בשל הרעלות המזון הרבות: ה-FDA הוציא הנחיות חדשות ומקיפות

מִנהל המזון והתרופות של ארצות הברית (FDA) הגיש הנחיות חדשות ומקיפות לתעשיית המזון, הדורשות מחלקאים ומחברות מזון זהירות רבה יותר כדי למנוע מקרי מוות מהרעלות. בין ההנחיות, מופיעות דרישות שעובדי ישטפו ידים, מי ההשקיה יהיו נקיים וחיות לא יייכנסו לשדות.

לפי הערכות, 3,000 בני אדם מתים בארצות הברית מדי שנה ממחלות שמקורן במזון. בקיץ האחרון מקרי ליסטריה בגבינות וסלמונלה בחמאת בוטנים, במנגואים ובמלונים, גרמו לכ-400 בני אדם לחלות, וגרמו למותם של לפחות שבעה. כמו כן, יחויבו חברות מזון להגיש תוכניות מפורטות לממשלה.

(AP)

.