הגליל מגיע לעיר

שף ארז קומרובסקי ומחלבת "משק צוריאל" שמתמחה בייצור מגוון גבינות ויוגורטים מחלב בקר, עיזים וכבשים, משיקים מהלך קולינרי חדשני: אוטו אוכל גלילי - הגליל מוביל.

המטבח הנייד נודד ברחבי הארץ ויציע לקהל הרחב 5 מנות פרי יצירתו של ארז קומרובסקי שמבוססות על גבינות צפתיות ובולגריות, חוויה קולינרית במחיר סמלי של 5 שקלים כשכל ההכנסות קודש תרומה לעמותת "יחד בגליל", עמותה המפעילה מרכז תעסוקה טיפולי ובית לחוסים ברמות תפקוד שונות ובנכויות נוספות בקיבוץ מחניים. העמותה יוצרת עבור המטופלים סביבה נעימה, מגוון פעילויות טיפוליות, חברתיות ותרבותיות.

(צילום: גל חשביה)

"אני שמח לקחת חלק בפעילות מבורכת אשר כל הכנסותיה מיועדות למען תרומה לעמותת "בית בגליל". כמי שקשור כל כך לגליל אני שמח להיות שותף להבאת החוויה הגלילית לכל אדם ברחבי ארץ ישראל", אומר ארז קומרובסקי.

הגליל מוביל מציע 2 מנות בכל נקודה שאליו הוא מגיע, שיצר קומרובסקי בשילוב גבינות ולצד מיץ תפוזים של פריגת. בין המנות: סמבוסק מבצק יוגורט ממולא בפטה עיזים, בצל וזיתי קלמטה; ברוסקטה לחם שאור מלא עם שום, עגבניות צלויות קצוצות (פלאנצ׳ה) וכדורי מוצרלה ; בורקס מבצק עלים – חמאה עם מנגולד מוקפץ וצפתית 5% ; טאבולה בוטנים קלויים (פלאנצה) ועשבים ירוקים עם שיפודי גבינת חלומי על ענף זית בסומק ;סמבוסק הארז עם מוצרלה, תרד וגבינה בולגרית 5%.

(צילום: דודו אזולאי)

התחנה הראשונה הייתה מתחם התחנה שבגבול תל אביב ויפו. הגליל מוביל, חלק מטרנד בינלאומי של מכוניות אוכל (שכיכבו בין השאר בפריז וגם בירושלים), יישאר בשבוע הבא במתחם ומשם ימשיך לנמל יפו, נתניה ועוד. שווה לבקר.

לוח המועדים - גליל מוביל

11.4 - מתחם התחנה תל אביב יפו

24.4 - נמל יפו החדש, רחוב הנמל, יפו

25.4 - נמל יפו החדש, רחוב הנמל, יפו

23.5 - קניון עיר ימים פולג נתניה, בני ברמן 2, פולג, נתניה

2.5 - עופר גרנד קניון באר שבע, שדרות דוד טוביהו 125 באר שבע

3.5 - מרכז קניות "ביג" כפר סבא, רח' ויצמן 207 כניסה מזרחית, כפר סבא

16.5 – קניון גבעתיים, דרך יצחק רבין 53, גבעתיים – בהשתתפות ארז קומרבסקי

1.6 - סטופ מרקט יגור, צומת יגור

2.6 – מתחם סטאר סנטר אשדוד, ז'בוטינסקי 44/45, אשד