האוכל, על טהרת הצמחונות, מוגש בדרכים יצירתיות ומפתיעות. אחת המנות המוצלחות פה היא דמפלינגס פרמזן, וכדאי לנסות גם את הרביולי הממולאים באספרגוס לבן. הקינוחים מושקעים במיוחד, ומומלץ להזמין עוגת שקדים עם גלידת שקדים ביתית. יש מבחר נאה של יינות ומשקאות אלכוהוליים.

כתובת: Behrenstrasse 55; טל': 030-27492940; שעות פתיחה: כל יום מהשעה 19:00; בימי שני מ-16:30; אתר אינטרנט.

• אוכל טבעוני - Hans Wurst Vegan
  

במסעדה הזאת מאמינים שוויגן זה לא רק מה שאתה אוכל, אלא בעיקר איך אתה חי. לכן המקום מגדיר את עצמו כאזור חופשי מעישון ומאינטרנט. האווירה מעודכנת ועכשווית, המנות יפהפיות, וכל המרכיבים אורגניים למהדרין. התפריט משתנה בכל יום, ובין המנות אפשר למנות מרק ארטישוק ירושלמי וברוקולי, קיש של טופו מעושן ופטריות ושיפודי פטריות שיטאקי על מצע של אורז בלסמי.

כתובת: Dunckerstrasse 2; טל': 030-41717822; שעות פתיחה: שני עד שבת 22:00-12:00, ראשון בראנץ' בין 17:00-10:00; אתר אינטרנט.

• מסעדת Raw food - Vegan Las Mano Verde
  

מסעדת גורמה מצוינת שמגישה מזון שאינו מכיל מוצרים תעשייתיים, מעובדים או שמקורם מהחי. התפריט מכיל כמה מנות שלא עברו בישול (רואו פוד) ויש גם מנות נטולות גלוטן. הצלחות שיוצאות מהמטבח נראות נפלא, והאוכל מוקפד וטעים מאוד. בין השאר תמצאו פה אספרגוס טמפורה על קרפצ'יו של שורש סלק, וריזוטו בניחוח קארי עם גלילת זוקיני ואפרסק. בין הקינוחים המפתים יש מוס שוקולד שאפשר לקבלו בצירוף ליקר תפוז ומוס נוגט שמוגש עם רוטב מרציפן.

כתובת: Scharnhorststrasse 28/29; טל': 030-82703120; שעות פתיחה: 23:00-17:00; סגור בימי שלישי; אתר אינטרנט.

• ספא שאסור להחמיץ - Yi Spa
  

המוטו של Yi Spa הוא "אנחנו יודעים את הדרך לרקיע השביעי", ותפריט הטיפולים מעיד שהדרך הזאת כנראה רצופה בפירות אקזוטיים. כך למשל, תוכלו להתפנק בקרצוף הגוף בקוקוס, בעטיפת גוף עם פפאיה, אבוקדו או בננה, ובטיפול פנים עם מנגו ודבש. אבל החבילה המענגת והמשתלמת ביותר נקראת "מגע הפיטאיה", והיא נפתחת באמבט רגליים עם לימון ודבש, ממשיכה בעיסוי תאילנדי בשמנים טבעיים, ומסתיימת בעטיפת פירות טרופיים ויוגורט. במהלך הקיץ 100 דקות ריחניות ומרגיעות יעלו לכם רק 98 אירו (המחיר הרגיל הוא 125 אירו).

כתובת: Monbijouplatz 3a; טל': 030-28-65-96-87; אתר אינטרנט.

להתפנק בטיפול פנים עם פירות. Yi Spa (צילום: סי די בנק)

לונדון

קשה להתחרות בקסם של לונדון: הפארקים, המוזיאונים (שהכניסה לרובם בחינם), התיאטרון, העיצוב, האופנה, ולא פחות מזה - המסורת. בעיר, שהופכת עם השנים לכור היתוך מהפנט, עדיין נותר יותר מקורטוב של מכובדות בריטית. במקום הכי רחוק מהמזג העצבני והסוער שלנו, קל לשקוע בהרהורים על מהות החיים, וקל לא פחות לצעוד בגנים הירוקים להפליא ולהתפנק בספא מהאגדות.

