מרק פטריות דל כולסטרול

מתכון פשוט, מנצח ובעיקר - דל כולסטרול. כמובן שאפשר להשתמש בפטריות מכל סוג

מרק פטריות דל כולסטרול

המרכיבים:

3 סלסילות פטריות שמפניון.

2 סלסילות פטריות יער.

2 סלסילות פטריות חורש.

6 שיני שום

מלח, פלפל גרוס

1. חותכים את הפטריות לרבעים ומקלפים את שיני השום.
2. שמים את הכל בסיר וממלאים בסים עד לגובה הפטריות.
3. מבשלים עד שהפטריות מתרככות.
4. טוחנים אבל לא לגמרי, שישארו חתיכות קטנטנות של פטריות.
5. מוסיפים את המלח ופלפל ומביאים לרתיחה
   

אני רביץ היא מאמנת תזונה ובעלי חברת "