12 יום ואתם כמו חדשים: דיאטת ניקוי לגוף
אחרי שהעמסתם על הגוף בתקופת החגים כמויות גדולות של אוכל, ולא בהכרח מזין ובריא, הגיע הזמן לנקות את הגוף מבפנים. תוך פחות משבועיים תרגישו קלילים יותר ומערכת העיכול שלכם תודה לכם, אם תקפידו על הכללים. מה בדיוק מותר לאכול?
אין כמו אחרי החגים לניקוי כללי ולהתחלה רעננה. מערכת העיכול שלנו פועלת כל העת, למעט בלילה (וגם זה לא אצל כולם): היא טוחנת, אוגרת, מפרידה, ממיינת. היא עובדת קשה, ולא תמיד מקבלת מאיתנו רק את הרכיבים הטובים שמגיעים לה, כמו ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים וכן הלאה.
פעמים רבות נאלצת מערכת העיכול שלנו להתמודד עם העבודה הקשה כשהיא נזונה דווקא מהרבה סוכר ושמן, מרכיבים שלא קל לה לטפל בהם.
התחלתם דיאטה ? קראו עוד:
- קיצור קיבה לילדים: למי מותר - ומה הסכנות?
- מכורים למתוקים? 10 עצות שיטפלו בבעיה
- תשובה מפתיעה: למה 95% מהדיאטות לא עובדות
אחת לשנה, כדי לנקות את המערכת, להקל עליה ולתת לה קצת מרווח נשימה, כדאי לערוך דיאטת ניקוי. הדיאטה הקלאסית נמשכת 12 ימים, וכוללת שלבים ברורים והדרגתיים המסייעים לפנות רעלים מגופנו, בדומה לאתחול מחדש של המחשב. בכל שלב מוסיפים עוד קבוצת מזון, עד תום הניקוי.
לא מדובר כאן בדיאטת כסאח או רעב, ואין הגבלת כמויות. ובכל זאת, מי שמקפיד על 12 ימי הדיאטה מדווח בדרך כלל על ירידה במשקל של שניים עד חמישה קילוגרמים. איך זה עובד ומה מותר לאכול? זו התוכנית:
שלב א': ימים 2-1
בימים אלה נצמדים לתזונת הבסיס: אורז ומוצריו. אפשר לאכול אורז, אטריות אורז, פצפוצי אורז ללא סוכר, חלב אורז ופריכיות אורז.
שלב ב': ימים 4-3
אוכלים אורז ומוצריו ובנוסף:
- ירקות כבדיים: סלק אדום, סלרי, ארטישוק ולימון.
- ירקות אלטרטיביים (מנקזים): בצל ושום, ירקות עליים ירוקים.
- תבלינים: כל התבלינים אפשריים, מלבד מלח ואבקת מרק.
- המתקה: דבש או לתת אורז (השתדלו להמתיק כמה שפחות).
- שתייה: מים, תה ירוק עם מרווה, נענע, קמומיל או תה צמחים (קמומיל, שומר, מרווה ועוד), מיצי ירקות.
שלב ג': ימים 6-5
מותרים המאכלים משלבים א' ו-ב', ובנוסף:
- ירקות כתומים כמו דלעת, דלורית, גזר ובטטה.
שלב ד': ימים 8-7
מותרים המאכלים מהשלבים הקודמים ובנוסף:
- כל הירקות.
- אגס ותפוח.
שלב ה': ימים 10-9
מותרים המאכלים מכל השלבים הקודמים ובנוסף:
- דגנים ללא גלוטן: תירס, כוסמת, דוחן וקינואה.
- כל הפירות למעט הטרופיים (מנגו, בננה, אננס, קוקוס ופפאיה).
שלב ו': ימים 12-11
מותרים המאכלים מכל השלבים הקודמים ובנוסף:
- קטניות:
גרגירי חומוס, אפונה, עדשים, מאש, פול, סויה ואזוקי.
- כל הפירות.
- דגי ים צפוני: סלמון, סול, הליבוט, מקרל, טונה, רוטבש ובקלה.
על מה עוד חשוב להקפיד?
לפני הניקוי. דיאטת ניקוי מתאימה לאנשים בריאים. אלה הסובלים מיתר לחץ דם, מסוכרת או ממחלות כרוניות אחרות צריכים לעבור את התהליך בליווי גורם מקצועי מוסמך.
אנשים הסובלים ממחלות מעי כמו קרוהן וקוליטיס, נשים בהריון, נשים מניקות ואנשים הנוטלים מדללי דם צריכים להתייעץ עם רופא לפני כל שינוי תזונתי.
במהלך הניקוי. בתקופת הניקוי לא שותים משקאות המכילים קפאין, משקאות ממותקים, משקאות דיאט או כל משקה אחר שלא צוין בתפריט.
חשוב לשתות כמה שיותר מהמשקאות המותרים, כדי להימנע מתסמינים מטרידים כמו כאבי ראש וחולשה. עם זאת, תסמינים אלו עלולים להתפתח ברמה קלה גם אם תקפידו על שתייה מרובה, והדבר תקין.
בתום הניקוי. לאחר 12 ימי הניקוי, כדי להנהיג בגופנו תזונה בריאה ונכונה, יש להוסיף את המוצרים שאנו נוהגים לאכול ביומיום בהדרגה ובמתינות.
נסו לקחת על עצמכם פרויקט זה כנקודת התחלה למסלול של תזונה נבונה, ולנצל את ההזדמנות כדי לא להחזיר את המזון הלא-בריא לגופנו, או לפחות בכמות קטנה בהרבה.
לאחר התהליך תראו תוצאות לא רק על המשקל, אלא בהרגשה הכללית: הגוף יהיה קל יותר, לחץ הדם ורמות הסוכר יתאזנו ובעיקר מערכת העיכול תודה לכם.
הכותבת היא נטורופתית ומטפלת לתזונה בריאה
לפנייה לכתב/ת 