• מסלול הליכה וריצה - St James's Park, Green Park, Hyde Park, Kensington Park
  

אין כמו לרוץ או לצעוד בשבילים של הגינה הפרטית של המלכה, או לפחות במה שהיה פעם הגנים של בית המלוכה הבריטי: ארבעה פארקים מלכותיים - סנט ג'יימס, גרין, הייד וקנסינגטון. הפארקים האלה, שצמודים זה לזה, שוכנים ממש בלבה של לונדון, ואפשר להקיף כל אחד מהם או את כולם ביחד בהתאם ליכולת האישית. אם נשאר לכם כוח אחרי שסיימתם, תוכלו להיפרד מהמסלול ההיקפי לטובת השבילים הפנימיים, שחוצים את הפארקים ומגיעים לפינות חמד גלויות ונסתרות.

המסלול המוצע כאן מעגלי ואפשר להתחיל ולסיים אותו בכל נקודה לאורכו, אבל מרשים במיוחד לפתוח בכניסה לגרין פארק, שנמצאת ממש מול ארמון בקינגהאם. בשונה משלושת הפארקים האחרים, גרין פארק כשמו כן הוא - ירוק להפליא. אין בו פסלים, מזרקות או אגמים, רק המוני שיחים ועצים ירוקים. המסלול כולו עובר בדרכים כבושות, חלקן סלולות, והוא שטוח ברובו הגדול. מצדו האחד נשקפים הנופים הפסטורליים של הפארקים, ומהצד השני - רחובות מהודרים עם בניינים נאים ומכוניות שבדרך כלל רואים רק בסרטים.

אורך המסלול: הקפת ארבעת הפארקים - 11.3 ק"מ; הקפת גרין פארק וסנט ג'יימס פארק - 4.3 ק"מ; הקפת הייד פארק וקנסינגטון - 7 ק"מ.

• מסלול אופניים - Richmond עד Hampton Court
  

לונדון מציעה כמה מסלולי רכיבה מוצלחים שמשלבים בין נוף אורבני, לעתים קשוח, לטבע האנגלי המקסים, שמתחיל במקום שבו העיר מסתיימת. המסלול שלנו מתחיל בריצ'מונד ומסתיים בהאמפטון קורט, ארמון מרשים שנבנה במאה ה-16 ושימש למגורי דורות אחדים של מלכים. אל נקודת ההתחלה מגיעים ברכבת התחתית, שעליה מעמיסים את האופניים.

נוסעים בקו צפון לונדון (North London Line) ויורדים בתחנת ריצ'מונד, מכאן רוכבים לגשר ריצ'מונד ומצטרפים לשביל התמזה - חלק משביל הנמתח לאורך 240 ק"מ לאורך נהר התמזה. ממשיכים במעלה הנהר, עוברים את האי הקטן וממשיכים לסכר טדינגטון (Teddington Lock). מכאן נגלים נופים ירוקים שישכיחו מכם שהמרכז הסואן של לונדון נמצא מרחק קצר מכאן. ממשיכים לדווש עד גשר קינגסטון (Kingston Bridge), חוצים את הגשר וממשיכים לרכוב בגדה השנייה של הנהר עד האמפטון קורט. לקינוח אפשר לבקר בארמון ובגניו המטופחים.

אורך המסלול: מריצ'מונד להאמפטון קורט - 13 ק"מ.

טיב המסלול: דרך סלולה או כבושה, מישורית ומתאימה לכל המשפחה.

• מסעדת אוכל צמחוני ואורגני - Vitao 
  

מסעדה צמחונית ותיקה, מהראשונות בעיר, שחביבה על סלבריטאים ועל תזונאים. התפריט מציע משהו לכל טעם והעדפה – יש מנות צמחוניות ומנות טבעוניות (ויגן), מנות ללא גלוטן ומנות מזינות במיוחד לנשים בהיריון. כל המצרכים אורגניים, והמטבח דוגל בשיטות בישול קצרות השומרות על ערכים תזונתיים. ההגשה נעשית במזנונים – יש מזנון שמציע מבחר מנות טעימה ומזנון אסייתי. לקינוח יש מיני מאפים נטולי גלוטן, ביצים ומוצרי חלב. את הארוחה אפשר ללוות במגוון מסחרר של מיצים וחליטות תה חמות וקרות.

