ירושלים של לבן ושל אדום ושל רוזה: פסטיבל שכולו יין
אין כמו למצוא מפלט מהחום והלחות של אוגוסט בירושלים הקרירה תמיד, ומה טוב כשלצד מזג האוויר ישנם גם שלל דוכני יין, הופעות חיות ואוכל טוב? ליבי שפרלינג מדווחת מהשטח ומגישה: 8 המלצות לטעימות שוות במיוחד
פסטיבל היין בירושלים נערך זו השנה ה-10 ברציפות ונחשב למקיף ומעניין בענף היין. המארגנים מבטיחים שבפסטיבל יציגו השנה כ-40 יקבים, ביניהם: אמפורה, בן חיים, דלתון, הר ברכה, הרי גליל, ונטורה, טוליפ, טפרברג, יתיר, מוני, עמק האלה, פלטר, רמת הגולן, תשבי, לוריא ואחרים.
עוד בערוץ האוכל:
ייחודו של הפסטיבל בכך שהוא מציג תמהיל מאזן בין השתתפותם של היקבים הגדולים והמוכרים לנו, לבין הקטנים והמסקרנים. בכך הוא מספק הזדמנות פז לטעום במקום אחד מגוון רחב של סגנונות יין וזני ענבים, וכן להתנסות בטעימת יינות חדשים לגמרי שזו להם השקה ראשונה.
הכיף מתעצם עוד יותר בזכות הדוכנים שמוצבים בגן האמנות של המוזיאון, שנחשב לאחד מבין גני הפסלים היפים בעולם.
בין הלגימות אפשר להתפנק גם באוכל שווה (בתשלום) כמו גבינות, שוקולדים סושי ועוד, וכן ליהנות מ-2 הופעות חיות בכל ערב.
לרגל חגיגות העשור לפסטיבל, יזכה השנה קהל המבקרים לשלב במסגרת כרטיס הכניסה גם ביקור בתערוכה "הורדוס".
ריכזנו 8 המלצות ליינות שכדאי לשים אליהם לב וששווה לחפש אחריהם ברחבי הגן:
1. יקב רות
יינות שמתיישנים מצוין, מספקים תמורה נהדרת למחיר ונגישים כבר עכשיו - הרות רזרב והרות אלגנט בהחלט שווים טעימה. גם ליין הקינוח מומלץ לתת צ'אנס.
2. יקב תבור
מי שטרם התנסה בלבנים החדשים ובמיוחד בזנים ויונייה ורוסאן, שהניבו יינות מקסימים ומעניינים - הנה לו הזדמנות פז.
3. אמפורה
באמפורה הולכים על כל הקופה ומציעים לטעימה נבחרת מנצחת של יינות, כולל הגבוהים במיוחד. מומלץ שלא לוותר על מקורה מרלו ברברה, מקורה בלנד ובלאן דה נואר שהוא טעים, מרגש ומהנה.
4. יקב יפו
יקב נהדר ששומר על עקביות מבורכת בעשיית היינות. התמסרו למרלו סירה ולהריטאז'.
5. יקבי כרמל
בכרמל ייציעו לטעימה פנינים נגישות לצד יינות מהסדרות הנחשקות. נסו את פרייבט קולקשן ויונייה, ריזלינג כרם קאיומי וכרמל מדיטריניאן.
6. יקב טוליפ
שווה לטעום את הווייט פרנק הנפלא ואת האדומים הסמיכים והמתובלנים.
7. יקב הר אודם
שווה להכיר את יינות היקב הנפלא הזה ולהתחבר אל שרדונה וולקני מהמם, שירז וולקני מסקרן ואודם סירה. סיימו עם שיכר דובדבנים מתוק ומפתיע.
8. רקנאטי
שווה לטעום בטעימת רוחב את המגמה הים תיכונית שנציגיה הם רזרב סירה-ויונייה ופטיט סירה-זינפנדל. כדאי לסיים עם רקנאטי רזרב קברנה סוביניון כרם לבנון. מי שטרם התמכר לרוזה הסקסי שלהם, זה הזמן וזה המקום.
- פסטיבל היין במוזיאון ישראל ייערך בתאריכים 5 ועד 8 באוגוסט (ימים ב'-ה') בין השעות 19:00-23:00.
- מחיר הכניסה - 85 שקלים, והוא כולל כוס יין אותה ניתן למלא ללא הגבלה וכניסה חינם למוזיאון ישראל.
- תערוכת הורדוס תהיה פתוחה לקהל הרחב לכל אורך ימי הפסטיבל בין השעות 17:30-23:00.
- עדכונים שוטפים אודות היקבים המשתתפים, שאר המציגים ועל עולם היין בכלל תמצאו בדף הפייסבוק של
- הפסטיבל: https://www.facebook.com/JerusalemWineFestival
