מחקר: אכילת תפוזים מפחיתה הסיכון לשבץ מוחי
מחקר שנערך בקרב אלפי נשים אמריקניות מגלה כי נוגדי החמצון שבתפוז עשויים להקטין את הסיכון ללקות בשבץ מוחי. לדעת החוקרים, הממצאים רלוונטיים גם עבור גברים. בארץ מתים כ-3,000 בני אדם מדי שנה בשל שבץ
קחו תפוז לארוחת בוקר: אכילת פירות ושתיית מיצי פירות בארוחת הבוקר עשויה להקטין את הסיכון ללקות בשבץ מוחי, כך מגלה מחקר חדש שכלל אלפי נשים בארצות הברית. עם זאת, משערים החוקרים כי הממצאים עשויים להתאים גם לגברים. המחקר פורסם בגיליון החדש של כתב העת Stroke.
פירות הדר טובים לבריאות:
- לימון נגד איידס: בינתיים בקופים
צוות החוקרים, מאוניברסיטת מזרח אנגליה, בחן את ההגנה המוענקת לגוף על ידי פלבונואידים, סוג של נוגדי חמצון המצויים בפירות, בירקות, בשוקולד מריר וביין אדום. החוקרים השתמשו במידע שנפרס על פני 14 שנים על 69,622 נשים אמריקניות שדיווחו על צריכת המזון שלהן, כולל פירות וירקות, מדי ארבע שנים.
החוקרים בחנו את הקשר בין שישה תתי-סוגים של פלבונואידים ובין הסיכון ללקות באחד משלושה סוגי שבץ מוחי: שבץ מלא, שבץ הגורם לדימום מוחי, או שבץ חלקי שבו מתרחשת היצרות של כלי דם קטן במוח.
בתוך כך חולקו הנבדקות לאלה שצרכו כמויות גבוהות של פלבונואידים (45 מ"ג ביממה), בהשוואה לאלו שצרכו את הכמות הקטנה ביותר (20 מ"ג ביממה).
החוקרים לא מצאו קשר בין צריכה כללית של פלבונואידים לבין סיכון מופחת לשבץ. עם זאת, הראו הממצאים כי נשים שצרכו כמויות גבוהות של פלבונואידים ממיץ תפוזים, היו בסיכון מופחת ב-19% ללקות בשבץ איסכמי הנובע מחסימת קריש דם, בהשוואה לנשים שצרכו פלבונואידים בכמויות קטנות יותר.
"מחקרים הראו שצריכת כמויות גדולות של פירות וירקות המכילים ויטמין C קשורה לסיכון מופחת ללקות בשבץ מוחי", אמרה פרופ' אדין קאסידי, מומחית לתזונה שעמדה בראש המחקר. "פלבונואידים מעניקים הגנה באמצעות מספר מנגנונים, כולל שיפור תפקוד כלי הדם והפחתת תהליכים דלקתיים במוח".
כ-130 אלף בני אדם בישראל לוקים מדי שנה בשבץ מוחי, גורם התמותה השלישי בשכיחותו בארץ, המוביל לכ-3,000 מקרי מוות בשנה. הסיכון ללקות בשבץ מוחי מכפיל עצמו בכל עשור, מגיל 35 והלאה.
שבץ מתרחש בשל חסימה באחד מכלי הדם המובילים חמצן למוח למשך מספר שניות, הגורמת לנזק בלתי הפיך לרקמת המוח. נזק זה הוא השבץ המוחי (המכונה גם "אירוע מוחי") הגורם למגוון רחב של תסמינים, משיתוק בחצי הגוף ועד מוות במקרים של חסימה לאזורים האחראיים על פעילות הלב והנשימה.
לפנייה לכתב/ת 
