"רק" 1,320 קל' - המנה הכי לא בריאה בארה"ב

מהמסעדה הזאת הולכים ישר לצנתור בבית החולים: ארוחה שמוצעת בתפריט של רשת המזון האמריקנית Long John Silver זכתה בתואר "הארוחה הכי לא בריאה" בארצות הברית, עם ערכים תזונתיים החורגים מכל המלצה רפואית הנוגעת לשמירה על בריאות הלב.

הרשת כנראה הרוויחה ביושר את הכבוד המפוקפק הודות ל-"Big Catch", מנה במהדורה מוגבלת הכוללת לא פחות מ-1,320 קלוריות, 33 גרם שומן טראנס ו-3.7 גרם נתרן. לשם השוואה, ארוחה גדולה במקדונלדס האמריקני מכילה "רק" 750 קלוריות, 19 גרם שומן רוויי ו-1.28 גרם נתרן.

• את אפליקציית הבריאות לסמארטפון כבר הורדת? הורידו לאייפון או לאנדרואיד
  

המנה חוסמת-העורקים הזאת, שנמכרת ב-4.99 דולר בלבד, כוללת דגים מטוגנים, כדורי קמח תירס מטוגנים וטבעות בצל. לאחר שקבוצת תזונאים מומחים בדקה מאות אלפי מנות במסעדות ברחבי ארצות הברית, נקבע כי זו הגרועה ביותר.

איפה לא כדאי לאכול?

• אכל במסעדת "גריל התקף לב" - וחטף התקף לב
• בדקנו 5 רשתות מזון: עד כמה בריא ה'תפריט הבריא'?
• השוואת חטאים: הג'אנק הטוב לעומת הג'אנק הרע
  

איגוד הקרדיולוגים האמריקני ממליץ על צריכה של פחות מ-1.5 גרם נתרן ביום ופחות משני גרמים שומן טראנס, ובחלק מהמדינות נאסרו לחלוטין לשיווק מוצרים המכילים אותו.

כיוון שכך, מבקשים כעת ב-CSPI, ארגון צרכנים המקדם בריאות, להפסיק את השימוש בשמן לא בריא ברשת Long John Silver, ואף פנו בעניין למינהל התרופות והמזון האמריקני. אם הדבר לא יקרה, מתכננים בארגון להגיש תביעה משפטית. 

אף על פי שברשת מפרסמים את הערכים התזונתיים לכל מנה, בארגון הצרכנים טוענים כי המספרים שגויים וקטנים מהנתונים האמיתיים.

פילה הדג במנה, ממשפחת הבקאלה, הוא הגדול ביותר שמציעה הרשת. ארוחה זו מוצעת כאמור לתקופה מוגבלת בלבד, וניתן להוסיף לה קלח תירס או שעועית ירוקה, בהתאם לבחירת הלקוח.

לטענת CSPI, רק כ-50% ממשקל המנה הוא אכן דג אמיתי, והשאר בלילה אחרת. בארגון מאשימים את בעלי הרשת כי הם "קוברים" רכיבים בריאים וראויים למאכל בבלילה ובציפוי עבה שאינם בריאים כלל. התוצאה: העלאת הסיכון ללקות במחלות לב, העלאת ערכי לחץ הדם והכולסטרול וכן הגדלת הסיכון ללקות בשבץ מוחי.