תפנקו את החמות: אביזרי מטבח יפים לחג
למרות שהמארחת תאמר "לא הייתם צריכים", היא בוודאי תשמח להתחדש באביזר מטבח חדש. מירי צל דונטי מציגה: מיטב אביזרי המטבח שהם מתנה
ראש השנה אוטוטו מתדפק על דלתותינו, ההכנות לחג בעיצומן ועמן השאלה הנצחית איפה עושים את החג השנה. בין אם מארחים או מתארחים, יש סיבה טובה להתעניין בחידושי המטבח, זאת כיוון שלפני החגים רובינו ככולנו מבלים יותר זמן בבישול. פריט טוב יקל ואף יוסיף חדווה בהכנה או ישדרג את שולחן הארוחה.
עוד בערוץ האוכל:
למרות שהמארחת תאמר "לא הייתם צריכים" היא בוודאי תשמח עם איזה אביזר חדש, שעשוי לעורר שיחה סביב השולחן ואולי אף חיוך.
גם השנה העליתי בחכתי מספר אביזרי מטבח טובים ומעניינים, חלקם בעיצוב מקומי שישדרגו את המטבח ויהוו שי למארחים.
שנה טובה ומתוקה.
מוט בלנדר KitchenAid
.
חברת "קיצ'נאייד" הוסיפה למיקסר המיתולוגי שורת מוצרים מרשימה ומגוונת: מעבד מזון משוכלל, קומקום, מצנן ומוט בלנדר ששבה את ליבי.
הוא מצויד באביזרים רבים כגון מקציף, קוצץ להכנת אמולסיה, מיונז ואחרים, מיכל קיצוץ וקנקן. לבלנדר שני מוטות - אחד באורך סטנדרטי (20 סנטימטר) והאחר מקצועי ארוך מאד (33 סנטימטר), לקיצוץ וערבוב בסירים גבוהים וגדולים. חידוש נוסף הוא מעטה פלסטי שמגן על תחתית הסיר, בעיקר כזה המצופה בנון סטיק, מפני פגעי הלהבים.
להשיג בניופאן גורמה ובחנויות אביזרי החשמל.
קאפקייקס "הפתעה" Chicago Metallic
נועצים במרכז השקערורית שוקולד מרשמלו, תמר (ר' בצילום) ומה שרוצים, מוסיפים את הבלילה, אופים ומקבלים קאפקייק עם הפתעה במרכז.
להשיג ברשת חנויות "סוהו".
תיון של Umbra
מלא הומור. תיון של Umbra (צילום: דודו אזולאי)
רעיון נפלא ומשעשע לחובבי התה.
להשיג ברשת חנויות "סוהו".
פלייסמטים ומפיות בד MYdrap
לשולחן חג עכשווי ומעניין: גליל של 12 פלייסמטים בגודל 48/32 סנטימטר וגלילים של 25 מפיות בגודל 20/20 סנטימטר מבד כותנה, בצבעים שונים ודוגמאות מגוונות.
להשיג בחנות Brass במתחם ONE DESIGN ובאתר: www.brassbrands.co.il
כלי קרמיקה "נוסטלגיה" של נעמן
כלים בסגנון "וינטג'" כגון קעריות לדגני בוקר, קופסאות אחסון אטומות לקפה, תה וסוכר. וכלים לרוטב או לתוספת קטנה.
להשיג ברשת חנויות "נעמן".
מגררת כפולה Oxxo
מגררת משובחת לגרור גס ובינוני. ניתן להפריד בין המגררות לשימוש נפרד, מה שהופך אותה לנוחה מאוד לפתיחה, לסגירה ולאחסון.
הידית ותחתית המגררת עשויות מחומר רך, גמיש ונעים לאחיזה.
להשיג בחנויות אביזרי המטבח.