כתובת: 74 Wardour Street; טל': 20-7734898644; שעות פתיחה: שני עד שבת 23:00-12:00; ראשון 21:00-12:00; אתר אינטרנט.

• מסעדת Raw food - Saf
  

המסעדה, המעוצבת למשעי, מגישה אוכל שלא עבר בישול או חימום מעל 45 מעלות במנות יפהפיות למראה ומתוחכמות. אפשר להזמין מתוך התפריט הרגיל או לדגום שבע מנות שונות בארוחת טעימות (50 ליש"ט לסועד, 75 ליש"ט בתוספת יין אורגני). בין השאר תקבלו רביולי סלק וגזר ברוטב תאנים ושמן גרעיני דלעת, מרק קוקוס עם אטריות אורז, כופתאות ממולאות בתערובת פטריות בר ולקינוח – גנאש שוקולד מפתה. לאחרונה החלו להגיש בימי ראשון בראנץ' הכולל מנות פתיחה, סלטים, ארוחות בוקר ומנות קלות נוספות. יש פה גם מבחר גדול במיוחד של יינות אורגניים, קוקטיילים אלכוהוליים, מיצים טבעיים וחליטות תה.

כתובת: 152-154 Curtain Rd; טל': 44-20-76130007; שעות פתיחה: פתוח כל יום: קפה ועוגות מ-10:00; צהריים 15:30-12:00; ערב 23:00-18:00; בימי ראשון בראנץ' 15:30-11:30; אתר אינטרנט.

• מסעדה צמחונית - Blah Blah Blah 
  

השם המבודח מעיד על האווירה הקלילה והלא מחייבת ששוררת פה. ואם להאמין לשמועות, יש סיכוי לא רע שתראו את פול מקרטני סועד בשולחן הסמוך. העיצוב עליז ומעודכן, ברקע מתנגנת מוזיקת עולם, והתפריט האקלקטי מציע מנות כמו סושי צמחוני, תבשיל ירקות בקארי, קבב סויה - ועוד במחירים סבירים למדי. לקינוח אפשר לבחור טורט שוקולד ואגוזים או עוגת גבינה עם מנגו ופסיפלורה. לא מגישים פה יין, אבל הסועדים מוזמנים להביא בקבוק משלהם, ובתמורה ל־1.50 ליש"ט לסועד, המלצר יפתח אותו עבורכם וימזוג לכוסות.

כתובת: 78 Goldhawk Road, Shepherds Bush; טל': -20-8746133744; שעות פתיחה: שני עד חמישי: ארוחת צהריים 14:30-12:30; ארוחת ערב 22:30-18:30; שישי-שבת 22:45-18:30; אתר אינטרנט.

• ספא שאסור להחמיץ - The Berkeley Spa
  

רבים מוכנים להישבע שזהו הספא המוצלח ביותר בלונדון, בעיקר הודות לבריכה המדהימה שמשקיפה מלמעלה על הייד פארק הירוק. הטיפולים מדהימים לא פחות. נסו טיפול הנקרא Top to Toe Organic Indulgence (ובתרגום חופשי, "סיפוק אורגני מכף רגל ועד ראש") ותבינו תענוג אמיתי מהו.

שעתיים של פינוק טהור, שנפתח בהכנת הגוף על ידי קרצוף עדין באבני חן כתושות, ממשיך בעיסוי גוף מלא המשלב טכניקות מהמזרח הרחוק ומתיחות יוגה, ומסתיים בעיסוי קרקפת. בסוף הטיפול ודאי תהיו רגועים מספיק כדי לא להתעלף מהמחיר - 200 ליש"ט. או אולי תעדיפו להתנסות בחבילה בת ארבע שעות הכוללת קרצוף, עיסוי גוף, טיפול פנים עם התמקדות באזור העיניים, מניקור ופדיקור, והכל תמורת 375 ליש"ט.

כתובת: בתוך מלון ברקלי Wilton Place, ליד הייד פארק; טל': 20-600044-7235; אתר אינטרנט.

מסלולי רכיבה שמשלבים נוף אורבני וטבע. לונדון (צילום: שי ומירב מאירי)

אילת

אילת מתעתעת. מצד אחד היא רועשת וצפופה וחלקים ממנה זקוקים לניעור רציני. מצד שני קשה לחשוב על מיקום יפה יותר, עם ים סוף המדהים, ההרים האדמדמים והזריחות הכי יפות שרק אפשר לתאר. אפילו על החום הכבד אפשר להתגבר אם יוצאים לפעילות גופנית בשעה מוקדמת מאוד או בשעת בין ערביים.

