תשתו משהו? פסטיבל הבירה של מטה יהודה

לפני 6,000 שנה הומצא המשקה הזהוב, הבירה, באזור המזרח התיכון, והפך לסמל תרבותי ולחוויה חברתית. באזור מטה יהודה הוא הפך בשנים האחרונות גם לתופעה כלכלית-חברתית, לאחר שהתרכזו בו מספר "משוגעים לדבר" שהתאהבו בייצור בירה, פתחו מבשלות בוטיק ביתיות ומציעים עושר גדול של טעמים וסגנונות ייצור במבשלות הביתיות.

עוד בערוץ התיירות:

סיציליה: הצעה לחופשה שלא תוכלו לסרב לה

עולם תחתון באיסלנד: ביקור בבטן כדור הארץ

למה ההר יוצא מטושטש? טיפים לצילום בטיולים

כולם התחילו "בקטנה", בחצר הבית, ואט אט התפתחו למרכזי מבקרים קטנים, למקומות בילוי המאפשרים מפגשים נעימים עם היצרנים המארחים בחצר ביתם. חלקם כבר הספיקו לגרוף מדליות מקומיות ובינלאומיות על הבירות שהם מייצרים.

כך הפך מטה יהודה לאזור עם הריכוז הגדול בארץ של מבשלות בירה, כחלק מתופעה רחבה יותר של יזמות קולינרית מקומית - עשרות יקבי בוטיק ובשלניות ביתיות, מחלבות, בתי בד, מסעדות קטנות ועוד.

משהו שיצנן אתכם הקיץ. בירות מקומיות (צילום: ענבל רז)

מה מבשלים במבשלה?

וכך, כיאה לאזור שעשיר במבשלות בירה, החלו אנשי השפלה לקיים פסטיבל בירה כפרית שהוא הפנינג ענק וחגיגי עבור המשקה העתיק והוותיק. במשך 3 סופי שבוע, בין ה-30 באוגוסט ועד ה-15 בספטמבר, תוכלו לטעום מגוון רחב של בירות לצד אטרקציות תיירותיות אחרות.

בשנים הקודמות נהרו אלפים לטעום את תוצרת מבשלות הבוטיק של מטה יהודה. לאור ההצלחה, אתם מוזמנים להגיע גם השנה לאירוע שמארגנת מחלקת התיירות של מועצת יואב-יהודה, אשר מעודדת את יזמי מבשלות בוטיק.

הפסטיבל ייפתח באירוע מרכזי וחגיגי שיתקיים ביום חמישי בערב, ה-30.8, ולמחרת בשישי, ה-31.8, במהלך היום בצומת שריגים-גבעת ישעיהו (בצמוד ליער באוויר הפתוח), שבו יגישו בשלני הבירה עצמם לטעימה את מגוון הבירות שלהם, בטעמים שונים מיוחדים, חלקן כאלה שיוצרו במיוחד לאירוע, עם הרכבי מוסיקה חיה, סביב שולחנות בר, טעימות מתוצרת בשלני האזור, איפור גוף למבוגרים ואווירה מיוחדת. טעימות הבירה בתשלום.

בין המבשלות המארחות ממטה יהודה ישתתפו: מבשלת "פפו" ממושב צלפון,מבשלת ""Gal's ממושב אביעזר, מבשלת "השחר" ממבשרת ציון, מבשלת "אביר האלה" מצפרירים, מבשלת "שריגים", מבשלת "שמשון" מצרעה, מבשלת "מנו" ממושב מטע ועוד. כמו כן, מבשלות מטה יהודה יארחו את "דאנסינג קאמל", "הנגב", "פאבו", "ישראייל", "טאקוונביר", "שפירא" ו"העץ הבודד".