העיר הלבנה האמיתית: 3 ימים בבלגרד

סרביה היא ארץ הניגודים המפתיעים. מדינה שנתברכה במראות נוף מרהיבים, אגמים שוכני הרים, פארקים, מעיינות טרמליים, אתרי סקי מעולים, יערות ירוקי עד, מנזרים וכנסיות עתיקי יומין, עיירות ורובעי ערים עתיקים. סרביה ובירתה בלגרד, הן ללא ספק יעד תיירותי שווה במיוחד. 

אנשי בלגרד הם חובבי החיים הטובים, ומממשים זאת בבילויים בלתי נלאים. העיר הלבנה (פירוש השם בלגרד בסרבית) חיה נושמת מבלה וקורצת לכל תושב או אורח המזדמן אליה לבוא ולהתרשם מאתריה בעבר ובהווה. כל אורח בעיר מוצא לפי תחומי התעניינותו את בלגרד שלו. תושביה ידועים בחמימותם ובהכנסת אורחים ראויה, נחושים להציג את תרבותם ונופיהם האנושיים רבי הפנים והמעניינים.

קצת היסטוריה, כי חייבים

את הסיור שלנו אנחנו מתחילים בסיור בחלקה העתיק של העיר, במצודת הקאלימגדן (Kalemegdan). אם תעמדו בנקודת התצפית במתחם המצודה, תתרשמו מהנוף הנפלא שבתוכו משתבצת נקודת המפגש בין נהר הדנובה ליובלו נהר הסבה, ולא תוכלו שלא לחשוב על ההיסטוריה העשירה של העיר בת 7,000 השנים אשר נחרבה עשרות פעמים כתוצאה ממאבקים וכיבושים באיזור. היו אלה הרומאים, הגותים, ההונים, הביזנטים, הצלבנים, ההונגרים, הטורקים ואחרים שחשקו לכבוש את האזור הנמצא בצומת אסטרטגית חשובה בין מזרח למערב, אך העיר כעוף החול מצליחה לצמוח ולהיבנות כל פעם מחדש.

האחוזה בקלימגדן. בלגרד(צילום: יחצ)

אחרי סיור במתחם על אתריו המעניינים, נמשיך לרחוב קנז מיכאלובה (Knez Mihailova). המדרחוב משופע בחנויות, בתי קפה, מבנים בסגנונות ארכיטקטורה שונים שנבנו במשך מאות בשנים. שם המדרחוב על שם אחד הדוכסים ששלט כאן ,שאת פסלו רכוב על סוס תוכלו לראות במרכז הכיכר. הדוכס מיכאילו אחראי לבניית הארמון הישן, כיום בניין העירייה, וכן לבניית בניין התיאטרון הסמוך לכיכר.

טיול על הדנובה. בלגרד(צילום: יחצ)

כדאי לבקר גם בכנסיית סבה הקדוש שהיא הכנסיה האורתודוכסית הסרבית הגדולה ביותר בבלקן, שבנייתה נמשכת יותר ממאה שנים ולהתרשם מבנין הפרלמנט, מככר תרזיה ומלון מוסקבה מ-1906 הבנוי בסגנון מיוחד .

מחוץ לעיר

זמון (Zemun) הוא אחד הפרברים של בלגרד ומשכנה של קהילה יהודית מה-118. רוב יהדות בלגרד כרוב יהדות יוגוסלביה לשעבר, ניספתה בשואה, וכיום חיים באזור כ-2200 יהודים בלבד. בניין בית הכנסת של זמון נבנה בסגנון ניאו-רומנסקי מאמצע ה-119, ולא רחוק משם, נמצא שלט המעיד שבמקום היו בית כנסת ספרדי ובית ספר יהודי. בבית הקברות העתיק מ-1747 נמצא קברו של שמעון לייב הרצל, סבו של הרצל.

לילה בעיר 

חיי הלילה בבלגרד העשירים והמגוונים צוברים תאוצה. שפע של מועדונים, ברים והרבה שמחת חיים. מספר גדל והולך של כוכבי מוסיקה ודיג'ייז מגיעים לבלגרד, שעם שקיעת החמה רוקדת את כל סוגי המוזיקה שקיימים.

רחוב Bana Strahinjića הוא אזור כיף ייחודי. כעשרים בתי קפה, מסעדות וברים, תמיד מלאים באנשי בלגרד שמחים, תוססים ואוהבי חיים. אם תרצו להגיע אל מוקד חיי הלילה של העיר, זה המקום בשבילכם.

גם Ada Ciganlija הוא גם אזור מרתק של חיי לילה בבלגרד. בקרו באחד מהרפסודות על נהר הסבה או במועדונים על מזח הדנובה. הכניסה למועדונים היא לרוב ללא תשלום, המוניות לא יקרות, ומחיר המשקאות האלכוהוליים אינו גבוה.

