מחטב ומרזה: 5 סיבות לשתות קפה טורקי

הקפה הוא אחד המשקאות העתיקים שהשתמר על פני שנים. בעבר קראו לו "משקה החוטאים" והתייחסו אליו כאל "שיקוי קסמים". היום אנו שותים אמנם יותר קפה, אבל לא תמיד מודעים ליתרונות הרבים שיש לו בחיינו.

עכשיו כשבא הסתיו, וניחוח השלכת כבר באוויר, זה זמן נהדר לתת לקפה הטורקי את הכבוד המגיע לו. וכן, אם אתם שואלים, מגיע לו כבוד של מלכים - במיוחד לפני אימונים. אז תכינו לעצמכם כוס קטנה של קפה טורקי לשיפור הכוחות וההרגשה, במיוחד לקראת האירוע הגדול הבא - "סובב תל אביב יפו באופניים". הנה עוד חמש סיבות שישכנעו אתכם ללגום מהמשקה הלוהט:

1. מעלה אנרגיות בספורט

הקפה הוא הכוכב הבלתי מעורר של הספורטאים, המקצועניים והחובבנים כאחד. הקפה מעורר, ממריץ את מחזור הדם, משפר את ההרגשה ואת תחושת המסוגלות לעמוד באתגרים ספורטיביים ואישיים. שילוב של כוס קפה טורקי לפני פעילות גופנית, כבר מזמן הפך למסורת של רבים, שלא מוותרים על הלגימה החמה לפני היציאה לרכיבה, ריצה, שחיה, ואפילו יוגה ופילאטיס. כן, זה פשוט לא אותו הדבר,אם מתחילים את הפעילות בלי האנרגיות המתפרצות של הקפה השחור.

(צילום: shutterstock)

הקפה השחור מסייע לתהליכי הירידה במשקל, ומסוגל להשפיע לטובה על תהליכי שריפת השומן, בשילוב עם דיאטה מתאימה וספורט. הקפאין שנמצא בכמות גבוהה בקפה השחור, מעלה את קצב פירוק חומצות השומן מרקמת השומן אל זרם הדם, ובכך עשוי לשפר את תהליכי שריפת השומן. שתיית קפה טורקי לפני פעילות אירובית, עשויה לשפר את קצב שריפת השומן במהלך האימון, ואת התוצאות נראה בשינוי בגזרה ובהצרת היקפים.

קפה שחור נותן לנו כוח לא רק במובן הפיזי, אלא גם משפר את ההרגשה האישית, האופטימיות והתחושה שאנו מסוגלים לעשות כל דבר. לגימה של קפה טורקי יכולה בבוקר, באמצע היום, וגם בשעות הערב, לאפשר לנו להתמודד טוביותר עם כל משימה. ההתחלה היא בדרך כלל החלק הכי קשה, ובעזרת הקפה ניתן להתחיל את היום טוב יותר, להתחיל את האימון בצורה טובה על אף העייפות, ולהתנהל בהרגשה בטוחה ונעימה יותר.

קפה שחור הוא אחד המשקאות הכי בריאים בסדר היום המודרני. כדאי לדעת שקפה טורקי מכיל ריכוז גבוה במיוחד של נוגדי חמצון, המסייעים לחיזוק מערכת החיסון. היתרון הגדול של הקפה השחור הוא בכך שפולי הקפה מגיעים כמעט ללא עיבוד מן השיח אל הכוס. הפולים אמנם עוברים קלייה וטחינה, אבל משמרים בתוכם תכולה גבוהה של קפאין ונוגדי חמצון, שמגיעה בכל לגימה, ומספקת תחושה עשירה של טעם.

קפה טורקי הוא לא סתם משקה ששותים כדי להתעורר, הוא הרבה יותר מזה: לכל אחד הכוס הייחודית שלו, והכמות המדויקת של הקצף שמצטבר לאחר הבחישה (קרמה). זו לא רק שתייה, זה טקס, עם הוראות הכנה – מסורת שהתפתחה לתורה. ההנאה שבניחוח המשכר, ההנאה שבלגימה הראשונה, והתחושה שכל הגוף מתמלא בעוררות - זו פשוט חוויה מדהימה. רק מי ששותה קפה טורקי יכול להעיד כמה הדקויות הקטנות של ההכנה עושות עבורו את החוויה למושלמת וממלאה.

יעל דרור היא דיאטנית קלינית וספורט, ויועצת מקצועית של חברת שטראוס