למה יוליה פלוטקין לא מגלה כמה היא שוקלת?
היא מכורה לחביתות משתי ביצים ואוכלת הרבה במסעדות, אבל למזלה נהנית יוליה פלוטקין מגנטיקה טובה ומאהבה ענקית לריקוד ולפעילות גופנית - ששומרים אותה רזה. המומחים ב"זמנים בריאים" ב"ידיעות אחרונות" חושבים שהיא די מושלמת, אז מה עוד יש לשפר?
מי אני
"שחקנית, דוגמנית, פרנזטורית של נעלי 'גלי', סטודנטית לפסיכולוגיה ואשת איש ממש בקרוב. אפשר לצפות בי משתתפת ב'חסמב"ה דור '3 עונה ,2 סדרת הנוער 'יומני החופש הגדול' בערוץ דיסני ובתוכנית חיקויים חדשה בערוץ .24 בעבר השתתפתי ב'הישרדות וי-איי-פי.
בת .25 גרה בתל אביב, 1.73 מ', מסרבת בכל תוקף לומר את המשקל".
איך הסלבס שומרים על הבריאות?
- גלית גוטמן: 10 ההחלטות הבריאות שעשיתי בחיים
- מיכל צפיר חושפת: הדיאטה שבה רזתה 30 קילו
- קובי פרץ: "עברתי משומן כבש לחזה עוף"
יום העבודה שלי
"אין לי לוח זמנים קבוע. סדר היום שלי משתנה. ככה זה אצל שחקנים. מה שכן קבוע זה הטיול עם רמבו, הכלב שלי. בדרך כלל אני לוקחת אותו איתי לכל מקום שאפשר. במהלך היום אני מסתובבת עם רמבו, קופצת לאוניברסיטה, משם ממשיכה לחדר כושר, רצה לאודישנים, נפגשת עם חברים, יושבת בבתי קפה, נוסעת לכל רחבי הארץ בוואן להצגות, הולכת לים ונוסעת לעכו להורים כל סוף שבוע שני.
"היחס שלי לשינה אמביוולנטי. אני אוהבת לישון ולצלול אל תוך החלום, אבל כשאני קמה מאוחר מדי רגשות האשמה צפים. אין לי בעיה להתעורר ממש מוקדם בבוקר, למשל בחמש שש, כשמצפה לי יום צילומים ארוך ואנרגטי. למדתי שצריך לשמר אנרגיות בצורה מאוזנת ולא להשתולל על הבוקר, מה שמאוד מאפיין אותי. בכל זאת, לצלם 30 דגמים של נעליים ולהמציא את עצמך כל פעם מחדש זה לא כזה קליל כמו שחושבים."
התזונה שלי
"כבר תשע שנים אני מקפידה על ארוחת בוקר לצד הקפה, אחרת אני לא מצליחה להתעורר והרעב מגיע מהר מאוד. בדרך ככל זה מסתכם בשתיים-שלוש פרוסות לחם עם גבינה או טחינה וירק מסוים. אני מכורה לחביתות משתי ביצים עם מלא בצל, ולפעמים אני שותה כף שמן זית עם לימון סחוט. זה ממש טוב לקיבה לפני האוכל. בצהריים תלוי איפה אני נמצאת ואם בישלתי, אז זה ממש לא קבוע. בערב אני אוהבת להכין סלט ענק עם גבינה או טונה ולכרסם מול הטלוויזיה.
"אין לי חוקי ברזל עם אוכל, וכשאני רעבה אני אוכלת, גם בלילה. מסעדות נכנסות הרבה בין לבין, ככה זה בתל אביב.
"אני מאוד רזה גנטית ולכן הרבה שנים הכנסתי מלא ג'אנק לגוף ולא התייחסתי אליו כאל הכלי הכי חשוב שלי. זה גרם לבלגן ולבעיות בבטן, ובגללן פניתי להילה וידבסקי, נטורופתית שהיא גם בשלנית לעצלנים, ששולחת ארוחות צהריים. היא לימדה אותי בריאות מהי: אוכל מונבט, פחמימות מלאות, שלל ירקות וגבינות במידה. כל זה שיפר את המצב פלאים ואני מרגישה הרבה יותר מאוזנת וערנית, ואפילו יותר רזה."
