יורדים בגדול: טבחי הבית הלבן עשו דיאטה
במטבח הנשיאותי עמלים מדי יום על מטעמים לאינספור ארוחות וקבלות הפנים שעורך ברק אובמה לאורחיו. עובדי המטבח טועמים כל עוגה ועוגיה בטרם היא מוגשת ומכאן הדרך להשמנה קצרה. למישל אובמה היה רעיון בשבילם והתוצאות לא איחרו להגיע
במשך שנים ארוכות סוזי מוריסון לא עמדה בפיתוי. את רוב שעות היממה במסגרת עבודתה כאחראית למאפים במטבח הבית הלבן, היא נהגה להעביר בהכנת עוגות, עוגיות ומיני מתוקים וגם לטעום - יותר מדי לטעום. היא מעולם לא עשתה פעילות גופנית והמשקל הלך ועלה.
עוד על קמפיין התזונה הנכונה של מישל אובמה:
תזיזו ת'גוף: ביונסה שרה, מישל אובמה רוקדת. צפו
פיילין: מישל אובמה לא רוצה שנאכל קינוחים
פיילין נגד מישל אובמה - והפעם: הקרב על החלב
מישל אובמה שתלה גן ירק במדשאת הבית הלבן
אך לא עוד. השבוע סיימה מוריסון לראשונה בחייה ריצה של 5 קילומטרים, המסמלת יותר מכל את השינוי שעברה בחייה. היום, היא מגיעה לעבודה לעבודתה באופניים וגם התפריט התשתנה לחלוטין. המתוקים פינו את המקום לירקות, הקפה קוצץ והוחלף במים ומוריסון, שגובהה 1.65 מטר, הצליחה להשיל ממשקלה 13 קילוגרמים בתוך שנה וחצי.
מי שאחראית ל"ירידה בגדול" היא לא אחרת מרעיית נשיא ארה"ב, מישל אובמה, שמאז שנכנסה לתפקידה מנהלת קמפיין מתוקשר ברחבי ארה"ב נגד השמנת ילדים. אם לנשיא אובמה ייקח עוד זמן לראות תוצאות במאבק הכלל ארצי בהשמנה, במקרה של מוריסון היא ידעה שמאמץ מרוכז יכול להוביל לתוצאות של ממש ובמהירות. "היא נתנה לי השראה ועודדה אותי להתמיד והצלחתי", סיפרה מוריסון בת ה-44.
ההצלחה של טבחית הבית הלבן נתנה, כך מסתבר, השראה לכמה מעמיתיה למקום העבודה. שלושה עובדים נוספים במעונו של נשיא - שני שפים ואוצרת - נכנסו אף הם לדיאטה ואיבדו במשותף לא פחות מ-50 קילוגרמים מאז יולי 2010.
השפית כריסט'טה קומרפורד, שירדה 7 קילוגרמים, סיפרה כי הקמפיין של מישל אובמה סייע לקבוצת העובדים להכיר בהרגלי האכילה הגרועים שלהם ולבצע שינוי. במקום עוגיות, היא ומוריסון נוהגות כעת לכרסם בהפסקות תפוח או ענבים. על הקפה, הסודה ומשקה האנרגיה "רד בול" החליטו לוותר לחלוטין.
השף אדם קוליק הפחית מאות קלוריות מהתפריט היומי שלו באמצעות ביטול כוסות הקפה המוקצפות עם סירופ השוקולד. הוא גם החליט להפחית את כמות הקינוחים בסוף כל ארוחה לכמה פעמים בודדות בשבוע. התוצאה - 13 קילוגרמים פחות.
"ברגע שאתה רואה את השינויים בגוף ובאופן שבו אתה מרגיש, זה גורם לך לרצות להמשיך בכך", סיפר קוליק העובד במטבח הבית הלבן כבר 25 שנה. ומה המתכון המנצח להצלחה? קוליק סיפר כי במקרה שלו מדובר בהתמדה. "במקום כמו הבית הלבן שבו נערכות קבלות פנים, ארוחות ערב להמוני מבקרים ואורחים, אחת הסכנות לשפים שחייבים לטעום את אוכל בכל שלב של ההכנה, מדי יום, זו משימה לא פשוטה אם אתה רוצה לשמור על שאיפתך לאכול נכון. בלי לשים לב אתה יכול רק מהטעימות לאכול כמות קלוריות שמספיקה לארוחה שלמה".
לפנייה לכתב/ת 
