אוכל למחשבה: 5 מזונות שממריצים פעילות המוח

מתקשים בפתרון תשבצים ולא מצליחים לתפוס את העיקרון של סודוקו? נסו לחדד את המחשבה בביקור הבא שלכם בחנות הירקות. הנה חמישה מזונות שיאתגרו את המוח שלכם וידרבנו אותו לפעילות נמרצת - אכלו אותם בכל יום כדי לשפר את בריאותכם הכללית ואת תפקוד המוח במיוחד.

עוד דרכים להישאר צלולים:

• כבו את הטלוויזיה: 15 השיטות לשיפור הזיכרון
• המדריך השלם להאצת תפקוד המוח
• ראש צלול: 10 שיטות לשיפור הריכוז והזיכרון
  

1. אוכמניות

רכיבים תזונתיים שנמצאים באוכמניות עשויים להגן עליכם מפני תהליכים מזיקים הקשורים לאלצהיימר ולהזדקנות מואצת של המוח.

2. ביצים

הביצים, שנחשבות למזון-על, עשירות בסלניום, מינרל שעוזר למוח לתפקד כאילו הוא צעיר בכמה שנים מגילו האמיתי.

3. חרדל

מה שהופך את ממרח החרדל למומלץ כל כך הוא הכורכום שהוא מכיל. כל שצריך הוא 17 מ"ג ממנו ליום (בערך כפית חרדל), והדבר מסייע להפעיל ולהמריץ את המערכת האחראית על ניקוי הפסולת בתאי המוח.

4. סלמון

הדג הוורדרד הוא מקור מצוין לחומצות שומן מסוג אומגה 3, כולל אלו הפועלות נגד הזדקנות המוח. דרך נוספת להשיג את החומצות הדרושות היא באמצעות תוסף מזון המכיל חומצת DHA.

5. ירקות ירוקים

תרד, ברוקולי וכרוב ניצנים - אכלו בכל יום לפחות שלוש מנות הגשה של עלים ירוקים העשירים בקרוטונואידים ובפלבנואידים, תרכובות המאיטות את הידרדרות הפעילות המוחית הקשורה בתהליכי הזדקנות.