מועדוני לילה נוספים מומלצים הם Club VIP, Magacin, Mr. Stefan Brown, Bar Baltazar, Caff Club Contact.

קדימה אוכל

המטבח הסרבי ממזג בתוכו השפעות יווניות, הונגריות, טורקיות ואוסטריות. מאכלים סרביים טיפוסיים הם הצ'ופצ'יצ'י (Cevapcici), סוגי בשרים על גריל, סארמה (Sarma) הוא כרוב ממולא, מוסקה, גיבניצה (Gibanica) מאכל המורכב משכבות בצק ממולאות בגבינה וקאימאק (Kajmak) ממרח המכיל קרומי חלב, בורק (Burek) הלא הוא הבורקס המקומי, פודבארק (Podvarak) הינו בשר צלוי עם כרוב כבוש, פלייסקביצה (Pljeskavica) שהוא המבורגר מקומי, שניצל מכל סוגי הבשרים.

בניין העירייה. בלגרד(צילום: shutterstock)

הסרבים אוהבים להכין מאכלים תוצרת קשת רחבה של קינוחים מהבקלאווה ועד העוגות בסגנון הווינאי-ביתי כדוגמת חמוצים שונים, בעיקר כרוב כבוש (Kiseli Kupus), סלט חצילים (Ajvar), נקניקיות. מתוקים כמו ריבה וג'לי וכמובן עוגות מאגוזים, פרג, שוקולד,פירות ,קצפת ערמונים, מיני שטרודלים , מגוון רחב של מאכלים וקינוחים שיערוב לחיכו של כל סועד.

המשקה החריף הלאומי הוא הסליבוביצה (Slivovica) - ברנדי שזיפים וסוגים שונים של יינות משובחים כמובן תוצרת מקומית (חלקם מיקבי Topola Oplenac) וכמובן הרקייה (Rakija) שהוא ברנדי פירות.

מומלץ לבקר בסקאדרליה. רובע גלריות, דוכנים, ציורי קיר ובתים של המתיישבים הראשונים בעיר שהפכו ברבות הזמן לבתי קפה הומים, המציעים אוכל טעים ומוסיקה בגוונים שונים, בעיקר סרבית וצוענית. חגיגה אמיתית. ברובע בוהמי עתיק זה שתי מסעדות מומלצות - Dva Jelena ו Tri Sesira.

מסעדות מומלצות נוספות בעיר הן Restaurant Dačo, Restaurant Devetka, Restaurant Kalemegdan Terrace,  

Madera ,Bulevar Kralja Aleksandra, 

כדאי לבקר באחת המסעדות על גדות הדנובה באזור העתיק של זמון, ולהנות מארוחת ערב טובה תוך האזנה לצלילי מוזיקה מקומית.

כמה זה עולה?

שער החליפין היציג הוא 1 יורו = 119 דינר סרבי (CSD). להלן מדגם מחירי מוצרים:

• ארוחה ליחיד המכילה מרק ודג במסעדה לא יקרה 5-7 יורו
• ארוחה לשניים הכוללת 3 מנות במסעדה ברמה בינונית 20-35 יורו
• מחיר ארוחה במסעדה יכול להגיע עד ל-50% ממחירה בארץ. 
• בירה מקומית - 0.5 ליטר 1.2-1.5 יורו
• ספל קפוצינו1.1-1.5 יורו
• כוס קפה בבר 1.5-2 יורו
• קוקטייל או כוס יין 3-5 יורו
• בקבוק וודקה או וויסקי בבר 50-80 יורו
• תעריף מונית מתחיל ב-1.5 יורו וכל ק"מ כ-0.65 יורו
  

המלצה: בטרם הנכם מזמינים בדקו את מחירון המסעדה!

לילדים 

• שייט בנהר הדנובה, אורך כשעתיים. רואים את אתריה המרכזיים של העיר מכוון הנהר
• סיור עיר באוטובוס פתוח - נוסע דרך המקומות המרכזיים בעיר כ-70 דקות.
• אדה ציגנליה - האגם המלאכותי בבלגרד. אתר נופש וספורט. ניתן להתנסות במקום בחתירה, סירות פדלים. אפשר לשכור אופניים, לשחק משחקי כדור שונים וניתן לטייל בהנאה מרובה לאורך האגם. במקום יש גם בתי קפה ומסעדות
• סיור בגן החיות - נמצא במתחם הקלימגדן
  

אדא צינגליה. הילדים יהנו(צילום: shutterstock)

מירי מסוט היא מדריכת טיולים בנתור מקבוצת ישראייר