יוזמה חדשה: מאבק להורדת מחירי המזון הבריא
בישראל לחם מקמח מלא עולה כפול מלחם לבן ואורז מלא יקר ב-50% מאורז לבן. עמותת הדיאטנים של ישראל "עתיד" הרכיבה סל של 18 מזונות שכולם חייבים לאכול כדי להיות בריאים, ובשיתוף מגזין "מנטה" פועלת להוזלת המוצרים
עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל ומגזין "מנטה" מתריעים: סל המזונות הבסיסי בישראל לא רק יקר, אלא גם מזיק לבריאותנו. בימים האחרונים נעשתה פנייה ישירה אל שרי הממשלה, ועדת קדמי לבחינת רמת התחרותיות והמחירים בתחום מחירי המזון והצריכה וועדת טרכטנברג לשינוי חברתי וכלכלי על מנת שיכניסו מזונות בריאים ובסיסיים לפיקוח ממשלתי.
עוד על מזון בריא:
- לסבסד קמח לבן וסוכר? עדיף להוזיל מזון בריא מחקר: 30% מהילדים העניים בישראל - שמנים
- דו"ח: ישראל במקום 11 בעולם בעודף משקל בילדים
צוות הדיאטנים של העמותה הרכיב סל בסיסי ובריא של כ-18 מוצרי מזון במטרה לקדם את הביטחון התזונתי לכלל האוכלוסייה בישראל. במהלך משותף עמותת "עתיד", עמותת הדיאטנים והתזונאים
בישראל, ומגזין "מנטה" יוצאים נגד מחירו הגבוה של סל המזונות הבסיסי בישראל אשר הולך ומתייקר בשנים האחרונות. בפנייתם הם מציינים כי נוצרה "הזדמנות יוצאת דופן להפוך את פירמידת המחירים בישראל".
לטענתם, ליוקר המחייה בישראל כפי שהוא מתבטא בהעלאת מחירי המזון השלכות חמורות על איכות התזונה והבריאות של האוכלוסייה הישראלית. על פי הנתונים אשר הוצגו 34% מהנשים מתחת לקו העוני סובלות מעודף משקל ו-37% מהשמנת יתר. 43% מהגברים מתחת לקו העוני סובלים מעודף משקל ו-24% מהשמנת יתר. בנוסף, הילדים הישראלים הם מהשמנים בעולם ומדורגים במקום השלישי (אחרי ארצות הברית ויוון), בדירוג ההשמנה של מדינות המערב. עלות מחלת השמנת היתר בישראל, הכוללת טיפול במחלה ובמחלות הנלוות לה, היא 10 מיליארד שקלים בשנה לפחות.
כחלק מהפתרונות המוצעים הורכב סל מזון בריא הכולל 18 מוצרים מומלצים בהתאמה לפירמידת המזון, למחקרים העדכניים ביותר ולהמלצות בתחום התזונה. סל המזון מכיל כמה "מוצרי עוגן" הכרחיים ובריאים, כדוגמת פירות וירקות עונתיים, אורז מלא, לחם מחיטה מלאה, טחינה גולמית, ביצים, חלב עד 3% שומן, גבינות עד 5% שומן ועוד - שימכרו במחיר מוזל ויהיו תחת פיקוח.
לאור המחלוקות הצפויות כותבי המכתב מדגישים במכתבם כי "סל זה יבטיח תזונה בסיסית בריאה לכולם, והקריטריונים לבחירתו ברורים ואינם ניתנים לוויכוח וללחצים שעניינם אינו קשור בבריאות הציבור, כל פתרון שאינו מביא בחשבון את הנושא התזונתי-בריאותי של המזון המוזל יהיה חסר אחריות מבחינה ציבורית".
הבריא יקר יותר
מחיר המזון הבריא רק ממשיך לעלות