כושר
"מיום היוולדי אהבתי הבלתי מעורערת היא לריקוד, על כל סגנונותיו. הריקוד משחרר, מחבר בין הנפש לגוף ואני מכורה לו. הכושר שלי מתבצע בחוגים לריקוד, מבלט קלאסי עד היפ-הופ, וכדי לחזק את השרירים ולשמור על הגמישות אני עושה פילאטיס. אני משתעממת מאימון משקולות רגיל וכבר הפסקתי לנסות. בנוסף, אני הולכת המון ברגל, זה זמן טוב לטלפונים ולהרהורים."
טיפוח
"הפנים שלי מאוד יבשות ואני עושה הכל כדי לשמור עליהן. קרם הגנה זה חובה. סרומים, קרמים ומסכות - אין לי מושג אם זה באמת עובד, אבל אני לא מוותרת. למזלי עוד לא הגעתי לשלב הבוטוקס, אבל אני לא מתביישת לומר שאם אצטרך בעתיד (הרחוק, בתקווה) - אעשה זאת בהחלט."
לנפש
"אני מגדירה את עצמי כבן אדם בעל גישה בריאה לחיים ואהבה גדולה לאנשים. אנשים מאוד מפרים אותי. אין לי בעיה להיות עם עצמי, אך יותר כיף לי בצוותא. אני מאוד פתוחה ומדברת על הכל וזו התרפיה שלי. גם זמן איכות בים ובטבע מכניס אותי לפרופורציות.
"אני בן אדם רגוע, אבל אני יכולה להתעצבן כשמעכבים אותי ומאחרים לי, ואני מתרתחת כשמנסים לעבוד עליי או לנצל אותי. למזלי, אני נרגעת מהר. עם השנים פיתחתי מנגנון הישרדות: למדתי לא לפתוח את הלב כל כך מהר".
שורה תחתונה
"אני מרגישה שהשנה הקרובה צופנת בחובה הרבה התפתחויות ושינויים. אני מאחלת לעצמי להמשיך להיות אופטימית ומאושרת לצד הגבר שבחרתי לחיות איתו, וכמובן להגשים את חלומותיי במקסימום."
מה אומרים המומחים?
רקפת אריאלי, דיאטנית קלינית ודיאטנית ספורט בהדסה אופטימל:
"יוליה למדה על בשרה שתזונה נבונה חשובה לכלל מערכות הגוף. השינוי בתפריט היומי שלה שיפר משמעותית את תפקודה ואת תחושותיה, ובאופן לא מפתיע אף גרם לה לרזות. תזונה בריאה היא כזו המאפשרת לאנרגיה הנצרכת לבנות רקמות רזות (שרירים ועצמות) ולשמר אותן, ולא להצטבר כרקמת שומן. על כן, השינויים התזונתיים שהיא אימצה רלוונטיים לכלל האוכלוסייה, גם לרזים ולבריאים.
"יוליה מסרבת לציין את משקלה. ייתכן שהדבר קשור לחוק הדוגמניות שיצא לאחרונה, המחייב דוגמניות להיות בעלות מדד מסת גוף (BMI) מעל .18.5 בהתאם לגובהה, משקלה המינימלי של יוליה אמור להיות 55.5 קילו. אם משקלה נמוך מזה, עליה לעלות במשקל, למרות שעליי לציין שעקרונות התזונה שעליהם יוליה מקפידה הם מצוינים. התפריט שלה מגוון ועשיר בירקות, בסיבים תזונתיים ובחלבונים דלי שומן.
"יוליה מקפידה לצרוך מזון מונבט. הנבטים עשירים באנרגיה, בחלבון, בוויטמינים ובמינרלים. הנבטת הקטניות והדגנים מקילה את עיכולם, מביאה לקיצור זמן הבישול באופן משמעותי ומקטינה את הערך הקלורי ליחידת נפח עקב תוספת נוזלים. כמו כן, במהלך ההנבטה נוצרים חומרים אנטי-סרטניים ונוגדי חמצון.
"היא מודעת לחשיבות של ארוחת בוקר ומקפידה לצרוך ארוחה מזינה בשעות הבוקר. בהנחה שבדיקות הדם שלה תקינות והתפריט שלה דל בכולסטרול (שנמצא בבשר מעובד, בבשר שמן, בגבינות שמנות, בחמאה וכו'), אין מניעה לצרוך מדי יום חביתה משתי ביצים. אנשים רבים חוששים לצרוך ביצים בשל תכולת כולסטרול, אך לא חושבים פעמיים לפני קרואסון, בורקס, המבורגר וחטיפים.
