שערוריית בשר הסוס בבריטניה: הפולנים אשמים
אמנם האירים סיפקו לבריטים את ההמבורגרים שהכילו בשר סוס, אך מבדיקה שערכו בדבלין עולה - מקור ה-DNA הזר בפולין
שערוריית בשר הסוס
מקבלת תפנית בלתי צפויה. בריטניה הפנתה אצבע מאשימה כלפי אירלנד, כי חברה מקומית סיפקה מוצרי בשר בקר שהכילו DNA של בשר סוס, אך לאחר בדיקות שנערכו באירלנד עולה כי הרכיבים החשודים הגיעו בכלל מפולין. כך הודיע אמש (שבת) משרד החקלאות האירי.
(צילום: sutterstock)
תעשיית המזון הבריטית הזדעזעה לאחר שהתגלה כי מוצרי הבקר הכילו בשר סוס – שערורייה שגרמה נזק רב לתעשיית הבשר באירלנד, המנהלת עסקים בהיקף של שני מיליארד אירו. בהודעה נאמר כי מרכיבי המזון שבהם השתמשה החברה האירית "סילברקרסט" היו ביחס של 20% בשר סוס לבשר בקר.
עוד חדשות בעולם :
- אחרי עונשי המוות: 30 נהרגו בהפגנות בפורט סעיד
שר החקלאות האירי, סיימן קובניי, אמר כי הבדיקות שללו כי רכיבי המזון שמקורם באירלנד הם המקור לבשר הסוס. בין היתר, בשל הפרשה הודיעה "ברגר קינג", אחת מרשתות המזון המהיר המצליחות בבריטניה ובאירלנד, כי הפסיקה להשתמש במוצרים של "סילברקרסט". זאת, אף שלא נמצא בשר סוס במוצרים שמכרה "ברגר קינג".
חברת-האם של מפעל הבשר חזרה והודיעה כי המפעל לא מכר ביודעין מוצרי סוס, וכי תמנה צוות ניהול חדש, תבחן באופן עצמאי מוצרים שמקורם בצד שלישי ותדאג שכל חומרי הגלם יגיעו מבריטניה או מאירלנד. מומחי מזון אמרו כי נוכחות בשר הסוס לא סיכנה את הצרכנים, אך הגילוי העלה דאגות לגבי יכולתה של הרשת לאתר את רכיבי הבשר שהיא משתמשת בהם.
לפנייה לכתב/ת 
אילוסטרציה
צילום: sutterstock
מומלצים
