שתף קטע נבחר

 

מבצע בבית הקפה: מנומסים משלמים פחות

למנהל בית הקפה Petite Syrah בניס נמאס מלקוחות חצופים, אז הוא הציג מחירון חדש: קפה יעלה 7 אירו, אבל "שלום, קפה בבקשה" יעלה רק 1.40

הנה רעיון שיכול ללמד לקח את אלה מכם שנכנסים לבית קפה וחושבים שהכול מגיע להם. לבעלים של בית הקפה Petite Syrah בעיר ניס שבדרום צרפת נמאס מהלקוחות שנכנסים לבית העסק שלו בצהרי היום כשהם ממהרים ושוכחים את הנימוס שלהם בבית, וכעת הוא מציג מחירון יוצא דופן: מחיר קפה נמוך פי חמישה למי שלא ישכח להגיד לאנשי הצוות "שלום" ו"בבקשה".

 

עוד חדשות מהעולם :

 

"זה החל כבדיחה מפני שבשעת ארוחת הצהריים אנשים היו נכנסים לחוצים מאוד ולעתים היו מדברים אלינו בחוסר נימוס כשהם הזמינו קפה", הסביר מנהל הקפה, פבריס פפינו, לאתר The Local. "אני יודע שאנשים אומרים שהשירות בצרפת יכול להיות חסר נימוס, אבל נכון יהיה להגיד גם שלקוחות יכולים להיות חצופים כשהם עסוקים".

 

המחירון החדש של פפינו נראה כך: על כוס קפה תשלמו 7 אירו (34 שקלים), אבל אם תזמינו "קפה, בבקשה" - תשלמו רק 4.25 אירו (20.5

שקלים). מי שיגדיל לעשות ויאמר: "שלום, קפה בבקשה", ישלם רק 1.40 אירו (פחות מ-7 שקלים).

 

פפינו מודה שעד כה לא נאלץ לאכוף את הכלל שלו, אבל נראה שהכלל החדש פשוט מוכח כיעיל. הבעלים מעיד כי הבחין בשינוי בהתנהגות הלקוחות שלו: "עכשיו הם רגועים יותר ומחייכים יותר, וזה הדבר הכי חשוב. חלקם אפילו רואים את הצד המצחיק במחירון שלנו, ובצורך להגזים ולהפריז במילות נימוס".

 

לפנייה לכתב/ת
 תגובה חדשה
הצג:
אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
צילום: shutterstock
הלקוחות כבר מחייכים יותר
צילום: shutterstock
מומלצים