דיאטה מהטבע: תוכנית ל-21 יום לניקוי רעלים

ההרפתקה הגדולה הבאה שלך - 21 יום של ניקוי מרעלים - תכוון מחדש את גופך, נפשך ונשמתך. בסופה, תרגישי נפלא ותיראי נהדר מבפנים ומבחוץ. הניקוי מאפשר לך להשתחרר מחסימות ומכל הזבל שנצבר בתוכך. הוא לא אמור להוות גורם לחץ נוסף בחיים שלך. במהלך 21 הימים של תהליך הניקוי, אם תתעייפי או אפילו תמעדי, פשוט תצחקי על זה ותמשיכי הלאה, בסדר?

• את אפליקציית הבריאות לסמארטפון כבר הורדת? הורידו לאייפון או לאנדרואיד
  

הכתבות הקודמות בסדרה:

• חוקן ושטיפות מעיים: לנקות את הגוף - ולרזות
• שותים ומרזים: תפריט דיאטת מיצים להרזיה
  

קבלי תפריט שבועי לדוגמה:

יום ראשון

התעוררות: מים חמימים עם לימון (אפשר להוסיף גם קורט פלפל אדום חריף), תה צמחים

ארוחת בוקר: מיץ ירוק, ולאחריו פירות יער טריים או 1 תפוח ירוק

ארוחת צהריים: סלט טופו, לחם נטול גלוטן

חטיף: תפוחים, אגסים או מקלות סלרי עם חמאת בוטנים או ממרח קשיו

ארוחת ערב: תבשיל ירקות תאילנדי ברוטב בוטנים עם קינואה, סלט אבוקדו ועלי קייל, מנגולד או תרד

יום שני

התעוררות: מים חמימים עם לימון (אפשר עם קורט פלפל חריף), תה צמחים

ארוחת בוקר: שייק גורו ירוק

ארוחת צהריים: פילאף מקסיקני, סלט גדול עם המון דברים טובים ורוטב לבחירתך

חטיף: חומוס עם קרקרים נטולי גלוטן

ארוחת ערב: טופו ברוטב טריאקי, סלט כרוב בשמן קנביס

יום שלישי

התעוררות: מים חמימים עם לימון (אפשר עם קורט פלפל חריף), תה צמחים

ארוחת בוקר: מיץ ירוק עד הצהריים, פודינג גרעיני צ'יה בטעם וניל

ארוחת צהריים: גלילי נורי מפנקים, מרק מיסו בטעם ג'ינג'ר ולימונית

חטיף: מיץ ירוק, 15-10 שקדים חיים

ארוחת ערב: עגבניות קלויות ממולאות פטה תרד, צנוברים ושמיר, סלט קינואה ים-תיכוני עם צלפים

יום רביעי

התעוררות: מים חמימים עם לימון (אפשר עם קורט פלפל חריף), תה צמחים

ארוחת בוקר: שייק נבטי תפוחים (דייסת דגנים מונבטים עם חלב אגוזים או זרעים

ארוחת צהריים: מרק עגבניות ואורז בר, סלט ים-תיכוני פשוט עם צלפים

חטיף: מיץ ירוק, 15-10 שקדים חיים

ארוחת ערב: תבשיל בודהה, אצות ים במרינדה, מרק מיסו עם אטריות זוקיני ופטריות שיטאקי

יום חמישי

התעוררות: מים חמימים (אפשר עם קורט פלפל חריף), תה צמחים

ארוחת בוקר: מיץ זן עירוני עד הצהריים, לחם קלוי (נטול גלוטן) עם אבוקדו ומלח ים (לבחירה)

ארוחת צהריים: טורטייה עם זיתים, סלט גדול עם המון דברים טובים ורוטב לבחירתך

חטיף: ירקות חתוכים עם חומוס, מטבל שעועית או רוטב

ארוחת ערב: סלט וודסטוק עם רוטב לבחירתך, קציצת שעועית שחורה ובטטה קלויה

התעוררות: מים חמימים (אפשר עם קורט פלפל חריף), תה צמחים

ארוחת בוקר: מיץ ירוק עד הצהריים, עוגות העשויות מזרעים כגון פשתן או דגנים מונבטים

ארוחת צהריים: אטריות אסיאתיות ברוטב שומשום עם ירקות מאודים (במעט מלח ים, חומץ סיידר תפוחים או שמן ולימון)

חטיף: מיץ ירוק, 2-1 פריכיות אורז מלא או פריכיות כוסמת עם ממרח שקדים

ארוחת ערב: תבשיל ירקות אסיאתי, תרד ברוטב קטיפתי

שבת

יום צום נוזלים שמח! 

