יוזמה חדשה: מאבק להורדת מחירי המזון הבריא
בישראל לחם מקמח מלא עולה כפול מלחם לבן ואורז מלא יקר ב-50% מאורז לבן. עמותת הדיאטנים של ישראל "עתיד" הרכיבה סל של 18 מזונות שכולם חייבים לאכול כדי להיות בריאים, ובשיתוף מגזין "מנטה" פועלת להוזלת המוצרים
עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל ומגזין "מנטה" מתריעים: סל המזונות הבסיסי בישראל לא רק יקר, אלא גם מזיק לבריאותנו. בימים האחרונים נעשתה פנייה ישירה אל שרי הממשלה, ועדת קדמי לבחינת רמת התחרותיות והמחירים בתחום מחירי המזון והצריכה וועדת טרכטנברג לשינוי חברתי וכלכלי על מנת שיכניסו מזונות בריאים ובסיסיים לפיקוח ממשלתי.
עוד על מזון בריא:
- לסבסד קמח לבן וסוכר? עדיף להוזיל מזון בריא מחקר: 30% מהילדים העניים בישראל - שמנים
- דו"ח: ישראל במקום 11 בעולם בעודף משקל בילדים
צוות הדיאטנים של העמותה הרכיב סל בסיסי ובריא של כ-18 מוצרי מזון במטרה לקדם את הביטחון התזונתי לכלל האוכלוסייה בישראל. במהלך משותף עמותת "עתיד", עמותת הדיאטנים והתזונאים
| קטניות | עדשים, גרעיני חומוס, שעועית יבשה |
| דגנים מלאים | אורז מלא, חיטה, בורגול, כוסמת, גריסים |
| שמנים | שמן קנולה |
| ירקות | ארבעה סוגים שונים לפי העונה |
| פירות | שלושה סוגים שונים לפי העונה |
| גבינות לבנות | גבינות עד 5% שומן |
| גבינות צהובות | גבינות צהובות עד 16% שומן |
| מוצרי חלב ניגר | יוגורט לבן עד 3% |
| חלב עד 3% שומן | |
| בשר לא מעובד | עוף שלם, הודו אדום |
| דג ים | בקלה , נסיכת הנילוס |
| שימורי דגים | טונה, סרדינים |
| קמח מלא (מחיטה מלאה) | |
| ביצים | |
| טחינה גולמית | |
| לחם מחיטה מלאה |
בישראל, ומגזין "מנטה" יוצאים נגד מחירו הגבוה של סל המזונות הבסיסי בישראל אשר הולך ומתייקר בשנים האחרונות. בפנייתם הם מציינים כי נוצרה "הזדמנות יוצאת דופן להפוך את פירמידת המחירים בישראל".
לטענתם, ליוקר המחייה בישראל כפי שהוא מתבטא בהעלאת מחירי המזון השלכות חמורות על איכות התזונה והבריאות של האוכלוסייה הישראלית. על פי הנתונים אשר הוצגו 34% מהנשים מתחת לקו העוני סובלות מעודף משקל ו-37% מהשמנת יתר. 43% מהגברים מתחת לקו העוני סובלים מעודף משקל ו-24% מהשמנת יתר. בנוסף, הילדים הישראלים הם מהשמנים בעולם ומדורגים במקום השלישי (אחרי ארצות הברית ויוון), בדירוג ההשמנה של מדינות המערב. עלות מחלת השמנת היתר בישראל, הכוללת טיפול במחלה ובמחלות הנלוות לה, היא 10 מיליארד שקלים בשנה לפחות.
כחלק מהפתרונות המוצעים הורכב סל מזון בריא הכולל 18 מוצרים מומלצים בהתאמה לפירמידת המזון, למחקרים העדכניים ביותר ולהמלצות בתחום התזונה. סל המזון מכיל כמה "מוצרי עוגן" הכרחיים ובריאים, כדוגמת פירות וירקות עונתיים, אורז מלא, לחם מחיטה מלאה, טחינה גולמית, ביצים, חלב עד 3% שומן, גבינות עד 5% שומן ועוד - שימכרו במחיר מוזל ויהיו תחת פיקוח.
לאור המחלוקות הצפויות כותבי המכתב מדגישים במכתבם כי "סל זה יבטיח תזונה בסיסית בריאה לכולם, והקריטריונים לבחירתו ברורים ואינם ניתנים לוויכוח וללחצים שעניינם אינו קשור בבריאות הציבור, כל פתרון שאינו מביא בחשבון את הנושא התזונתי-בריאותי של המזון המוזל יהיה חסר אחריות מבחינה ציבורית".
הבריא יקר יותר
| הפריט | מחיר סל בריא | הפריט | מחיר סל רגיל |
| אורז מלא (הרדוף) | 17.29 | אורז (סוגת) | 12.29 |
| קמח מלא | 15.29 | קמח לבן | 7.99 |
| טחינה שומשום מלא (הרדוף 400 גר') | 18.99 | טחינה גולמית (שופרסל 500 גר') | 14.99 |
| לחם מחיטה מלאה (מאפיית אנג'ל) | 14.79 | לחם אחיד פרוס | 7.38 |
| סה"כ | 66.36 | סה"כ | 42.65 |
מחיר המזון הבריא רק ממשיך לעלות
| עליות מחירים | 2005 | מאי 2011 | שיעור השינוי |
| ביצים | 10.08 | 13.1 | 30% |
| עוף טרי | 15.31 | 19.28 | 25.90% |
| תפוחים | 7.35 | 10.14 | 37.90% |
| אבטיח | 2.15 | 4.17 | 94.20% |
| בננות | 5.43 | 8.08 | 48.80% |
| יוגורט טבעי במיכל פלסטיק | 2.12 | 3.1 | 46.20% |
| גבינה לבנה רכה | 5.34 | 7.07 | 32.30% |
| מלפפונים | 4.06 | 4.07 | 0.20% |
לפנייה לכתב/ת 
