ילדים לא אוהבים דגים: 5 מיתוסים בריאים
כמה דגים בשבוע אפשר לאכול, האם ילדים צריכים דגים בתזונה השוטפת והאם יש דגים לא בריאים? מדריך בריא לדגים
דגים הם אחד המאכלים הכי נפוצים שעולים על שולחננו. המומחים מסבירים כי אכילת דגים בריאה עבורנו ויש כאלה הממליצים להעדיף דגים על פני בשר. אז איך נדע איזה דגים בריאים עבורנו?
עוד סיפורים חמים - בפייסבוק שלנו
עוד כתבות בריאות
כספית מסוכנת בדגים? הכירו את הפתרון הטבעי
לא לאכול מהסיר! 10 עצות הרזיה ללא דיאטה
12 יום ואתם כמו חדשים: דיאטת ניקוי לגוף
דגים מסוכנים בגלל שהם מכילים כספית
לא מדויק
למרות עדויות בשנות ה-70 וה-80 של המאה הקודמת כי הכספית בדגים עלולה להיות מסוכנת, מחקרים שהתקיימו מאוחר יותר, באיי סיישל ובבריטניה, הצביעו, באופן מפתיע, על תוצאות הפוכות: לא רק שלא נתגלו נזקי כספית בקרב ילדים שאימותיהם צרכו דגים בתקופת ההיריון, אלא שההפך הוא הנכון – תוצאות מבחנים קוגניטיביים והתנהגותיים שנערכו להם, היו אף טובות יותר משל ילדים שאימותיהם אכלו מעט דגים בתקופת ההיריון, מסבירה רותי אבירי, דיאטנית קלינית.
מה שמונע את ההשפעה המזיקה של הכספית הוא הסלניום, הקושר אליו את מולקולות הכספית, ולמעשה לא רק שנמנעת רעילות הכספית, אלא אף מתקבלת הגנה על פעילות המוח והרקמות בגוף.
אם לא אוהבים דגים - לא נורא אם לא אוכלים
לא מדויק
ישנם אנשים הנמנעים מאכילת דגים, אבל אם יעשו זאת לאורך זמן עלולים להיווצר בגופם חוסרים של חלבונים וחומצות שומן חיוניות כמ למשל, אומגה 3. זאת הסיבה שמאוד לא מומלץ לעשות את זה ולשלב דגים בתפריט היומי.
להכין דגים זה ממש מסובך
ממש לא
הכנת דגים, בניגוד לתפיסה היא יצירתית מאוד ומהירה מאוד. אפשר לשתף את הילדים בהכנת המנות, וניתן לעשות את זה בכל מיני צורות בישול. כדאי מאוד לא לוותר על דגים בתפריט היומי.
ילדים לא אוהבים לאכול דגים
לא מדויק
20 פעם - זה מספר הפעמים שצריך לתת לילד מאכל מסוים כדי שהוא יתרגל אליו. אותו דבר עם דגים. אבל בכל זאת, כדאי לא להתייאש. מומלץ להוסיף דגים באופן שוטף לתפריט היומי של הילדים כבר בהתחלה לשם הקניית הרגלי תזונה נכונה.
הדגים קלים להכנה, ניתנים להגשה בצורות הכנה שונות ומהווים מקור מזון איכותי מן החי. היות שכבר מהילדות הגוף בונה את המאגרים שלו, כמו למשל, חומצות אמינו וחומצות שומן, יש חשיבות מיוחדת למזונות חלבוניים מן החי.
דגים שמנים הם לא בריאים
לא מדויק
דגים שמנים (8-18% שומן) עשירים בחומצת השומן אומגה 3. על אף היותם עשירים בשומן, הם דלים בשומן רווי ולכן בעצם מכילים שומן, אך מהסוג הבריא. על קבוצה זו נמנים סלמון, סרדינים ומקרל.
דגים בעלי אחוזי שומן בינוניים (4-7% שומן): לא דלים במיוחד בשומן אך גם לא עשירים בשומן הבריא (אומגה 3). יחד עם זאת גם בדגים אלה רמת השומן הרווי נמוכה ולכן גם הם מומלצים. בקבוצה זו נמנים דגי בס, בורי, קרפיון.
לפנייה לכתב/ת 
