מחקר: שוקו חם משפר זיכרון בקשישים
מחקר שנערך בהרווארד מגלה כי שתיית שוקו חם משפרת את זרימת הדם למוח ואת הזיכרון. החוקרים משערים: הפלבנואידים שבקקאו משמשים כנוגדי חמצון ומפחיתי דלקות וכולסטרול
המשקה המנחם משפר גם את התפקוד המוחי: חוקרים מצאו כי שתיית שוקו חם משפרת את זרימת הדם למוח ואת הזיכרון. על המחקר דיווח כתב העת Neurology בגיליונו האחרון.
את אפליקציית הבריאות לסמארטפון כבר הורדת? הורידו לאייפון או לאנדרואיד
עוד מחקרי בריאות:
- מעשנים? אכלו שום טרי - ותימנעו מסרטן ריאות
- מחקר מאוניב' ת"א: סלולרי מעלה סיכון לסרטן
- מחקר: אשכים גדולים - סיכון גבוה להתקף לב
את המחקר הובילו מדעני אוניברסיטת הארוורד, והוא נערך בקרב 60 קשישים בגיל ממוצע של 73, שלא סבלו מדמנציה. הנבדקים נתבקשו לשתות שתי כוסות שוקו חם ליום במשך חודש. בתוך כך נדרשו הנבדקים שלא לצרוך מוצרי שוקולד אחרים.
שוקו מהסופר - לא בדיוק בריא
איזה שוקו מהסופר הכי בריא? בדיקה של דיאטנית
יעל דרור-סרוסי
השוקו נתפס כספק סידן מעולה לילדים, אבל אם מתעמקים במספרים על גבי המוצרים מגלים לעיתים שבקבוק תמים אחד יכול להכיל עד 400 קלוריות. אז מה בכל זאת הכי בריא? הדיאטנית יעל דרור-סרוסי בדקה - וחזרה עם תוצאות
בתחילת המחקר ובסופו עברו הקשישים מבחני זיכרון ובדיקות אולטרסאונד למדידת זרימת הדם מעורקי הצוואר אל המוח.
מתוך 60 הנבדקים, 18 סבלו מבעיה בזרימת הדם בתחילת המחקר. בתום המחקר נצפה שיפור בזרימת הדם למוח בשיעור של 8.3% בממוצע. במבדקי הזיכרון, שנמדדו בזמנים, חל שיפור מ-167 שניות לפתרון המבחן בממוצע ל-116 שניות.
24 נבדקים עברו גם סריקות תהודה מגנטית MRI במוחם, שהראו כי אלה שסבלו מבעיה בזרימת הדם למוח סבלו גם מאזורי נזק זעירים במוחם. בסוף המחקר, נצפתה אצל אלה הגברה בזרימת הדם למוח. החוקרים הסבירו כי השיפור הזה בזרימת הדם, בעת נזק מוחי, חשוב מאוד לתפקוד המוחי ה"מפצה" על האזורים שניזוקו.
מחקרים קודמים כבר הראו את האפקט המגן של קקאו במניעת מחלות לב וכלי דם. על פי ההשערות, הפלבנואידים שבקקאו משמשים כנוגדי חמצון המונעים היווצרות של קרישי דם ובעלי יכולות אנטי דלקתיות.
אפשרות אחרת שהועלה היא שהפלבנואידים מפחיתים את רמות הכולסטרול הרע ואת ערכי לחץ הדם, ובכך מביאים לשיפור זרימת הדם בגוף. 
לפנייה לכתב/ת 
שוקו חם. משפר את זרימת הדם למוח
צילום: דודו אזולאי
מומלצים
