קוויאר וסוסים: המאכלים של נבחרת קזחסטן

נבחרת קזחסטן לאולימפיאדה בלונדון מבקשת להביא עמה את המאכל המסורתי - נקניקייה מבשר סוס, בטענה שבשר זה יסייע לספורטאים. האם בריטניה תסכים? ובינתיים גם בארה"ב יש ביקוש למפעלים לשחיטת בשר סוסים לייצוא

ynet ורויטרספורסם: 14.07.12 , 14:37

נבחרת קזחסטן למשחקים האולימפיים מבקשת להביא עמה בשר סוסים, מאכל מקובל במדינה, אשר חברי הנבחרת תולים בו תקוות כי יגביר את סיכוייהם להצליח בתחרויות שייפתחו בעוד שבועיים בלונדון. כך דיווחה אתמול (יום ו') רשת BBC.

ידיעות נוספות מהעולם:

הנבחרת מבקשת להביא עמה בפרט נקניקיות המכונות "קאזי". כך סיפר כתב ה-BBC במדינה, שודיור אישאיב. גורמים רשמיים מתחום הספורט במדינה אף הסבירו כי האוכל המסורתי יסייע לביצועיהם של הספורטאים: "נביא עמנו בשר סוסים וקוויאר. אם יאכלו כראוי, האתלטים שלנו יגיעו לתוצאות מרהיבות".

14 ספורטאים ייצגו את קזחסטן במשחקים האולימפיים, בהם מתאגרפים, מתאבקים ומרימי משקולות - לכולם נחוצה דיאטה עשירה בחלבונים. מאז שהחלו להשתתף במשחקים האולימפיים בשנת 1996, זכו ב-39 מדליות, בהן 9 מדליות זהב. ייתכן כי בשר הסוסים והקוויאר יסייעו למתחרים לזכות בפרסים המיוחלים – 200,000 דולר למדליית זהב, 150,000 דולר לכסף ו-75,000 דולר לארד.

כעת נותר לחכות ולראות אם בריטניה תאפשר להם להכניס בשר זה למדינה על אף מגבלות הייבוא שהיא מטילה על בשר.

במקביל, במיזורי שבארצות הברית מקווים לקבל אישור להקים מפעל לשחיטת סוסים לאחר שהקונגרס פסק נגד ארגונים הפועלים למען זכויות בעלי חיים, כך דיווחה השבוע סוכנות הידיעות רויטרס. שחיטת סוסים נאסרה בארה"ב ב-2007. בעקבות כך סוסים רבים שגודלו לצורכי שחיטה החלו לסבול מהזנחה ואף מהתעללות. מאות אלפי סוסים נשלחו לשחיטה במדינות אחרות באמריקה.

בשר סוסים נמכר למאכל בסין, ברוסיה, במכסיקו ובמדינות נוספות וכן משמש בגני חיות. כעת מתנהל מאבק בין ארגונים למען בעלי חיים במיזורי לבין הקהילה המקומית, שמעוניינת בהקמת המפעל בין היתר לשם יצירת מקומות עבודה לעשרות תושבים. בינתיים רבים נוטשים את הסוסים שלהם בשל העלויות הגבוהות – כ-2,600 דולר לסוס מדי שנה. בארה"ב ישנם כ-170,000 סוסים בלתי רצויים, לפי הערכות.

מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו