מטיילים ושותים: מבקרים ביקבים בחוה"מ
מבקרת היין שלנו, ליבי שפרלינג, ממליצה לכם לנצל את החג לביקור במרכזי המבקרים השווים של היקבים. היכן מסיירים בשבדית, אילו יינות משתלם לקחת הביתה בכל יקב ומה מקבלים בכל סיור? כל זאת ועוד בכתבה שלפניכם
יקב אמפורה
שוכן בתוך מבנה אבן יפהפה בליבה של חוות המקורה האורגנית ומשקיף לנוף פרא ירוק. מציעים שם סיורים משולבים ביקב ובחווה עצמה (בה ממוקם גם בית בד אורגני), טעימות ממגוון היינות הרחב בליווי גבינות שוות ושלל הסברים על העשייה, שהתפתחה-מאד בשנים האחרונות.
עוד בערוץ האוכל:
קולינריה למתחילים: בוחרים יין לפסח
רביבה מציגה: קינוחי פסח חגיגיים ללא גלוטן
עמוד המתכונים של פסח בערוץ האוכל
קחו הביתה: סדרת מקורה מעולה ויין הרוזה כאן מקסים. שווה לתת הצצה גם בתצוגת הגאדג'טים ליין.
שעות הפעילות : 10:00-16:00 בימי חול, 10:00-15 בשישי-שבת. הטעימות בתשלום.
יקב טוליפ
במהלך חג הפסח תוכלו לבקר ביקב, לטעום וללמוד על יין ללא תשלום. תוזמנו לקבל הסברים על שלבי הקמת היקב, על מיקום הכרמים מהם מגיעים הענבים, שלבי ייצור היין ובמיוחד על העבודה המשותפת עם חברי כפר תקווה.
קחו הביתה: ג'אסט מרלו וווייט פרנק, יין מקסים שמתאים בול לפוני לאביב המתרגש עלינו.
בערבי החג ובימי שישי הפעילות תתקיים בשעות 10:00-13:00. בחול המועד בין 10:00-16:00.
יקב דלתון
שוכן בפארק התעשייה דלתון ומשכך יכול להוות תחנת עצירה אפקטיבית בדרך לטיול או הפוגה קלה בדרך לגברת צימר. במהלך החג יתקיימו סיורים כל שעה עגולה ואלה ייכללו הסבר על היקב ותהליכי הייצור (כולל ביקור בחוות מיכלים, חדר חביות וחדר בקבוקים). בסוף הסיור ייערכו טעימות כמובן.
קחו הביתה: רוזה 2011 או פומה בלאן משגע.
15 שקלים לאדם. פתוח בחול המועד 10:00-14:00.
יקב צובה
יקב אסטייט אמיתי, מוקף בכרמים יפהפיים, מהם מגיעים הענבים ליקב ומשקיף על נוף קדומים של הרי ירושלים, גתות עתיקות ופריחה פראית.
את המבקרים מארח יינן היקב המוכשר פול דאב, שיספק הסברים מאירי עיניים על יין ועל הכרמים. איו כמו לשבת במרפסת עם טעימות יין (בתשלום) ופשוט לנשום מול הנוף המשכר. תתחילו עם שרדונה ואם תהיו טובים, תקבלו גם טעימות אדומים שווים.
קחו הביתה: מצודה 2008 או הרמוני 2009. פתוח בחול המועד בין 8-17 ובשישי וערבי חג בין 8-14:00. בצמוד יוכלו הילדים להוציא קצת מרץ בקיפצובה.
יקב בנימינה
במרכז המבקרים של בנימינה פוצחים במשחק "המרוץ לאפיקומן 2" ומבטיחים גם פרסים שווים לזוכים. לאחר השתתפות הילדים בסיור, הם יוזנקו לחיפוש מלווה בחידות סביב עולם היין, בכל רחבי היקב. עוד בפעילויות : הכנת תוויות יין אישיות ומתחם ג'ימבורי ענק. ברחבת היקב גם יוצבו דוכני אוכל (כשר לפסח).
קחו הביתה: רזרב זינפנדל 2009
בחול המועד בין 09:00-17:00. 25 שקלים למבוגר שיקבל סיור מקיף מלווה בטעימות שוות של יין וסדרת הליקרים. 25 שקלים לילד החל מגיל 4 שיכללו סיור, השתתפות במרוץ לאפיקומן וכניסה למתחם הג'ימבורי.
יקב רקנאטי
מרכז המבקרים של יקב רקנאטי שוכן במבנה היקב שבעמק חפר ומציע חוויה אינטימית, כמעט אירופאית ומאד רומנטית. מציעים לכם שם סיורים מודרכים ביקב ובחדר החביות שכוללים מתן הסברים על תהליך הכנת היין וטעימות.
במהלך הטעימות מוציאים שם סדרות שוות ויינות שכבר קשה לטעום במקומות אחרים. החוויה מסקרנת ומתגמלת.
קחו הביתה: סירה ויונייה רזרב 2010
סיור וטעימת יינות (בתיאום מראש) – 15 שקלים. א-ה' : 9:00-17:00. בימי שישי: עד 12:30. רחוב גשר העץ (הפסטורליה מתחילה עם הזנת הג'י פי אס כבר בבית) א.ת. עמק חפר. 04-6222288.
יקבי רמת הגולן
לפני שנתיים עבר מרכז המבקרים עיצוב ופיתוח מחדש והיום הוא שקוף מאד, חלונות ענק משקיפים אל נוף גולן סביב סביב לו והעיצוב בפנים מקסים בירוק ומרצצפות מצויירות בשחור-לבן.
אבל אנחנו פה בשביל היין: חדרי הטעימות שודרגו אף הם והחוויה היא כיום כיפית, מעשירה ובנמיוחד עושה הרבה כבוד לאוהבי יין וסקרנים. המבקרים יעברו מסע רב חושי, הכולל הצצה מרתקת לעולם היין כולל ביקור באולם החביות וכמובן טעימות.
קחו הביתה: את הצימוקים שבחנות, ובמילים אחרות: את בקבוקי הגמדים של גמלא (375 מ"ל), ובפרט - את הריזלינג המהמם.
א-ה' : 8:30-17:00. ב-ה' : 8:30-18:30 , בימי שישי-13:30 ובערבי חג-12. מרכז המבקרים שוכן באזור התעשייה קצרין והוא מונגש לנכים. 20 שקלים למבוגר (שימו לב: הביקור אינו מותאם לילדים). 04-6968409. סיורים נערכים גם באנגלית, רוסית, גרמנית ושבדית (שמעתם טוב).
יקב אסף
היקב הקטן והמצויין הזה שוכן במושב קדמת צבי שברמת הגולן ושווה להגיע אליו במיוחד (כי גם לאמא מגיע למלא את המקרר). המטיילים מוזמנים לבקר ביקב וליהנות מהסברים וטעימות של יינות איכות באוירה רגועה. הסיור ניתן בעברית, אנגלית ופורטוגזית.
פתוח בחול המועד ובערבי חג בין 11-16:00. מומלץ לתאם מראש בטלפון 04-6820292.
יקבי כרמל
היקב של העם פותח את שעריו ומציע סיור קצר ותכליתי ששוטח היסטוריה מפוארת, מסעירה ומרתקת. החל מיום א' 8.4 ועד ליום ד' 11.4 כולל, יתקיים בית פתוח במרתפי יקבי כרמל בזכרון יעקב.
מדי שעה עגולה, בין השעות 10:00-16:00 , יצא סיור קצר הכולל הסבר על ההיסטוריה של היקב, סרט קצר וביקור במרתף. ביום ה' יתקיימו סיורים בין 10:00-12. הסיור ללא טעימות אך הוא שווה ומומלץ לכל הגילאים ומתקיים ללא תשלום. סיור דומה באנגלית ייערך מדי יום בשעה 14:00:30 בהזמנה מראש בטלפון 04-6391788.
קחו הביתה: הסדרה האזורית - קריניאן 2008 מכרמים בוגרות
יקב אדיר
בפארק התעשייה דלתון, בלבו של הגליל העליון, שוכן יקב אדיר. ביקב יציעו למטיילים סיורים מודרכים אשר ילוו בהסברים על הכנת היין, שלבי הגידול והאזור. הסיורים כוללים טעימות של הסדרות השונות והם נערכים ללא תשלום. במקום יוגשו גם ארוחות בוקר כשרות לפסח שכוללות גבינות עיזים מצויינות מחלב אדיר, המחלבה הצמודה.
קחו הביתה: גלידות עיזים בטעמים לא מכאן.
מרכז המבקרים פתוח במהלך חול המועד בין 9-17. בערבי חג סגור. 04-69910:0030.
>> לכל מתכוני חג הפסח בערוץ האוכל
לפנייה לכתב/ת 