"איני רואה סיבה לשתות כף שמן זית ולימון. ניתן פשוט לצרוך את אותה הכמות כרוטב לסלט. יוליה אוכלת ארוחת ערב מול הטלוויזיה, אבל צריך לזכור שאכילה בהיסח הדעת גורמת לכמות גדולה מן המתוכנן. העין משתתפת גם היא בתהליך השובע, ולכן חשוב להיות מרוכז באכילה. מומלץ שיוליה תוסיף ארוחות ביניים לתפריט היומי שלה. רצוי שאלה יכילו פירות, שכנראה חסרים לה בתפריט."
צחי נחום, פיזיולוג של המאמץ ברשת גו אקטיב:
"יוליה עושה פעילות גופנית, אבל לא ממש מתאמנת. ריקוד על סוגיו מהווה דרך מצוינת להוצאת אנרגיה, לשריפת קלוריות ולאימון הגוף, אך הוא שונה מעט מהגדרת האימון הקלאסי. לאנשים כמו יוליה מאוד מומלץ לבצע אימוני חיזוק שרירים על מנת להעלות מסת שריר ולא להתרכז בפעילות אירובית ארוכה לשם שריפת שומן.
"לאימון אירובי סגולות רבות ועל יוליה להמשיך ללכת ברגל ולרקוד, אולם צריך לזכור שזה לא מחליף אימון שרירים בסיסי. גם אימוני פילאטיס, שתורמים מאוד ליציבה, מהווים תוספת מושלמת לאימוני חיזוק, אך לא באים במקומם. חיזוק שרירים באמצעות משקולות או אביזרים חדשניים אחרים לא דורשים משך ארוך במיוחד, וניתן בהחלט להסתפק ב־20 דקות של אימון מסוג זה כמה פעמים בשבוע."
ד"ר מרינה לנדאו, רופאת עור:
"ליוליה עור בהיר ודק. בגיל צעיר זה עור שמעורר קנאה, כי הוא עדין, ללא נקבוביות וללא אקנה. אולם זה עור שנוטה להתקמט בקלות ובמהירות, ולכן חשוב טיפול מונע. טוב עושה יוליה שהיא מקפידה על הימנעות מחשיפה לשמש ועל שימוש במסנן קרינה. ליחוח העור, למרות שאינו מונע את ההזדקנות, מוסיף לתחושה טובה ולמראה טוב יותר של העור. חשוב לזכור כי העור אינו מסתיים בפנים, וחשוב ללחח גם את עור הגוף. סרום, קרם יום, קרם לילה, מסכות לחות - כל האמצעים כשרים. בנוסף, אני ממליצה על תוספת אומגה .3 זה תוסף מזון שתורם לבריאות הכללית, אך גם משמר את מחסום האפידרמיס ומסייע בשמירה על לחות העור.
"ליוליה יש חיוך מקסים ורחב, אך בתמונות פרופיל שלה מתחילים לראות כבר בגיל הזה התחלה של 'התקבעות' של קמטי צחוק. זאת אומרת שבקרוב היא תוכל לשקול הזרקה של בוטוקס לצדי העיניים. השיער של יוליה הוא אמנם הסמל המסחרי שלה, אבל יש שם המון קצוות חרוכים ממש. כדאי להשתמש מדי פעם במסכה לשיער ובשום אופן לא לנסות לסרק אותו. זו משימה שת־ סתיים באלפי קצוות שבורים."
עדי קמחי, מאמנת זוגית במכון נקודתיים:
"יוליה מלהטטת בין העבודות השונות, בין התפקידים שהיא מגלמת ובין חייה האישיים. נשמע שהיא בחורה עם עקרונות, שלפעמים באים על חשבונה. דוגמה נהדרת לכך היא הדיסוננס שמתרחש בתוכה עם שעות השינה שלה. יוליה מאורסת, וניכר שזה מרגש אותה מאוד. היא עומדת בפני שינוי בחייה האישיים, שיהווה את כרטיס הכניסה לשלב הבא, למרות שכרגע היא מנהלת קריירה לצד חיים תוססים בתל־אביב.
"היא בחורה פתוחה ואוהבת להיות בחברה, אך ניכר מדבריה שלמדה כמה שיעורים פחות נעימים בחיים והם גבו ממנה אכזבות וכאבי לב. לא פלא שמה שמוציא אותה משלוותה זה כאשר מנסים לעבוד עליה או לנצל אותה. בתחום שלה היא חשופה לכך יותר מאנשים אחרים וטוב שלמדה לשמור על עצמה. הייתי ממליצה לה להיות חדה באבחנותיה, אך לא לסגור את לבה לחלוטין".
לפנייה לכתב/ת 