להשתחרר מחסימות ומכל הזבל שנצבר בתוכך(צילום: shutterstock )

יוצאים לדרך, 21 יום של ניקוי רעלים:

יום מס' 1

המשימה הגדולה שלך לשבוע הקרוב היא לאזן בין היציאה מ"אזור הנוחות" שלך לבין הצורך להתייחס לעצמך בעדינות. זו אינה תחרות שאת חייבת לנצח בה. זהו תהליך שמטרתו לשפר את איכות החיים שלך, לגרום לך לשפר את הישגייך ואת בריאותך ולהשתחרר מהמגבלות שהטלת על עצמך.

היום תוציאי סופית את הקפה מהתפריט שלך. אם את עדיין אוכלת בשר וחלב, היפרדי מהם לשלום. מכיוון שישבנים של פרות זה משהו ששייך לעבר שלך (כך זה יהיה לפחות במשך שלושת השבועות הבאים), הגיע הזמן שתתחילי לקחת ויטמין B12 ותוסף ויטמינים מקבוצת B. גם הגלוטן יהיה מחוץ לתחום עבורך. הדרך היחידה שבה תוכלי לדעת אם את רגישה לחלבון זה, היא להפסיק לאכול אותו לעת עתה. סוכרים מזוקקים ופחמימות מעובדות מוחרמים גם הם.

ארוחת בוקר

שתי כוס גדולה של מים מטוהרים עם לימון, והוסיפי להם מעט פלפל חריף כדי לעורר את מחזור הדם. לאחר מכן, שתי תה צמחים, 2-1 כוסות תה ירוק או לבן או ירבה מאטה. כשאת רעבה, שתי כחצי ליטר מיץ ירוק טרי אורגני או שייק ירוק. אם את עדיין רעבה, שתי עוד מיץ או שייק ירוק.

ארוחת צהריים

העמיסי על 80%-60% מהצלחת שלך סלט ירקות בצבעים מגוונים, שומנים טובים ומזונות חיים ואיכותיים אחרים. אטריות זוקיני פסטה עשויה מירקות טריים (להכין עם קולפן ספירלי), פאטה אגוזים וגלילי נורי וג'יקאמה הם אפשרויות טעימות במיוחד. ייתכן שלא תזדקקי ליותר. אולם בשאר ה-40%-20% של הצלחת את יכולה לשים מזון בריא ומבושל (מאודה קלות) כמו ירקות, קטניות ושעועית, טמפה, טופו, פסטה ודגנים נטולי גלוטן, מרק, בטטות אפויות ועוד.

חטיף

אחר הצהריים כולנו חווים נפילת אנרגיה. במקום לקחת חטיף שמכיל חומרים מעוררים, ה"אני" החדש שלך ישתה כוס גדולה של מיץ ירוק ואיכותי! אם את זקוקה ליותר מזה, אכלי חופן שקדים חיים או פריכיות אורז מלא או כוסמת, אורז עם חומוס או טחינה או גוואקמולי, קרקרים עם זרעי פשתן, מטבל שעועית וכדומה.

ארוחת ערב

ארוחת הערב האופיינית אצלנו בבית קלה ביותר להכנה. אנחנו מכינים סלט נחמד מחסה ערבית, עגבניות, אפונה, פשתן טחון או כתחליף גרעיני צ'יה, בצל אדום, זיתים כבושים בשמן, וחצי כפית שמן המפ ורוטב חרדל עם אגבה.

למנה המבושלת, אנחנו מכינים תבשיל עם קינואה, ברוקולי, גרגרי חומוס, שום, חומץ סיידר תפוחים, פלפל שחור, פלפל אדום חריף וקצת שמן זרעי פשתן. אני לוקחת לעצמי מנה ענקית של סלט (80%-60%) מהצלחת ומנה קטנה יותר של תבשיל (40%-20%).

קינוח

אם את זקוקה לקינוח ואינך סובלת מבעיית בריאות חמורה או נטייה להתמכרות הרסנית לאוכל מתוק, מעט שוקולד מריר (לפחות 70% מוצקי קקאו), פודינג קקאו או ממתק עשוי משוקולד חרובים כתחליף לשוקולד מפעם לפעם לא יהרגו אותך.

יום מס' 2

עשית את זה! היום הראשון כבר מאחורייך ואת נמצאת צעד אחד קרוב יותר לשחרור. מה שאת משאירה מחוץ לתפריט שלך חשוב לא פחות ממה שאת מכניסה אליו. לדיאטות הבריאות ביותר יש מכנה משותף אחד: הן אינן כוללות זבל.

יום מס' 3

ביום השלישי לתוכנית, את עלולה להיתקל בקיר הראשון שלך. אל תתייאשי. טפסי עליו, אלופה שכמותך. זו רק עוד מהמורה בכביש ולא יותר. ייתכן שיופיעו אצלך תסמיני גמילה מרעלים כמו עייפות, כאבי ראש, ערפול מוחי, פריחות וחולשת שרירים. זה בסדר. זה תקין. הגוף שלך יקפוץ על ההזדמנות להיפטר ממחסני הרעלים שלו.

יום מס' 4

ייתכן שה"אני" החדש שלך יפחיד אנשים, מכיוון שהוא יציב מראה מול עיניהם. את עלולה להתחיל לשמוע אמירות שליליות מחברים, מבני משפחה וממכרים כבר ברגע זה וגם בעתיד.

אל תתייחסי לביקורת מצד אנשים שאינם תומכים בך, ושאולי אפילו מרגישים מאוימים מאורח החיים החדש שלך. אל תיתני להם לייאש אותך. נסי להבין שהם פשוט לא מבינים. הרגיעי אותם. אמרי להם שאת מאושרת ונמצאת בעיצומו של תהליך הבראה. עשי זאת בנימוס ובאהבה.

יום מס' 5

ייתכן שתיתקלי היום בקשיים חדשים. אם התרגלת לסופי שבוע ארוכים של פינוקים, שתייה ושינה ממושכת, ייתכן שיום חמישי יפחיד אותך מעט. תכנני מראש כיצד תבלי עם חברים, שכן אני מניחה שבעבר, החגיגות שלך כללו אכילת זבל, שתיית רעל והוללות כללית. השתדלי לחגוג בצורה בריאה יותר, ללא חומרים מזיקים.

יום מס' 6

התסמינים הרגשיים של הניקוי מרעלים הם תופעה תקינה לחלוטין. אי שקט, דיכאון קל ונטייה לבכי הם חלק מהתהליך (במיוחד בזמן המחזור החודשי). הוצאת מהתפריט את המזונות שהסוו את הכאב שלך ואת החטיפים שיצרו אצלך תחושת הנאה מזויפת (למשך חצי דקה בערך). כל הכבוד לך! חומרים שמקהים את תחושותינו מסווים את הרגשות האמיתיים שלנו.

העמיסי על 80%-60% מהצלחת סלט ירקות בצבעים מגוונים(צילום: shutterstock)

יום מס' 7

ייתכן שאת צמה לאורך כל היום או רק בחלק ממנו. הקשיבי לגופך ועשי מה שטוב לו. בכל מקרה, הקפידי לשתות הרבה מים, תה צמחים ומיצים.

יום מס' 8

איחוליי! עברת את השבוע הראשון. לא משנה איך הוא היה, העיקר שהחלק הקשה ביותר כבר מאחורייך. עוד יבואו ימים לא קלים (תסמיני הניקוי עלולים להופיע בכל עת), אבל כבר הוכחת שאת גיבורה!

יום מס' 9

יום מס' 10

אנחנו מטעינים את הגוף שלנו בחשמל של הטבע כדי לאפשר לו לעוף עד השמיים ובחזרה, אבל זה לא אומר שנרגיש טוב במשך כל הטיול הזה. אין פלא שהיו לך כמה תנודות חדות במצב הגופני והרגשי בשבוע שבעבר. השבוע, ייתכן מאוד שאת ממש כועסת עליי, על הספר, על תוכנית הניקוי, על העולם, על עצמך, על הדוור, על הנשיא ועל כולם. אלה הם רק תסמיני גמילה, אבל אין פירושו של דבר שהם לא אמיתיים או חשובים. שימי לב אליהם והכירי בהם. אבל אל תיתני להם להגיד לך מה לעשות.

מה באמת מסתתר מאחורי ההתפרצויות הרגשיות שלך? האם את מתקשה לקבוע גבולות בריאותיים חדשים? אמירת "לא" היא חוויה משחררת ביותר! אם את אומרת "כן" כשאת מתכוונת ל"לא", זה ייגמר בתוהו ובוהו רגשי. אם את נתקלת בקשיים, תני לעצמך להתאוורר מהם. קחי את היומן שלך וכתבי בו.

יום מס' 11

אתמול התרכזת בהכרה בתסכול ובכעס. היום, התחילי לשים לב לרגעים שבהם את מרגישה פתאום נהדר. אנשים רבים מדווחים על הרגשה מצוינת, ואפילו על תחושת אופוריה, באמצע תהליך הניקוי. את אוכלת הרבה מזונות שמשפיעים על מצב הרוח. הם יעילים יותר מפרוזאק וגורמים לפחות תופעות לוואי. נסי לאהוב את הרגשות האלה ובתמורה, הם יאהבו אותך בחזרה. לאות תודה, הם ילכו ויתרבו.