מגשים להגשה, אכסון ונשיאת עוגות Tupperware
פטנט מעולה. מגשים לעוגות Tupperware(צילום: דודו אזולאי)
מגש אדום ועגול עם כיסוי לבן, שמתכוונן בהתאם לגובה העוגה. מתאים לעוגות בקוטר עד 28 סנטימטר.
מגש טורקיז עם מכסה לעוגות פאי, עוגות נמוכות ופשטידות בקוטר 30 סנטימטר. ניתן להוסיף ידית נשיאה תואמת. מעולה לשמירה על הטריות ונשיאה לבית המארחים.
להשיג בטלפון: 1-700-705-606, או באתר: www. tupperware-il.co.il
סוטז מסדרת Black Marble מבית Food Appeal של חברת BFL
ומעמד לסיר Hot man של " Peleg design"
סיר חדש עשוי יציקת אלומיניום, מצופה באבן שיש ועם מכסה זכוכית. מתאים לכל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה ותנור. נוח לבישול ומתנקה בקלות.
מעמד לסיר או כלי חם עשוי מתכת, בעיצוב ישראלי מחויך. ניתן לתלות במטבח כפריט קישוט, ועל שולחן האוכל הוא יהווה נושא לשיחה.
את הסיר ניתן להשיג בחנות קיטצ'ן מרקט, נחלת בנימין 111 ת"א וברשתות הנבחרות.
את המעמד לסיר חם ניתן להשיג ב"הוט מן" בחנויות עיצוב.
דיספנסר דבש Fresco
מתאים לכל סוגי הרטבים. דיספנסר דבש Fresco (צילום: דודו אזולאי)
העיסוק בדבש, בעיקר על שולחן החג כשהילדים ממוללים את הכפית בכלי הדבש, היא איננה חוויה מרנינה - הדבש מטפטף על המפה היפה והידיים נדבקות.
האביזר הקטן והנחמד הזה פותר את הבעיה, והוא גם מתאים לכל סוגי הרטבים כמו דבש, מייפל ואפילו שמן זית. ניסיתי ונכבשתי.
להשיג בחנויות "הום סנטר".
Made in Israel: אביזרים בעיצוב ישראלי
אני מאד שמחה וגאה להציג אביזרים שמעצביהם ישראלים, וחלקם אף מצויים בחנויות עיצוב בחו"ל ובחנויות מוזיאונים בארץ.
להלן מספר פריטים שיקשטו את שולחן החג ואני בטוחה שיתקבלו בשמחה על ידי המארחים. ניתן להשיגם גם בחנויות עיצוב כגון "סוהו".
5 אגרטלים לפרח יחיד עם בסיס מגנט Peleg design
פרחים על שולחן החג בעיצוב מעניין: מניחים את דפי המגנט המצורפים על השולחן, מעליהם את המפה ומצמידים את הוואזה למגנט. התוצאה שתתקבל היא וואזה דקיקה ובתוכה פרח ומים, שתעמוד ביציבות על השולחן ולא תפריע לסועדים.
כפות לסלט של Jumpin' Jack's
כפות בצבעים שונים, שניתן להעמידן על השולחן כזוג רגליים ולהכניסן לקערת הסלט בשעת הצורך.
קערת פירות של Ototo
סלסלת פירות גדולה עשויה מתכת בעיצוב ספירלי, שהפירות בה מאווררים ולא דחוסים.
- צילומים: דודו אזולאי
- מטרת המדור היא להציג בפני הקוראים מגוון כלים מעניינים וייחודיים בתחום המטבח והקולינריה. למען הסר ספק, יובהר כי אף אחת מהחברות המוצגות לא משלמת תמורת הופעת מוצריה. אנחנו סוקרים רק כלים איכותיים שמשווקים על ידי חברות מוכרות, ובוחרים מתוכם את אלה שעמדו בהצלחה במבחן המעשי.
-
לשאלות ובקשות בנושא אביזרי מטבח אפשר לכתוב למייל
-
לכל הכתבות של מירי צל דונטי
