רשת קפה קפה מורידה מחירים בעד 35%
רשת קפה קפה מצטרפת לגל ההוזלות שיצרה רשת קופיקס ותוזיל בחודש ינואר הקרוב כריך חביתה, סלט ישראלי ופסטה ל-29 שקל. כמו כן, תוזיל הרשת את כל מוצרי הקפה והתה לקחת. הבעלים: "יתכן שהייתי מנותק"
גל הורדות מחירים ברשתות הקפה בעקבות קופיקס :
עיריית ת"א מתחרה בקופיקס עם קפה ב-4 ש'
ארומה הורידה את מחיר ההפוך ב-3 שקלים
אפקט קופיקס: עוד בתי קפה מציעים תפריט ב-5 שקלים
טרנד מתמשך: עוד בתי עסק הוזילו את הקפה
קופיקס: "יקומו מתחרים שיימכרו ב-5 שקלים"
בין הפריטים שיוזלו: כריך חביתה שעולה כיום 45 שקל, סלט ישראלי שעולה כיום 42 שקל ופסטה ברוטב עגבניות שעולה 44 שקל. ההוזלה היא לאכילה בישיבה בבתי הקפה.
בין משקאות הקפה שיוזלו: קפה הפוך קטן לקחת יעלה 8 שקלים במקום 12 שקל.
ההוזלה לא תחול ב-10 סניפי קפה קפה שממוקמים במכללות, באוניברסיטאות, תחנות רכבת, שדות תעופה ובתי חולים.
בעלי הרשת: "המחירים אף פעם לא היו מופקעים"
"אלה המנות האהובות והנמכרות ברשת", אמר הבעלים של הרשת רונן נמני במסיבת עיתונאים שערך. "המחירים אף פעם לא היו מופקעים ומחירי הארנונה, חשמל, קרנות פנסיה עלו בצורה מטורפת זה לא קל אבל היינו קשובים לרחשי הציבור".
למה עכשיו? רחשי הציבור השתנו אחרי שקופיקס פתחה את הסניף הראשון שלה.
"קופיקס מבחינתי היא לא במשבצת שלי זה לא מטריד אותי לא קשור אליי. האווירה הציבורית הטרידה אותי. יתכן שהייתי מנותק. כשחשבתי לקנות את אופיס דיפו ראיתי את העובדים שהתחננו שאציל אותם, משהו השתנה אצלי".
צרכנים ישאלו איך לא הייתם חזירים?
"לא היינו חזירים. זה מה שאנחנו יכולים להוריד בפורמט שלנו. פורמטים אחרים של רשתות קפה יכולים להוריד אחרת. רצינו לא להיות מנותקים מהצרכן, זה לא קשור לאף רשת אחרת".
הייתה ירידה במכירות? בגלל זה אתם מורידים מחירים?
"המחזורים לא נפגעו בשום קטגוריה".
כמה מהווים המוצרים "לקחת" מהמחזור שלכם?
"לא הרבה. אנחנו לא רשת של טייק אוויי, אבל המנות שהוזלנו בישיבה הן הפופולריות ברשת".
ההוזלה היא במסגרת השקת תפריט חדש שהגה השף אביב משה. לפי הרשת, המנה היקרה בתפריט תעלה כ-70 שקל.
קפה קפה גם מחזיקה ברשתות לחם ארז, רשת הפסטות לבורטוריו ולחם בשר. לפי נמני, השנה יפתחו 8-7 סניפים של קפה קפה ובכוונת הרשת להגיע לכ-170 סניפים. הרשת פותחת סניפים במגזר הערבי בין היתר, ירכא ואום אל פאחם.
רשת קופיקס, שמוכרת תפריט שלם ב-5 שקלים ב-3 סניפים בת"א, שינתה את תפיסת המחיר של הצרכן הישראלי. עד כניסתה לשוק, רשתות מכרו קפה הפוך קטן לקחת ב-16-11 שקל. לאחר כניסת קופיקס לשוק, בתי קפה רבים יצאו בתפריט של 5 שקלים או הורידו את מחירי הקפה לקחת.
רשת ארומה ישראל היתה הראשונה מבין הרשתות הגדולות שהודיעה על הורדת מחירים של קפה הפוך קטן (קפוצ'ינו) לקחת ל-8 שקלים. רשת ארומה ת"א הורידה מחירים בעקבותיה. לאחרונה נחשף ב-ynet שארומה ישראל מתכוונת להוריד מחירים של מוצרים נוספים - חצאי כריכים שיימכרו ב-11 שקלים כולל כריך אחד לשבת ומוצרי קפה שהוזלו.
לפנייה לכתב/ת 