• מסלול הליכה וריצה  - הטיילת הדרומית
  

הרחק מהטיילת הצפונית העמוסה בדוכני פיצ'פקס ישנה טיילת שקטה ומקסימה, בלי רמז לפעילות מסחרית ועם נופים משגעים. הטיילת הדרומית מתחילה בחוף אלמוג, עוברת לאורך שמורת האלמוגים, וחלקה הסלול מסתיים במצפה התת ימי. משם אפשר להמשיך לצד הכביש (יש שוליים רחבים) עד מעבר הגבול בטאבה. לאורך הדרך יש פינות ישיבה מוצלות למי שזקוק לכמה דקות של שקט. אם תגיעו השכם בבוקר, תספיקו לראות את קרני השמש הראשונות מבצבצות מעל הרי אדום. בשקיעה אי אפשר לראות את השמש, אבל ההרים והים נצבעים בצבעים חלומיים.

אורך המסלול: 2.5 ק"מ לכל כיוון.

טיב המסלול: חלק ניכר סלול, מישורי ונטול מכוניות. הקטע האחרון ממשיך לאורך הכביש על שוליים מעפר. תנועת המכוניות דלילה ביותר, אבל עדיין יש להיזהר, בייחוד בקטע בין המצפה התת ימי למלון הנסיכה.

נקודת התחלה וסיום: חוף אלמוג נמצא כ־5 ק"מ דרומית למרכז אילת, על הכביש המוביל לטאבה. הכניסה אליו היא מול מלון ים סוף.

• מסלול אופניים - סובב אילת
  

מסלול האופניים המוצע פה הוא חלק ממסלול סובב אילת - שביל טבעתי שמתחיל בקצה המזרחי של הטיילת הצפונית, מקיף את העיר וחוזר לנקודת ההתחלה. אורך המסלול כולו הוא 21 ק"מ, וחלקים ממנו מאתגרים ומתאימים לרוכבים מנוסים בלבד. אנחנו נתמקד בחלקו הראשון, שמתאים לרכיבה משפחתית ברמה קלה ובינונית, ונשלב בו טיול רגלי בפארק הצפרות (הכניסה חופשית, הדרכה בתשלום), שמשמש תחנת מנוחה למיליוני ציפורים נודדות בדרכן בין אפריקה לאירופה.

נקודת ההתחלה נמצאת ממזרח לגשר להולכי הרגל החוצה את התעלה שמזינה את לגונת השלום, צמוד למלון הרודס. לאחר רכיבה קצרה לאורך החוף פונים פנייה חדה צפונה, במקביל לתעלת המים, וממשיכים לרכוב צפונה דרך מטעי התמרים והשדות של קיבוץ איילות עד לפארק הצפרות. מכאן חוזרים חזרה לנקודת ההתחלה.

אורך המסלול: כ-3.5 ק"מ לכל כיוון.

טיב המסלול: דרך עפר מותאמת לרכיבת אופניים.

נקודת התחלה וסיום: בטיילת הצפונית ליד מלון הרודס (השביל מסומן באופן ברור בשלט עם ציור אופניים).

השכרת אופניים: חברת חולית משכירה אופניים על בסיס יומי, כולל אופניים לילדים. אפשר לשכור גם ציוד נלווה כמו נגרר לאופניים וכיסא לתינוק. כתובת: מרכז החאן 11 (מול מלון דן פנורמה); טלפון: 08-6318318; אתר אינטרנט.

• מסעדת אוכל אורגני וצמחוני - שומשום 
  

המסעדה האורגנית היחידה באילת נמצאת במקום הכי לא תיירותי בעיר, בבניין שבו נמצאים משרדי הביטוח הלאומי. בחזית יש חנות טבע גדולה המציעה מבחר נאה של מוצרים, ומאחור ממוקמת המסעדה הקטנה. את החנות והמסעדה מפעילות נשים מקיבוץ סמר, שגם מבשלות את האוכל הטעים. בחלל האינטימי פזורים כמה שולחנות לא תואמים, חלקם משקיפים לעבר המטבח, שם מתבשלים מיני תבשילים בסירים גדולים.

