תשכחו מטופי: משלוח מנות ביתי ובצ'יק של שי-לי

חג פורים זה חג לילדים, כולם יודעים. תחפושת, משלוחי מנות או בקיצור, חגיגות עדלאידע. ברוב המקרים, נוהגים להרכיב את משלוח המנות לילדים ממגוון סוגים של ממתקים ועוגיות קנויות אבל, אפשר גם להכין עוגיות ושוקולד עם הילדים בבית - זה כיף, שווה את ההשקעה והכי חשוב - קלי קלות להכין.

המתכונים והמדריך - באדיבות מגזין "על השולחן"

עוד בערוץ האוכל:

• משולש הזהב: 17 אוזני ההמן הטובות בישראל
• 10 דברים שאפשר לעשות עם פסטו
• לכל כתבות פורים בערוץ האוכל
  

עוגיות כוכבים

טיפ: אפשר לעצב את העוגיות בעזרת קורצנים.

המרכיבים (ל-30 עוגיות):

100 גרם אבקת סוכר

1 כף גדושה קורנפלור

100 גרם חמאה רכה

2 כפות חלב

לציפוי:

אבקת סוכר

מי לא ישמח לקבל כוכב כזה במשלוח שלו? עוגיות כוכבים(צילום: דניאל לילה)

אופן ההכנה:

1. לשים את כל חומרי הבצק בקערה לבצק אחיד.
2. מקמחים משטח עבודה, ומרדדים את הבצק לעובי 1/2 ס”מ.
3. קורצים מהבצק כוכבים (או כל צורה אחרת), ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
4. אופים 15-10 דקות, בתנור שחום מראש לטמפ' של 180 מעלות, רק עד שהעוגיות מתחילות להזהיב. מצננים.
5. מפזרים אבקת סוכר על העוגיות.
   

חטיפי שוקולד ופצפוצי אורז

המרכיבים:

200 גרם שוקולד מריר קצוץ

100 גרם שוקולד חלב קצוץ

1/3 כוס חלב

לא לילדים בלבד. חטיף שוקולד ופיצפוצי אורז(צילום: shutterstock)

אופן ההכנה:

1. ממיסים את שני סוגי השוקולד עם חלב במיקרוגל או על אמבט מים חמים (באן מארי ) ומערבבים למשחה חלקה.
2. מוסיפים פצפוצי אורז, ומערבבים עד שמכוסים היטב בשוקולד.
3. מניחים כף בכל מנז’ט ומעבירים למקרר לשעתיים להתייצבות.
   

• המתכונים הנפלאים לקוחים מהגליון האחרון של מגזין "על השולחן" . עוד טיפים, מתכונים ורעיונות לארוחות - בעיתון
  

• לכל כתבות פורים בערוץ האוכל