לא מה שחשבתם: לא משמין לאכול לפני שינה

לאכול או לא לאכול לפני השינה? כולנו מכירים את הסברה שלא בריא לאכול לפני השינה, אבל האם זה אכן כך? האם אנשים בריאים לא יכולים, בעצם, לאכול בכל זמן שירצו? דיאטנית מפריכה ארבעה מיתוסים נפוצים ומסבירה מה צריך לעשות.

עוד על דיאטה ואכילה לילית:

• איך משפיע המזון שאתם אוכלים על איכות השינה שלכם
• אוהבים לזלול בשעות המאוחרות של הלילה? כך תיגמלו
• מומחים: יותר משמין לאכול בלילה - זה מיתוס
  

1. מה שאוכלים לפני השינה הופך לשומן

כך שבעצם זה לא משנה, אם אכלנו לפני השינה או בצהריים, השאלה היא כמה אכלנו. אם סך הצריכה הקלורית שלנו הגיעה לאותה כמות קלוריות ששרפנו היום, זה לא משנה אם נאכל בשש בערב או בחצות. אבל אם נאכל יותר קלוריות מהכמות ששרפנו אנחנו נשמין. וזה לא משנה אם אכלנו את הכמות העודפת בבוקר, בצהריים או בערב.

השעה הכי מתאימה לאכול(צילום: shutterstock)

2. אכילה לפני השינה יכולה לגרום להשמנה

אם אנחנו שומרים על תפריט בריא ומסודר במהלך היום ובערב שוכחים את המסגרת שקבענו לעצמנו ואוכלים מעבר לכמות הרצויה - נשמין. בשורה התחתונה: יכול להיות שהמזון שאנחנו בוחרים לאכול לפני השינה הוא המזון שגורם לנו לעבור את מכסת הקלוריות ועל ידי כך לצבור שומן, אך אין להסיק מכך שכל מה שאוכלים לפני השינה הופך ישירות לשומן.

3. בשינה אין הוצאת אנרגיה, לכן לא כדאי לאכול לפני

לא נכון. כשאנחנו הולכים לישון, הגוף אמנם מפחית את פעולתו, השרירים זזים מעט אבל הגוף עדיין צורך אנרגיה! הגוף מוריד את הדרישה האנרגטית בשינה אך לא מוריד אותן לאפס. יש איברים בגופינו שלעולם לא ישנים כמו הריאות, המח והלב ובמהלך השינה הם צורכים אנרגיה לא מעטה.

4. מומלץ לאכול לפני השינה

במצב כזה הגוף 'יזכור' שהמאגרים מתחילים להתבזבז, ובפעם הבאה שנאכל הגוף ישאף למלא את המאגרים בחזרה, וישר יאחסן את המזון שאכלנו כשומן. כדי להימנע ממצב זה כדאי לאכול ארוחת לילה קטנה לפני השינה שתפקידה יהיה לספק אנרגיה לגוף לשעות הראשונות של השינה.

מה כדאי לאכול לפני השינה?

כד לספק אנרגיה לכמה שיותר זמן, מומלץ לשלב דגנים מלאים בארוחת הלילה. הדגנים המלאים מתעכלים לאט במערכת העיכול של האדם וכך הגוף מקבל את הקלוריות שהוא צריך בקצב איטי יותר, ולא בבת אחת. עם הדגנים מומלץ לשלב מנה של חלבון דל שומן.

החלבון מורכב מחומצות אמינו, אותן הגוף דורש לאחר שימוש מוגבר בשרירים, לייצור הורמונים, לתהליכים במח ולבנייה. במצב שינה הגוף 'מרשה לעצמו' להתפנות לבנייה מחודשת של הגוף וזאת על ידי שימוש באבני בניין חלבוניות. לכן מומלץ לספק לגוף חלבון לשעות הלילה. חלבון יכול להיות מוצר חלבי למשל.

הכותבת היא דיאטנית קלינית, מועדון הולמס פלייס , הרצליה