יום מס' 12

אין כמו הכרת תודה! כעת, כשהגדרת את מה שאת אוהבת, זה העיתוי המושלם לקדם בברכה את הכרת התודה כחלק מחייך. הכרת תודה גורמת לך להעריך את ה"יש" במקום את ה"אין" ומסייעת לך לחשוב יותר על מה שיש לך ופחות על מה שאת רוצה.

החיים לא יתחילו כשכל הבעיות שלך ייפתרו. החיים הם מה שקורה כאן ועכשיו.

יום מס' 13

הכנת ארוחות לעצמך ולאחרים היא דרך חשובה ומשמעותית לחלוק אהבה עם אחרים. כשתהיי בטוחה יותר בכישורי הבישול שלך, הזמיני חברים לארוחה נטולת גלוטן. העובדה שאת מתנקה מרעלים אינה מחייבת אותך להתבודד.

שתפי אחרים בידע שלך. העולם זקוק לך! למדי את עמיתייך לעבודה להכין מיצים. הכיני ארוחת צהריים בריאה לאמך ותני לה את המתכון.

הסיבים התזונתיים מחזקים את מערכת העיכול שלך(צילום: shutterstock)

יום מס' 14

נחשי מה? היום את צמה פעם נוספת. אם את מוכנה למשימה, נהדר! אם לא, נסי לאכול רק כמויות קטנות. חלק מהיתרונות החשובים של הצום הם בהירות מחשבתית וטיהור רוחני. צום עוזר לנו להיפטר מעודפים. הוא מקלף מאיתנו שכבות חסרות טעם ותועלת וחושף את הפנימיות הקדושה שלנו.

יום מס' 15

אם להיות מציאותיים, לפעמים סליחה נראית לנו כמו מילה גסה. לכולנו קשה לוותר על אנשים, זיכרונות ומצבים שמכאיבים לנו. אבל טינות ישנות כולאות אותנו במעין בית סוהר פנימי. את רוצה להשתחרר? בחרי בשלווה. זהו כרטיס בכיוון אחד לבריאות.

לעיתים, מי שהכי קשה לסלוח לו הוא הגוף שלך. ייתכן שאת מרגישה שהוא בגד בך בדרך כלשהי. נסי לבחון מחדש את הבעיה. מה לדעתך הוא מנסה ללמד אותך? הקשיבי לו ונסי להבין את השיעור. במידת האפשר, סלחי לבני משפחתך, לחברייך, לאויבייך, לתאים, לעצמות ולרקמות שלך, והכי חשוב – לעצמך.

יום מס' 16

אחד הדברים שאולי תצטרכי לעשות כדי להתעודד ולחיות את החיים מכל הלב, הוא לצאת לטיולים.

יום מס' 17

כשתלמדי להכיר ולכבד את עצמך, לעולם לא תהיי לבד, בלי קשר לעוצמת הקשיים שיעמדו בפנייך. אל תשכחי את זה אף פעם, בסדר? החיים לא קלים, ומכשולים הם חלק בלתי-נפרד מהדרך. טפחי לעצמך על השכם!

יום מס' 18

לוחות חזון עוזרים לנו למקד את הכוונות שלנו כדי שנוכל להגשים את שאיפותינו. אני מסירה את הכובע בפני הקסם האוניברסאלי שנקרא "לוח חזון". אם עוד אין לך לוח כזה, הגיע הזמן שתכיני לך. אם כבר יש לך לוח, חדשי אותו. מלאי אותו אהבה וכבוד, הקפידי שהוא יהיה פעיל ומלא חיים, ודעי שיש לו השפעה משמעותית על חייך.

בחרי בשלווה. זהו כרטיס בכיוון אחד לבריאות(צילום: shutterstock)

יום מס' 19

. 

יום מס' 20

איך את מרגישה עכשיו, כשהסוף כבר מתקרב? את מתרגשת? עצבנית? מלאת השראה? כתבי על כך! ראי כמה התקדמת.

יום מס' 21

יש! עשית את זה! אני שוב קמה לכבודך ומריעה לך, והפעם, אני גם קופצת משמחה. כשאת ממשיכה, זכרי שהדיאטה הסקסית והמשגעת אינה דוגלת בשיטת "הכול או לא כלום". עשי מה שאת יכולה כדי לאכול תפריט המבוסס על מזונות בסיסיים, הזיני את נשמתך לא פחות מאשר את גופך ושימי לב לצרכים הפנימיים שלך.

המידע המלא בספר "דיאטה סקסית משגעת " מאת כריס קאר, בהוצאת פוקוס. עריכה מדעית: ליאורה אקוקה גולדברג, יועצת תזונה