בבוקר מוגשות ארוחות הכוללות ביצים וסלט עם עשבי תיבול וגרעיני פשתן. אל תוותרו על הטחינה הנהדרת, שהולכת נפלא עם הלחם השטוח מקמח מלא ושומשום שנאפה במקום. בצהריים יש תבשילים מתחלפים כמו אורז מלא עם טופו, מיני ממולאים ותבשיל חצילים ועגבניות במרווה. את האוכל מומלץ ללוות במיצים טבעיים, טעימים ובריאים כמו מיץ תפוזים ופפאיה או מיץ מלפפונים עם כוסברה. האוכל אורגני, צמחוני וכשר.

כתובת: מדיין 3; טל': 08-6342111; שעות פתיחה: ראשון עד חמישי 15:30-9:00; שישי 14:00-9:00; אתר אינטרנט.

באילת, כאמור, יש רק מסעדה אורגנית אחת, אבל 60 ק"מ מצפון לעיר (מרחק זניח במונחי המדבר) נמצא קיבוץ נאות סמדר שמפעיל מסעדה צמחונית אורגנית. הקיבוץ עצמו הוא מקום לא שגרתי, שכל תושביו עוסקים בחקלאות אורגנית או בבנייה מדברית אקולוגית, ומומלץ לסייר בו לפני האוכל או אחריו. בפונדק המקומי מוגשות ארוחות קלות, הכוללות סלטים וגבינות צאן מעדר עזים שנהנה ממרעה טבעי ואורגני. יש גם קפה, עוגות וגלידות ביתיות. נסו את גלידת היוגורט העשויה מחלב עזים וממותקת בסירופ אגבה.

כתובת: קיבוץ נאות סמדר, צומת שיזפון (על כביש 40 ממצפה רמון); טל': 08-6358111; שעות הפתיחה: ראשון עד שישי 21:00-6:00; שישי 15:00-6:00; מוצאי שבת 21:00-18:00; אתר אינטרנט.

• בית קפה עם זיקה בריאותית - גלרי קפה
  

למרות מיקומו באזור התעשייה בצפון העיר זהו מקום מקסים ומעוצב להפליא. התפריט החלבי הגדול כולל ארוחות בוקר, סלטים, פסטות, דגים ואפילו סושי. למרבה השמחה יש גם פינת בריאות ובה חביתת חלבונים, סלט עם נבטים ותערובת גרעינים וכריך של גבינת ריקוטה עם ירקות על לחם מחיטה מלאה. כל העוגות והלחמים נאפים במקום.

כתובת: המלאכה 18, בית אלמוג, אזור התעשייה; טל': 08-6334804; שעות פעילות: ראשון עד חמישי 24:00-8:00; שישי 15:00-8:00; שבת - מצאת השבת עד 24:00.

• ספא שאסור להחמיץ - הרודס ויטאליס
  

אילת משופעת בטיפולי ספא, וכל בית מלון שמחשיב את עצמו יציע לכם עיסויים וטיפולים שונים. אבל אין ספק שגולת הכותרת היא הספא של הרודס ויטאליס, מלון בוטיק קטן שמיועד למבוגרים בלבד. מתחם הספא, הפתוח גם לאנשים מחוץ למלון, הוא מהיפים ומהמושקעים בארץ.

לפני הטיפול או אחריו כדאי לנצל את המתקנים המצוינים: סאונה רטובה ויבשה, ג'קוזי, בריכה הידרותרפית, מפלי מים חמים וקרים שמכים בעוצמה על הכתפיים ומשחררים שרירים תפוסים.

תפריט הטיפולים מגוון ומציע עיסויים שונים, חבילות פינוק, טיפולי פנים ועוד. טיפול חדש ומסקרן הוא עיסוי בקונכיות ובצדפות חמות, בשילוב עם שמנים ארומתיים. טיפול ותיק ומומלץ הוא עיסוי הוליסטי, הכולל עיסוי ארוך וקפדני בשמן שומשום חם מכף רגל ועד ראש. תענוג אמיתי.

כתובת: מלון הרודס ויטאליס, החוף הצפוני; טל': 08-6380000; מחיר: עיסוי בקונכיות - 370 שקל ל-60 דקות, עיסוי הוליסטי - 280 שקל ל-50 דקות; אתר אינטרנט.