לקראת החגים: 10 עצות לשמירה על המשקל

ישראלי הממוצע מוסיף למשקלו כ-4-3 ק"ג בתקופת החגים. כל זאת תודות לארוחות המשפחתיות הדשנות והכבדות בשני ימי ראש-השנה, הסעודה המפסקת לפני יום כיפור וסעודת סיום-הצום שלאחריו, ולא-שכחנו את מגוון הארוחות החגיגיות והעשירות בקלוריות בשבעת ימי חג הסוכות כשמארחים בסוכה חברים שכנים ובני-משפחה, או כשיוצאים לפיקניקים ולבילוי בטבע.

עוד סיפורים חמים – בפייסבוק שלנו

עוד כתבות במדור משפחה בריאה 

בארוחת חג ממוצעת אדם יכול לאכול אלפי קלוריות שמקורן באוכל שמן מאד ועתיר פחמימות. הארוחות נמשכות זמן רב, יש הפסקות בין מנה למנה, מדברים, מחליפים חוויות, מספרים בדיחות, מתעסקים עם הילדים ו/או הנכדים ולא שמים לב למה שמכניסים לפה.

התוצאה הבלתי נמנעת היא שבסיום תקופת החגים קשה לסגור את החגורה, המשקל "מזייף" ומראה עלייה של קילוגרמים מיותרים, ומתחיל המאבק המתיש והיומיומי בניסיון לרדת חזרה במשקל.  

הגענו בקלות ל-3,200 קלוריות בארוחה אחת, כשלקחנו בחשבון מנות קטנות יחסית. אבל האם התסריט שהוצג לעיל הוא הכרחי? האם חייבים להשתתף בחגיגות הזלילה הגדולות? התשובה היא כמובן שלילית. מי ששומר על דיאטה בכל ימות השנה, חייב להקפיד על ארוחות מאוזנות ובריאות גם בתקופת החגים.

10 טיפים - שיעזרו לשמור על אורח חיים בריא

1. הודיעו שאתם במשטר דיאאטי. כדאי להודיע למארחים כבר בתחילת הערב שאתם בעיצומה של דיאטה חדשה, ושלפי הוראות הדיאטנית שלכם עליכם להקפיד על כמות הקלוריות בכל ארוחות החג. ההסתמכות על הוראות של דיאטנית, כמו הסתמכות על הוראת רופא, יוצרת בדרך כלל רושם רציני ומונעת מהמארחים להיעלב או להיפגע.

2. תכננו מה תאכלו. לפני היציאה מהבית תכננו לעצמכם תפריט שלא יעלה על 1000-1,500 קלוריות בכל ארוחת חג. במרבית המקרים התפריט שמוגש בארוחות המשפחתיות מוכר לכם משנים קודמות, המנות חוזרות על עצמן וכמעט שאין חידושים.

כיום ניתן למצוא באינטרנט טבלאות מפורטות של מספר הקלוריות בכל סוגי המנות הנהוגות בארוחות החג וקל לתכנן מראש את מספר הקלוריות.

3. שלבו דגים בארוחות. השתדלו להקפיד בימי החג וגם בארוחות החגיגיות על בחירת מזון בריא ככל שניתן - ירקות במגוון צבעים וצורות בישול, שמספקים לגוף ויטמינים ומינרלים. העדיפו דגי ים עשירים באומגה 3 ופחות בשרים עתירי שומן.

4. העדיפו דגנים מלאים. בנוסף, בחרו תוספות של דגנים מלאים עם סיבים תזונתיים (אורז מלא, קינואה וכו) ופחות פחמימות פשוטות וסוכר. כמו כן, מנה מבושלת או אפויה בתנור עדיפה על מזון מטוגן.

6. אל תבואו רעבים. אסור להגיע רעבים לארוחת החג, מאחר שבמצב של רעב "מתנפלים" על כל מזון שמוגש לשולחן ואוכלים כמויות גדולות מדי. מומלץ לאכול כשעה לפני הארוחה תפוח עץ, או ביצה קשה, ולשתות מים או משקה דיאטטי.

10. אם בכל זאת חרגתם - חיזרו לתלם אחרי החגים. אם למרות הכל לא החזקתם מעמד, וחרגתם מכמות הקלוריות המומלצת בארוחות החג (1,200-1,500 קלוריות), אתם חייבים לנצל את ימי-החול שבין החגים כדי לחזור למשטר דיאטה ו"לשלם" על הזלילות החריגות.

ואם גם פה לא הצלחתם, תמיד יש את "אחרי החגים". כל ק"ג מיותר שתורידו מיד לאחר היווצרותו, ימנע הצטברות של שומנים עודפים, שאותם כבר יהיה קשה מאד להוריד.

הכותבת היא דיאטה קלינית, מנחת קבוצות דיאטה למבוגרים ונוער, מומחית בהרזיה ומרצה לתזונה